670.第670章 照烧1（2 / 2）

薛茗予就想，如果能囊括尽可能多的不同风味，那岂不是跨进这家酒楼的人就能多了。

她最先想起的，是前世比较家常的鱼香味和宫爆味。这两个只花了她两个时辰就出来了。鱼香味她记得很清楚，因为她自己做过，豆瓣酱，葱姜蒜，醋，白糖，在适当的时候将这几味加齐了，量合适，鱼香味就成了。其实前世的鱼香味，低档的餐厅就前面说到的几个配料就行，遇到高档的大饭店做出了的，还要加一道味淋，这东西她不知道怎么做出来的，现在也没有。那就算了。

鱼香味她只花了一炷香的时间，写下来。宫爆味却是花了一个多时辰。因为宫爆味她记得并不是太清楚。

列了单子，在刘婆子准备的调料里挑了酱油，豆瓣酱，红辣椒，糖和醋，葱白，在小厨房卷起袖子亲自做一遍，做好了尝尝觉得不太对，又将酱油调稀一点，红辣椒换成干辣椒，再做一遍。

好在宫爆味比较简单，第二次她尝过了，就记下了单子。又将豆瓣酱换了调成稀稀的淀粉，尝起来也不错。于是宫爆味就记了两样的单子。

覃纭修于是就有口福了。当天晚上回来，桌子上就有薛茗予亲自做的宫爆鸡丁和鱼香肉丝。

“快吃吃看，好不好吃”薛茗予兴致勃勃的给他夹菜。今天给无忧她们也赏了她做的菜，吓得无琴端着菜盘子走路都有点僵直。

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