024有总比没有好(2 / 2)
厨房一共就四个灶,一个煨汤,一个炖红烧肉,夏木槿便开始转向第三个灶了。
接下来做的是鱼子烧鱼泡,之所以不做鱼子鱼泡火锅,一是这季节不适合吃火锅,二呢是她藏有私心的,这可是留着以后赚大钱的。
当然,这朝代没有啤酒不能将其泡便只能以白酒代替入味了。
首先将洗净的鱼子放入烧好的油中两面煎一下,加入些白酒翻炒之后盛出,然后将蒜姜等调料炒出味道再加入鱼子,因为没有泡椒便加入一些醋,然后加入鱼泡进行调味。
最后加入自己制的辣椒油用小火微焖即可。
出锅时加入些香葱,那味道,别说是李子,就是现在的自己都快要流口水了。
下一道准备做麻婆豆腐,由于临时配不出豆瓣酱便用材料制备了点油泼辣子,分别是用干辣椒粉,白芝麻,大蒜末,菜籽油,盐烧制而成。
这油泼辣子本来在二十四小时后用味道最佳,可现在没办法,有总比没有好。
-本章完结-
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