第93章 惊讶变成了惊吓(1 / 2)

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她们村子人口味都偏重,所以这种比较下饭的菜,一般都是大家的首选。而且自己的厨艺 可以做出来更加美味的菜。

她就不信,顾家的人会说自己做的不好吃!

连翘先把锅加热,放入姜片葱段,防水倒入料酒,水还没热的时候放入鱿鱼段和鱿鱼须。

等水开之后,捞出来之后,就可以进行下一步工序。

顾青青 就在旁边,脸上顶着个鱿鱼皮,滑稽的样子,每次连翘一抬头 ,就忍不住想笑。

所以连翘就 认真的做起了饭,不再抬头看顾青青的样子。

这边等锅中油熟透之后,加入姜蒜爆香,再放入豆瓣酱,煸出红油,加入辣椒花椒,最后把鱿鱼放进去,来回翻炒着,表面泛着油亮,红彤彤的,让人看着就有食欲。

旁边的顾青青已经忍不住了,伸出手就想拿点,被连翘一巴掌打掉。

接着连翘放进去了点芹菜,让 整个菜配着嫩绿,更加的色味俱全。

撒了点芝麻,再淋上红油。

做好之后,看着顾青青一脸郁闷的样子,连翘说道,“今儿个知道你来,还给你准备了道菜,保证你喜欢吃!”

顾青青立马瞪大了眼看着连翘继续忙活起来。

只见连翘把鱿鱼都切成一个个圈一样的东西,然后沥干水分,加入了盐,胡椒粉和料酒放在那里。

连翘做的时候,还细细的教了下顾青青,这道菜很简单,以后顾青青学会了,想必也会记着自己的一个好。

然后连翘把忌惮液打均匀,再准备好低筋面粉。

一手把腌制好的鱿鱼圈放在面粉里裹匀,再依次放在蛋液里浸泡下,再沾了点自己从店里带回来的面包屑,放在油锅里开炸!

在金黄的油锅里翻滚着,鱿鱼卷上一下子变出了金黄色,上面被炸至酥脆。

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