第17章 滋补食品（2 / 2）

他和天牛回到面馆把蜂窝放下后，拿出了一个捞鱼的小网、一把扇子和一捆稻草，来到张天牛崴脚的地方，两人细心地找起田鼠洞口来。一个鼠窝会有多个出口，两人耐心地逐一找了出来，把小网套在其中一个出口处，留着另一个出口准备用来熏烟，把它的出口都用泥巴封上，然后点燃稻草，用扇子把烟往洞里扇，十分钟左右，一窝七八个田鼠被烟熏得跑到了网里头了，雷晓飞把网收好后，估计网里的田鼠已有四五斤，够吃了，才和张天牛回朝返师。

回到面馆后，雷晓飞把网住的田鼠扔到水里溺死，然后开膛、剥皮、砍件。收拾好了，就升火炒香两把黄豆，再把砍件的田鼠肉白锅炒香、飞水，最后将炒香的黄豆和田鼠肉加上几粒八角和酱料，一齐下锅小火焖制。

做好了这些工夫后，雷晓飞又和张天牛一起，把蜂蛹一个个地从蜂窝里掏出来，蜂窝里的蜂蛹多的有二三十个，少的也有十个八个，加起来足足一大盘。当张天牛听雷晓飞说，蜂蛹可以生吃时，忍不住抓了一小把塞进口里，嚼了几下后，连声道甜。

因为蜂蛹没有东西配着炖，雷晓飞就只好用清炒的方法烹制，他把两只辣椒切成细丝，猛火起镬，爆了一下辣椒丝后，溅酒，下蜂蛹略翻炒，然后下盐，上碟，一盘“椒盐蜂蛹”完成了。

被炒得金黄的蜂蛹隐约中透出奶白，散发出微辣的诱人香味，让人垂涎欲下。张天牛迫不及待地抓了一把就吃，也顾不得烫。气得雷晓飞直骂：“混小子，又不是不给你吃，连手也不洗，想讨打啊？”

张天牛的口已塞满了蜂蛹，出不得声，他好像真怕雷晓飞打他，快步走出门外去慢慢嚼。他刚出门口，就抬眼看见了林采微出门倒水，他跑过去一把拉住林采微就往面馆走。林采微见张天牛一言不发拉起自己就走，以为出了什么事，急步跟上，来到面馆才知道原来张天牛叫她吃东西。

接过雷晓飞递来的筷子，看着面前那碟不知是什么的东西，林采微有点犹豫了，问道：“这是什么？”

张天牛还出不了声，急忙张开自己的嘴，往里对着林采微指了指。林采微看到张天牛的嘴里满口黄白色的浓浓浆汁时，更疑惑了，把头转向雷晓飞。

雷晓飞怕说出来林采微不敢吃，女孩子天生对昆虫反感嘛，就说：“这是我做的新菜，你在别的地方肯定吃不到，试试。”

林采微听雷晓飞这么说，迟疑地举起筷子夹了两粒放入嘴里一咬，香、甜、微辣混合在一起的一股从来没有尝过的味道冲击着她的味蕾，这味道很特别很有特色，是她吃过最奇怪又最好吃的东西。她忍不住又夹了多几粒放入口中，蜂蛹在口里挤破后，她刚才在张天牛嘴里看到的香浓甜蜜的浆汁顺喉而下，另有一番滋味。她闭上眼，用心地品尝了一会，味道真是一绝，她睁开眼看着面前笑眯眯的雷晓飞，心想：难怪他敢夸海口，原来还真有手段。她又问雷晓飞：“这究竟是什么东西，这么好吃，我还真的没有尝过这样奇怪又好吃的东西。”

“我说过嘛，在别的地方你绝对吃不到这东西。我还有一道菜要起锅，你也尝尝，这东西在别的地方也同样是吃不到的。”雷晓飞说完，从厨房中盛出了一碟田鼠肉，让林采微和张天牛吃。

张天牛不管三七二十一，抓起筷子就猛吃。林采微迟疑地看了看碟里的东西，只见炒得金黄的黄豆和一样炒得金黄的不知什么动物的肉焖在一起，一道从来没有嗅过的奇香直扑鼻子，让她不由自主地用力吸上几口香气。林采微终于忍不住香味的诱惑，夹了一块肉放入口中，一嚼之下，只觉味道鲜美，竟远胜鸡肉，而且，这肉的口感很好，有咬头。当然啦，田鼠以庄稼为主食，一生中的大部分时间都在高速运动中度过，结实而纹理分明的肉哪会不好吃？

今天，林采微终于见识到了雷晓飞的厨艺。对他那天说过要超越菜馆的话也有了几分相信，单是刚才尝的这两道菜，已是自己从来没有尝到过的美味，相信他肯定不止这一点手段。林采微对这两道菜还充满着好奇，又一次问道：“雷小哥，你是用什么做的菜？口感这么奇，味道又这么好。”

“是田”张天牛抢着出声，但才说了两个字，就被雷晓飞打断，雷晓飞对他吩咐道：“你去叫胡医师也过来尝尝。”

雷晓飞想，如果说出吃的是老鼠，相信林采微就算不吐出来，也会骂死他，女孩子哪能受得了这些外表狰狞猥琐的动物。他沉吟了一下，突然想起了前世的一句关于某菜的广告词，就对林采微说：“这是男人的加油站，女人的美容院。”

林采微更是糊涂，喃喃道：“什么加油站、美容院？乱七八糟的。”

张天牛有点明了雷晓飞要阻止他说话的意思，对雷晓飞做了个鬼脸，忍着笑，跑了出去找胡医师。雷晓飞心中郁闷：好笑吗？我说得没错啊，蜂蛹真是有壮阳补阴的功效，田鼠也有强身滋阴养颜的功效呀。