353.第三百五十章冬笋作为引子(1 / 2)
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这话果然是一语惊醒梦人,那张师傅猛的拍脑袋,“对啊,我就是觉得这道菜不够尽善尽美,可做了很多次就是找不出问题,听你这么一说,我是一下就想通了,连山香猪素有肉质细嫩,嚼而不韧之说,若是选用这种材料的话,那么泉水猪手的味道就能全数地让食客在嘴里一层层地体会了。”
“呵呵,我也就是说说自己的想法,至于细节还要张大哥您去琢磨了。”
那张师傅听她叫自己为大哥,心里顿时更生好感,忙上前热络的拉着她的手说:“小兄弟,想不到你年纪轻轻的,这方面的造诣竟然是如此之高啊!”
还不等说话,玉无君却忽的上前,不着痕迹地拉开了的手,笑着说:“不要光顾着说了,你还是坐下来好好的尝尝张师傅和他徒弟们的杰作吧!”
那师傅哈哈大笑,如同孩般地挠着头,“什么杰作啊,都是些粗略之作,难为了兄弟还能下咽!”
也就在这时,一声冷哼从一个穿着浅绿色袍的厨嘴里发出,只见那人眼脸细长,目光清冷,看着眼竟是一抹嘲弄,当他的一声冷哼后,众人都将视线移向了他。
“哼,嘴上的功夫当然好了……”
“坤宇休得无礼!”那张师傅大声的呵斥。
“师父,我没说错,他倒是嘴上会说,倒是叫他做道菜让我们大家瞧瞧啊,要不,他凭什么给您挑刺啊!”
这叫坤宇的和另一个穿浅绿袍的就是这张满福的两个关门弟,在这京城的厨艺界里也是小有名气了,现在听到竟然有人如此数落自己的师父,心里当是觉得不服气了,故说了这番话。
他话一出口,虽然张满福在斥责,但是看的出,其实他心里也是想看看她的厨艺,一切了然于胸,也不动气,看了玉无君一眼,已经知道这一切都是他精心安排的,为的就是要她能在明月轩脱颖而出,能够代表明月轩参赛。
她粲然一笑,眸里褶褶发光,“这有何难,借张大哥的厨房一用可好?”
“哈哈哈,兄弟果然是个爽快之人,只要是爱厨之人,张某的厨房随时给予取用!”
“那好,有劳张大哥带去了……”
众人立即都随着张满福出了雅间,就只剩下了玉无君,他也没有随着一起出去,反而闲散的为自己斟了一杯酒,眼注视着离去的背影,笑的宛若烟花,灿烂却是转瞬即逝……
“今昔的你,一心为了厨艺,所做之事不图名利样淡然的与世无争会持续到什么时候?”
他一个人对着酒杯说着,仰头饮尽一杯酒,提箸轻捻,一颗莲送入口,“莲虽苦,却是有心,莲藕虽甜,却是无心,苦过之后会有甜,甜过之后却无味……”
才刚说完,就见进来一个五十岁上下的男,见到玉无君忙恭谨地行礼:“公,属下的安排可还满意?”
他嘴角轻扯,又回想起刚刚那番自信十足的品评,眸里浓郁的温柔化不开,挥不去,只是眉宇间那抹愁绪更加的分明。
“嗯,做的不错,我让你留意的那个人你留意了吗?”
一眼望去,这阵势,让心里涌起了熟悉起了当年在云水山庄的日,看着如此完善的厨房,她心里有种抑制不住的激动,手痒的难受,巴不得立马就做道菜来。
经过一排饭锅时,她停住了脚步,“你们这锅里的锅巴是故意弄的?”
“嗯,是啊,有的客人喜欢吃微带着点锅巴的米饭,说是有嚼劲,吃着香,所以我们每天都会预备一锅有锅巴的饭”张满福详细的和她解释着。
看了眼锅底酥黄的锅巴,计上心来,心有了一道菜,忙对张满福说:“既然你们这里有客人喜欢这锅巴,那今日我便做一道和这有关的菜,你看可好?”
“呵呵,那好,这样不仅不会浪费这锅里的锅巴,还能多开辟一道菜来,何乐而不为呢!”
既然决定了,洗净了手,没有半分的犹豫或是停滞,拿着饭勺将锅底的锅巴铲了出来,张满福看了眼那锅巴的厚度,眼里露出了惊讶之色,却没有说话,反而是更专注的看着。
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