第五十章 小有所成（1 / 2）

第五十章、小有所成

羽夏和水音到达校园时，眼前已是人头攒动、喧如闹市……

学校的主音箱循环播放着流行乐曲，校门上方挂着醒目的条幅：欢迎各位参加星语文化祭。停车场和操场被店铺分割后只剩下一条条弯弯曲曲的小路，不时还会有学生站在交叉口处拉拢顾客。

眼前沧海桑田的变化让水音有些发懵，她甚至怀疑全镇的人都聚集到这里来了。

“看来还是有些来晚了呢。”羽夏扫了一眼茫茫店铺，章鱼烧、水果捞样样齐全，但愿他们别吃的太饱就好……

两人顺着人群挤到了学校的食堂，食堂从外面看并没有什么变化，只是多了块“尚未营业”的告示。

“这也没什么变化啊，羽总。”水音赶紧跑上台阶远离熙攘的人群，这里的客流量较校门口少了些。

“别急啊，进来看看。”羽夏这两天布置餐厅时一直没有叫上水音，就是为了给她个惊喜。

水音倒要看看他弄了什么名堂……

——原先食堂的桌椅被换成了软质的沙发椅和圆木桌；灯光由白变黄，平添了几分雅致；装饰用的盆卉很是讲究；琼觞等人一字排列等候在点餐口，他们的正上方是一张电子屏，只是上面一字未写。

“两位来了。”琼觞迎上来，鞠躬问候。

“嗯，等人员到齐后就可以开始营业了。”羽夏答道。水音这两天又找了一些擅长烹饪的同学来帮忙，这个点应该快到了。

“抱歉！我们来晚了！”有五个人探头进来，为首的人羽夏有些面熟，他记得水音称她“小舞”。

“人群实在是太挤了……”小舞不好意思的摸摸头。

“确实，我早上来的时候也被吓到了。”水音与她的关系很好，小舞扶着水音的肩膀，两人有说有笑。

“既然人都到齐了，店长开始吩咐吧！”水音笑着用手肘碰碰他。

这五位同学见羽夏和水音关系这么熟，纷纷咳嗽起来……

羽夏连忙岔开话题道：“那我简单说两句……所有的食材都在后厨，种类齐全，请各位自取。这个餐厅没有菜单，所以你们想做什么就做什么，最好是擅长的、拿手的，然后把成品的名字发到屏幕上就可以了。做菜疲劳的人也可以去帮忙收银和送餐，你们自己协调就好。”

“那价格怎么办？”有人问。

“只定三个价格——九元、十九元和二十九元。根据菜品的成本选择最邻近的售价，这样每位顾客吃到的东西都是随机的。”

“听上去很有意思的样子。”水音都有点想点一份试试手气了……

“没什么问题了那就开工。”

“好！”众人异口同声。

开业仅几分钟，顾客便接踵而至。他们在路边看到了内容颇有新意的广告牌，纷纷进来打算试试手气。

食堂的后厨被十几个人占领了，每个人都忙得不亦乐乎，好在后厨宽敞有嘉，得以每个人随意施展。

水音觉得羽夏的计划不会这么简单，所以一边和面一边悄声问正在切菜的羽夏：“你是不是还有商业机密没有告诉我啊！”

羽夏停下手头的工作，会意地对她笑笑说：“只是使了一点小伎俩罢了。”

“此话怎讲？”

“这种销售方式优点在于价格固定但菜品不固定，所以我只需要把菜品的最高成本控制在售价的百分之五十以内就可以了，这样不管怎么卖我总能拿到半利以上。而且这种方式可以省去很多的服务员，只要是价格正确上什么菜都可以，省时省力。除此之外我还准备了折扣系统，花费满三十二多赠一样九元菜品，满七十二赠十九元菜品，满一百一十二赠二十九元菜品，这样可以吸引更多注重经济实惠的顾客。”羽夏款款道来。

“这样赠送的话，不是会少挣很多钱吗？”水音这个问题正中羽夏下怀。

“我问你，当一名顾客点了一样九元的和一样十九元的，他会想些什么？”羽夏问道。

“嗯……”水音在认真的思考，“再花九元就可以多买两样菜，对吗？”水音心算了一下，这样的话客人会消费三十七元。

“没错。”羽夏笑笑。

“哦！我明白了，这样你会挣得更多！”水音领悟了羽夏的想法。

“这只是收益最低的说法之一。”羽夏继续说道，“而且我让厨师随意烹饪，他们做的一定是自己十分得意的菜，这样不仅可以保证食物的质量还能保证他们的积极性。”羽夏这些话也曾对琼觞说过。