第111章(1 / 2)
“哦?就是留给你那个银色箱子的人?呵,你倒是不必喊我娘,只要叫我师父就行。”
“哦。”我也没想喊你娘,喊师父会不会回应悟空?
心里暗自嘀咕一阵,柳依梵笑盈盈的凑上前,送了一声甜死人的称呼,“师父……徒儿拜见师父。”
这声音来的突然,苗孤岚险些没挺住而倒地,勉强咳嗽一声算作回答,便又言归正传,一本正经的看着柳依梵,“那些客套话就免了,我怕我耳朵起茧子。其实我没什么可教你的,该会的你都会了。”
“啊?”柳依梵显得有些措手不及,她是什么等级,只不过是个名不见经传的高级酒店高级厨师而已,这样的身份,在现代如同雨后春笋层出不穷,但苗孤岚是什么等级,古代厨艺界的世外高人,哪怕只是一道家常的拌菠菜,众人也会望眼欲穿想求到她,请她做一顿。响当当的神厨称号在她脑袋上闪闪发亮,自然存在附加属性,可这人现在对她说什么?没有什么可教她的?
果然,自己是被耍了吧,今天果然是归辕国的愚人节吧?
“大师,不对,师父……您不能这样啊,怎么刚收了我就要把我逐出师门?连沐缨师兄都还不知道他已经有了这么勤勤恳恳、德智体美劳的小师妹呢,您不能说话不算数啊?”
柳依梵再次发挥起阿成哭天喊地的悲情戏码,惹得苗孤岚一阵寒颤,就连院落里休息的秦辕止都闻声走了过来。
“这都说的什么跟什么,能不能先听我把话说完?”
“哦,您说。”见还有下文,柳依梵立刻收起了鳄鱼眼泪,立正站直静候着。
“我的确没有什么可教你的,该掌握的东西你都已掌握,我会的你也都会,厨师的基本功扎实,八方菜式都被你学全,陛下的味觉得以有所反应不也都是你的功劳。”
“可是。”见苗孤岚说的认真,柳依梵再看不出一点戏谑的表情,不禁疑惑,既然她拥有的同这人一样,为何差距还是可以看出来?
像是明白柳依梵的心思,苗孤岚随意指了指她身后的棒棒鸡丝,见对方疑惑才笑着说道,“我虽没有东西可以教你,但你的确还有欠缺的地方没有被你发现。”
“还望师父指点。”
“你太过注重菜谱的特色。”
“菜谱的特色?”
“没错,很多厨子经常会被菜谱后面的成菜特色所束缚,如果自己做好的菜与其相比稍有不符,便会失去信心。其实,很多菜谱所列的成菜特色,并非都能反映实情,所谓的成菜特色,也无非是“清淡爽口”、“造型美观”、“质地细嫩”等四言八句,我们一般只能从中了解成菜后的质感和色泽等。那种东西只要了解足矣,大可不必被其捆缚住。”
难得听到苗孤岚说些专业术语,柳依梵听的有些入神,苗孤岚敲了一下她的脑门笑道,“不用听的那么认真,我说的这些话,你听进去也好,没记住也罢,做菜讲究的是创新,在原有的基础上做出自己独特的味道那才是赢家,像煮海带有人喜欢放醋使其易烂,也有人喜欢放几颗菠菜。还有你应该注意的一点。”
“还有?”柳依梵自认为自己对于厨艺很有信心也处处力求完美,原来她的完美只是自我满足而已,还有很多需要注意的地方,不过……这个可不可以拿她是西餐厨师为理由?小心翼翼的瞄着面前妇人的表情,柳依梵还是把这种想法咽进了肚子里。
“为了目的而去做菜以及为了结果而去做都是不会香醇的,你娘亲若是个好厨师应该也告诉过你,料理时最需要注意的问题是什么。”
“……”经苗孤岚这么一说,柳依梵意识变得有些恍惚,当年在明亮的厨房内,那温柔的声音点着她的脸颊教诲的话语清晰回荡在耳畔。
柳依梵,你一定要记得,厨师只有心怀对食者的祝福,做出来的菜也会有与众不同的效果,就像被施了魔法一般会让客人满心欢喜,一切由心出发,即便是受限的食材也能烹调出美味的食物,这便是“精进料理”的意境。
她又一次将如此重要的事情给忘记了,这样想来,龙依的挑衅,汤红爱的比试最终都是最后摆正了那种错误心理才得以获胜的,然而自己总会受到周围环境的影响,这次会来找神厨学艺也是以秦辕止的味觉为前提而进行的,虽然冠冕的说了自己也想前进,可是原来绑住自己而无法前行的正是自己的心思。
“我明白了,因为我一直站在那些条条框框当中,所以才总做不到最佳。”
“你能明白就好了,这就是我能对你说的全部东西。你有的是天赋,之后就看你如何运用那种天赋了。想来,陛下也是因为信得你这一点,才留下你的吧。”
咦?是这样吗?
惊讶的望向门外一直默默注视她的男子,柳依梵有些欲言又止,而秦辕止则保持着淡意的微笑开口,“朕可不是饕餮,而是正宗的美食家。”
“又自夸了。”不过……自己的优点被对方认同,这样的感觉倒也不赖。“啊呀,什么嘛,弄了半天,你也没有什么特殊的技艺呀,枉费我期待了那么久,师父,万一哪一天我的超过了你,你可怎么办呀?”
“嘿,你这丫头,刚善待你些,就不知天南地北了,告诉你,你要学的还有很多呢,我吃过的盐。”
“比我吃过的奶还多嘛,这我知道,嘿嘿,所以你还是我师父呀。”原来这里也流行这句教育人的话。
“哼,知道就好,既然说到这份上了,也就没什么问题,赶快下山让我清静清静,再说陛下您也住在我这木屋里,让妾身整日都提心吊胆的,生怕会因招待不周而怠慢了您。”
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