第020章（1 / 2）

那日过后，林文渊带着夏笑颜做的各种豆腐干，走了，同时也带走了林文渊想要拯救自家茶楼的希望，林氏担忧的心和夏笑颜想要让自家过上幸福日子的梦想。

所有的人当时看着夏笑颜那自信的样子，都以为这件事情是没有什么问题的，可是只有夏笑颜知道，当时的自己是多么的紧张，是多么的忐忑，在没有人的时候才敢将自己打湿后背的衣服换下来。

这几日，夏笑颜见到父母担心的样子，还要装作很是肯定的劝慰他么。却总是在夜深人静的时候，睁着想着事情到天亮。

农村家里每一次做的豆腐都是很多的，就是那种大锅满满的一锅，每次客人一走，剩下的那些就要自家吃，夏笑颜一家吃了好几顿的各种豆腐做法，可是依旧没有把它吃完，就让夏笑颜拿来做成了豆腐丸子，倒是堆了一堆的。

夏笑颜看着那些豆腐，想到了许多的豆制品。

为了保险起见，夏笑颜怕事情失败，就在其中挑选了几个认为可行的做了出来。

根据现在的阶级特点，夏笑颜打算针对普通的老板姓，展开销售，就做了豆腐乳。

1。选择压得很干的豆腐，切块晒一至两天；

2。放进干净的纸盒中，之间留一定间隔，整齐排列好；

3。密封，荫凉地方放一个多星期，至豆腐块上面长满长长的白毛，若喜欢吃比较臭的，就再多放几天，白毛不再生长，程度取决自己对味道的需求，时间越长越臭，注意了，是超起才臭，正常天数没有异味；

4。检查一下，拿出非白色毛的豆腐，这些是被污染的；

5。盐、辣椒面、五香沫、姜沫、新鲜桔皮丁等合在一个碗里，爱吃什么作料随意添加，比如花椒面什么的，都可以。

6。每块豆腐在碗里裹上作料，放进容器里，最好是泡菜坛子，密封；

夏笑颜做了好几罐的，都放在自家的火灶边上，准备十天半月后就可以吃了。

这样的东西就像是前世的老干妈一样的，可以做咸菜拌饭用，也可以拿来当做一道凉菜，还可以用作调味品。

像是夏家这样的家境的人们很多很多，买不起菜的人也有许多许多，这样的一种制品，即使销售的单价很少，可是这样的一个群体，却是从来不容忽视的。

那些日子，夏笑颜经常搬着板凳坐在院子了，一直的都在等林文渊，只要有马蹄的声音，夏笑颜就会反射性的往外看去。刚开始的时候，夏笑颜听见声音，就往外跑去，结果见到的只是往山上赶去的牛群。第二次，只是路过的动物。第三次，只是……

让夏笑颜的心真的是想炸豆腐一样，放在毡板上煎熬。