第40章（1 / 2）

头一天凌晨，胡晓雯早早的就开着活鱼运输车把鱼拉过来，俩人充满信心的守着摊子。

期间倒是有人来问，但是那五十块钱一斤的价格吓退了不少人，一直坐到天亮也没有卖出去一斤鱼。

这出乎意料的情景让胡晓雯跟文利勤都有点沮丧，该怎么才能把鱼卖出去呢？

不是胡晓雯的鱼不好，而是这鱼太贵，超市和一般酒店进货的价格是有一定范围的。这鱼跟桃子还不一样，又不能切开让人现场品尝，自然就让人心有顾虑。

胡晓雯不死心，她找了一块小黑板，写了“正宗野生鱼”，用砖头把那块板子固定在显眼的位置。

也不是没人来问，只不过问话一般都是诸如一下这样：“你这鱼多少钱一斤？”“五十块钱一斤。”“怎么这么贵？”“我家这是正宗野生鱼。”“别人家也是正宗野生鱼，也没有你们这鱼贵啊。”“……我们这鱼比他们的鱼要好。”“我怎么看着没什么区别？”

对话到这里就往往就无疾而终了。

霍红霞对胡晓雯说过，这鱼要识货的人才能看的出来好在哪里。胡晓雯只知道这鱼好，却说不出个所以然来。

胡晓雯抱头低嚎：“难道这整个省城就没有一个识货的人吗？”

好像是听见她这句话，弯着腰在对面看鱼的一个三十来岁的男子转头看了一眼。他一眼就看见了那个牌子：“哟，正宗野生鱼，我看看有多正宗。”

那男子转身走过来，低头往简易鱼池里看，这鱼乍一看跟市场上那些野生鱼没什么区别。然后仔细一看，这男子的眼睛却亮了起来，像是发现了什么宝贝一样。

胡晓雯受到的打击次数太多，见人弯腰看鱼也没抱多大的希望：“买鱼吗？我这可是正宗的野生鱼。”

那男子抬头看了她一眼，说：“是河里的野生鱼吧？”

胡晓雯一愣，这还是有人一口就说出这鱼的底细来：“您是怎么看出来的？”

那男子伸手指着水池里的鱼说：“河流里的鱼为了吃食，往往要在流动的河流里边游很远的距离，在水流的作用下，河里的鱼比起湖泊里的鱼体型要更瘦长一些。”

胡晓雯顿时肃然起敬：“您是学者啊？”

那男子笑了下：“我可不是学者，我就是一个跑采购的。认识一下，我叫胡辉。”

胡晓雯也笑了：“还是本家，我叫胡晓雯。”

胡辉乐了：“说不定五百年前还是亲戚呢。”

胡晓雯没再接这个话茬，反而是虚心请教：“您能给我讲讲，这河流野生鱼的特点吗？”

胡辉诧异的看她：“你这卖鱼的，还不知道自己鱼的优点？”

胡晓雯不好意思的说：“这鱼是我们村子里边捕获的，就知道是野生的，别的还真不太懂。”

胡辉倒是不藏私，仔细跟胡晓雯讲了讲野生鱼跟养殖鱼的区别：“这养殖鱼的脊背都是白的，或者是银灰的。而野生鱼则是黑的或者是黑黄的。养殖鱼比较肥，而野生鱼比较瘦。养殖鱼的活动较少，它身上的肉一按一个坑，野生鱼的肉按下去就弹起来了。”

胡晓雯恍然，这意思就是不运动的胖子跟运动健将的瘦子的区别。

胡辉继续说：“养殖鱼的运动量少，肉质松散，稍微煮一煮就散了，吃到嘴里的口感有点柴。野生鱼则不一样，浑身上下的肉都是紧致的，弹性极佳，吃起来口感柔韧。”他咂了咂嘴，说：“另外就是野生鱼更出味道，更加的鲜美。”

胡晓雯感兴趣的说：“那野生鱼和野生鱼之间的区别又是怎么区别的？就是那种散养的野生鱼，和真正的野生鱼。”

胡辉似笑非笑的看着胡晓雯：“你这是要把我的老底问光啊？”

胡晓雯不好意思的说：“难得遇见一个懂得这么多的，要是不趁机请教，我什么时候也弄不清楚啊。”

胡辉说：“看在本家的份上，我今天就给你好好的讲一讲。像是三十多块钱一斤的那种虽然算是散养野生鱼，却是肥水里长大的，就是说有人工投食的。这种鱼吃了之食后游动的较少。而真正的野生鱼为了填饱肚子，大部分的时间都在游动，有的时候还要跟天敌斗争。在这样的环境下，它们的鱼鳍更加强壮，身上的鱼骨更坚硬，捞起来之后表面的粘液更多，尾部比前一种鱼要肥厚……”

胡晓雯听的认真，文利勤也聚精会神。随着胡辉讲解，几个路过的人不由也驻足听他讲解。

“今天真是长见识了，多谢您。”胡晓雯感激的说。