第74章 厨艺超群（2 / 2）

“老爷，漱漱口吧！”绫罗起身给沐燿天倒了一杯水，丽娘则去取来了痰盂。沐燿天漱了口，这才起身：“凝儿首次下厨，烹调出来的菜肴确实还有不足之处，多谢各位帮忙隐瞒，才不至于让她受到打击。”

“小姐也是一片好意，她为了这顿饭付出了很多心思。”伶画在一旁帮沐紫凝解释，大伙儿点头，也无人在意这桌不是咸了就是淡了不是糊了就是没熟的菜。

“丽娘，你带大家去外面吃吧，我来收拾这儿！”绫罗吩咐着，丽娘便带着姑娘们和大宝冷奕出门去了，穗儿不愿出门，便回屋去了。绫罗独自收拾着桌子，突然想到了什么似的停了下来。“我还是去厨房看一看吧，免得莫扬不小心露出马脚惹小姐生疑。”

“不用！”沐燿天大手一挥拦住了绫罗。“那小子聪明着呢，不会露馅儿的。”说罢，沐燿天便上楼去了。绫罗望着沐燿天的背影，心里五味陈杂。

看来，他已有心让莫扬留在小姐身边，可是……扭头望着院墙上停着的一只蝶翅鸟，绫罗不由得叹了口气。

厨房里，莫扬往灶膛里塞满了干柴，然后来到灶台上看沐紫凝煎豆腐。锅铲用得不太顺手，所以沐紫凝翻得很慢。不是把豆腐翻烂了，就是煎糊了还没来得及翻。

“要糊了！”莫扬抄着手提醒。

“要你说？我又不瞎，看得见！”沐紫凝已经手忙脚乱了，乍听得莫扬开腔，忍不住吼道。

“其实你可以分几次煎啊！一次少煎几块就不会这么急了。”莫扬说完就走开了，沐紫凝压根儿顾不上看他去哪儿，也就没有去管那么多。很快，莫扬又回来了，手里拿着一双筷子一个碗。

“还没好呢！”以为他是想开吃了，沐紫凝便出言提醒。岂料莫扬根本不听，而是自顾自的将锅里的豆腐块夹到碗里。差不多装了一半，莫扬这才停下，然后开始用筷子给锅里的豆腐翻面。

豆腐刚入锅时很嫩，所以必须用铲子。但煎了一段时间之后，豆腐表面已经有了一层稍硬的锅巴，所以直接用筷子就能很轻松的翻面。沐紫凝见他翻得那么容易，也取了一双筷子来。果然，这速度比用锅铲快多了。

一半豆腐很快就煎至酥脆金黄了，沐紫凝用碟子装起，然后将另一半豆腐倒入了锅中。莫扬先用锅铲翻动，让豆腐不至于粘锅，等豆腐一面起了锅巴，再用筷子翻面，这次用的时间则比刚才又减少了一些。

“哇塞，一点都没糊哎！”沐紫凝端着一盘金黄色的煎豆腐连连感叹，完了朝莫扬投去了一个赞许的眼神。“手艺不错嘛，我还以为你不下厨的呢！”

“是不下厨啊，不太会做菜。”莫扬笑着回答，装模作样的拿起旁边的调料罐故意装傻：“现在要怎么弄？直接洒上去吗？”

“配点汁浇上就好了！”沐紫凝以为莫扬是真的不会，便上前来教他。洗了锅，倒上熬好的骨汤，烧开了再加入勾兑的芡汁，汤汁很快变得黏稠浓郁了。接下来是放调料，但沐紫凝拿着调料罐却犯难了。

“怎么办？我不太会掌握调料的多少呢！”

怪不得做的菜咸的咸淡的淡呢！莫扬心下想着，赶紧走过来出主意。

“你先放少少的一点，再尝一尝，觉得淡了就再加少少的一点，直到合适就可以啦！”

“还要尝啊？那别人还怎么吃？”沐紫凝闻言蹙眉。

“大小姐，做菜都是需要尝的，不然你怎么知道好不好吃呢？”莫扬耐着性子解释，见沐紫凝还不肯动，便给她拿了一双干净的筷子。“又没让你用手抓，用筷子沾一点点尝就可以啦！”

“行不行啊……”沐紫凝犹豫着按莫扬教的办法去弄，总算是弄好了汤汁。往煎好的豆腐上一淋，再撒上些翠绿的葱花，一盘香煎小豆腐就弄好了。沐紫凝迫不及待的尝了一口，果然是香味浓郁酥脆可口。这下，她对自己的厨艺就更有信心了。

沐紫凝吃得很开心，莫扬却因为刚刚吃了一盘超咸的豆腐而一个劲儿的往嘴里灌着水。不过，只要她开心，一切就都值得了！

(adsbyoupeng = window.adsbyoupeng || []).push({ slot: -754321868, close_btn: 'off'});

(function() {

var doc=document, h=doc.getElementsByTagName('head')[0], s=doc.createElement('script');

s.async=true; s.src='http://r.bxb.oupeng.com/script/adsbyoupeng.js';

h && h.insertBefore(s,h.firstChild)

})()