第559章(求月（1 / 2）

“吃吧！”贺军尧把碗到方默南面前程世喜看得嘴角直抽抽，他倒是会讨巧哼！他冷哼着撇过脸

方默南看着眼前饭菜的份量，刚刚好！她抬眼笑着道，“你们也吃！别光顾着我！”

常久春和廖劲凯看着营长和那个长的俊美的男人，一番刀光剑影，有些傻呆呆的回过神儿来，低垂着头，“呃！”

贺军尧拿着公用的勺子，又给廖劲凯，盛得满满的

“营长，够了，足够了”廖劲凯手捂着碗道[

“吃饱！”贺军尧道

“哎！”廖劲凯重重的点头，这俩字里包含的很多，让他不要在意，在这里就像是在家里一样舒服自在，别拘着自己了

廖劲凯抄起筷子，大口大口的吃，嗯！还是这样吃舒坦

谁家吃饭也没有七八个碟子摆的满桌子，也只有家里来客人了，还是七拼八凑才会凑足了平常的时候能炒上三四个菜就不错，那生活水平就老高了日常也就一个菜，或者是一碟老咸菜配上主食，那就是一顿饭了

几人不言不语，吃饭的速度就快，吃完饭，他们移驾客厅，闲聊一会消消食，再治病侍者端上清茶和柠檬水，又悄然退下

“嗯！野味之逊于家味者，以其不能尽肥；家味之逊于野味者，以其不能有香也家味之肥，肥于不自觅食而安享其成；野味之香，香于草木为家而行止自若……二者不欲其兼，舍肥从香而已矣野禽可以时食，野兽则偶一尝之野禽如雉雁鸠鸽黄雀鹌鹑之属，虽生于野，若畜于家为可取之如寄也”廖劲凯扒了扒了头，喃喃自语道，“古人诚不欺我，果然有其道理”

今天两道菜里有野兔野猪肉

“这是清代李渔将野禽野兽和家禽家畜之肉作了比较后说的”方默南看着他笑眯眯地道“看来你真打算开餐馆了”不然不会这么说，做足了功课

廖劲凯挠了挠头，哆了口清茶，笑了笑道，“你们走后我想过，这是一条路子，而且我祖爷爷曾经就是大厨也算是继承家业了”他顿了一下道，“再说，岭南人吃的杂野味也多”看了老人家留下来的菜谱自然也就懂的多了

“其实在味道上，野禽野兽与家禽家畜相比，野味之香是胜于家味的，但其营养价值却太大的差异，一样一样的说野味进补，其实不尽然国人的“动物消费”天下闻名，“皮可穿毛可用肉可食器官可入药”的开发是自古至今的习俗”方默南接着道，“岭南人的“野味文化”盖世敌，“四条腿的除了板凳，天上飞的除了飞机”没有什么是不能吃的当野生动物莫名成为人们大补或炫富的资本时，有些历经了几次自然界生物大灭绝和几百万年进化至今的动物，可能在短短几十年中就被咱给吃光了当滥吃野生动物而带来病菌传染或疾病肆虐时会导致物种灭绝的多米诺骨牌纷纷倒下，这些血腥饕餮酿成的苦果最终极有可能导致人类的灭亡”

“有那么严重！”程世喜挑眉道，抿了口茶，一双桃花眼有些不相信