第八十一章：徐媛的问题（2 / 2）

“我可没打算卖那四道菜。”

徐媛不解：“为何？”

“我在长安立足未稳，又无靠山。以前有赛家做遮挡还好，现在自立门户更要心谨慎，我准备从一些买卖坐起，现在这儿扎根，日后再图发展。”

徐媛捏着下巴左想右想：“师父的话虽有道理，但……但徒儿还是觉得师父有些屈才。”

“知不知道有句话叫‘木秀于林，风必摧之’？”

“木秀于林，风必摧之……”徐媛眼睛一亮，不可思议地看着夏商。

夏商没再解释什么，自顾自地开始生火。

徐媛也过去帮忙，她也是个熟手，却是有些心不在焉。

夏商一眼就看出来了，问道：“你今日找我还有别的事情吧？”

徐媛脸上立马多了一丝红霞，二十六的徐娘娇羞起来更有一番风味，看得夏商呆了呆。

“没事儿，有什么话就直。”

“师父，徒儿今日……今日来确实有事请教。”

“你既唤我一声师父，请教问题的应该的，何必吞吞吐吐。”

“徒儿毕竟是别家酒楼的厨子，而师父已经自立门户，照理徒儿应该帮师父才对。现在徒儿不但没有帮师父，还要来讨教师父的厨艺去帮别家酒楼，这脸着实拉不下来。”

“这样啊？”夏商也陷入了思考，不是徐媛提醒，他自己都还没想到，自己已经自立门户了，按照江湖规矩，徒弟是必须来帮师父的，于情于理徐媛此刻都应该来自己的店掌勺。而且夏商现在也需要一个人手。

“嘿！还别，能不能把徐媛拉过来呢？”

刚冒出这样的想法就被夏商否决，徐媛在京城是名厨，她的一举一动都被大批人看着，若是忽然过来帮自己，你自己日后的日子肯定不得安宁。

夏商收敛情绪，不紧不慢地往灶里添柴火：“有什么问题就问，我不在意这些。”

在夏商连番安抚下，徐媛终于问出了自己的疑惑：“师父可还记得前些日子在赛家买到的辣椒？最近徒儿一直在研究辣椒的使用之法，多次尝试始终无法完成师父用于辣子鸡中的模样。”

“就这么个问题？很简单嘛，因为我卖给你们的辣椒是新鲜的生辣椒，而我用在辣子鸡里的辣椒不但有生辣椒，还有干辣椒和辣椒面。你不懂生辣椒和辣椒面的制作之法自然无法完成辣子鸡。”

徐媛眼睛一亮：“还请师父赐教。”

此时，灶台的火已经够了，到辣椒夏商还真要加工一些，日后的菜式会有用到。借此机会正好可有跟美女徒弟讲一讲。

夏商从屋中拿出一包晒好的干辣椒：“这是干辣椒，由生辣椒在烈日下暴晒而成。干辣椒比生辣椒少一分辣味而多一分香味，剪之成断可以用于一些清炒素菜之中，会让菜式更香而且赋予辣味。也可用于一些比价复杂，香料调料比较多的菜式中，可以让多种味道综合。辣子鸡中便加入了大量干辣椒，会让菜式拥有奇香，让人难以抵挡。”

徐媛拿过一只干辣椒闻了闻，好奇把玩着。

夏商走到灶台边拿起了空间厨房的那口炒锅正准备加热，身后忽然出来徐媛的惊叫：“师父，你这口锅是哪儿来的，好生别致！”