第二十九章 起步艰难(2 / 2)
牛魔王与猪八戒打着哈哈,就出了帐篷。孙悟空对刚才的问题还在苦苦地思考着,想不出更好的办法来去实施,不知道如何下手。
见孙悟空苦脑有样儿,南极仙翁说:“孙部长,你也别自己难为自己了,我知道你位尽力尽责的好官员,但治理孽山的事情太大,复杂性、艰巨性、反复性很难把握,你不必太性急,也不必太自责,到时候我们一起想办法。”
孙悟空出了中心大帐,回他的帐篷休息去了。
这时候,炊事房传来喊话声:“伙计们,有事的忙事,没有事的到炊事房帮厨了。”
自打指挥部成立,天庭顶极大神学堂的学员变为天庭官员。驻扎在孽山脚下,天河岸边,都是吃大伙。由后勤保障部安排食宿。六十位官员的饭,靠炊事房几个人的手脚根本不够,到了中午做正餐的时候,就要由各部门的闲散人员到伙房帮厨,虽说这是一份额外的劳动,指挥部的官员们也都将这当成了一种休闲,只要伙房里有人喊一声。大家都争着往伙房里跑,摘菜的摘菜。洗鱼的洗鱼,烧火的烧火,劈柴的劈柴,大家干着活儿。讲着各人的新闻故事,逗着乐子,好不悠闲快乐。
紧邻着孽山,是灵宝山、卧牛山、五行山,那里居住着少数天界百姓,所以山上密林丛丛,野兽出没,山鸡成群,野果满山。山溪里还有各种鱼儿,伸手就可以抓到。猪八戒作为后勤保障部部长很关心大家对伙食的反应,便问:“大家感到伙食怎么样。合不合大家的口味?”
土咤说:“好是比在大神学堂里的伙食好多了,只是我们六十人,各路大神的口味都不一样,这山野里食材丰富,为什么不可以自己搞点野味改善一下呢?”猪八戒一听这话,高兴地拍了拍土咤的肩膀。说:“老弟呀,你真是聪明啊。我们就在这富足的山上,就地取材,不仅可以丰富我们的食品,改善食物的花样,还可以节约伙食费,妙计呀妙计。”
这时候,猪八戒已领着好十多位同事从山上下来了,他们背的背,扛的扛,带着打来的山鸡、野獐,在山溪里捉来的石斑鱼,新采的野山菜、竹笋,乐呵呵地交到了厨房。厨房掌勺的大厨是沙僧,虽说是临时的,兼职的,但他也颇有两下子。在大神学堂上学时,有一次请孔子来讲儒,下了课便与孔子交流,孔子讲了民以食为天的道理,同时也讲了他对食品文化的兴趣。于是,就请教孔子各种菜肴的做法,沙僧对此颇感兴趣,可惜没地方实践。当治理孽山指挥部开拔到孽山,需要建立伙房选拔厨师时,沙僧便第一个报了名,他拿出当年跟孔子学来的菜谱,按照菜谱精心操作,果然味道奇特,受到大家的赞扬。
猪八戒带着同事将食材送到伙房,来帮厨的大伙儿也都来到,他们烧水,支地锅,选薪柴,杀洗鱼肉,一会儿,就将山鸡褪好了毛,獐子肉分割成块,石斑鱼破肚去鳞,山菜洗净,沙僧就开始了操作。他将獐子肉用盐、花椒、紫然、肉桂、八角腌在一个硕大的盆里,山鸡切块过油,石斑鱼白开水氽花,然后,架上炭火,烧烤獐子肉,锅里加葱姜蒜爆炒,加鸡块入味,加五香粉、甜面酱和高汤黄酒,大火烧沸再细火慢煨,又加鲜笋、香茹作配菜。又取一个大笼,将石斑鱼与葱葱姜片少许盐和黄酒混和,浸没氽好的石斑鱼,然后取荷叶一一包好,放进了蒸笼。几个大菜已经进入了程序,同事们都在干活的同时,议论着菜肴的做法,吃法,这时候将指挥部的困难和问题全都忘得一干二净,全都在吃上了。
当主菜已在烧制的过程中时,猪八戒与铁扇公主、小白龙、土咤负责装盆摆盆。土咤是最有艺术细胞的人,铁扇公主也是知音。二人将一堆萝卜取来,用小刀刻成了好看的花儿,放在盘中进行装点,立即就赢得一片喝采之声。
这时候,牛魔王来了,他对小白龙说:“我也弄个凉菜的造型给你看看。”
小白龙问:“以什么为题?”
牛魔王说:“以你为题。”
小白龙说:“我可是龙啊。”
牛魔王也不说话,就取来两根黄瓜,放在案板上用快刀斜切,一抖,便成了一条龙状。接着,他又以同样的方法切了一条,将两条龙盘在大盆中,龙头相对相争,两龙头中间放上一只鸡蛋,上面浇上醋与蒜调好的滷汁,这才说:“小白龙,这叫二龙戏珠,你说对不对?”
于是,大家都争着相看,连说不错不错,就是那么回事。
这时候,猪八戒也凑了过来,说:“没想到,牛兄也是一位烹饪大师呀,早知道那时候选你当大厨了,我可要拜你为师了。”
铁扇公主在一旁说:“牛兄哪能抵得上猪兄,他那两招还是在大神学堂开小伙时我教他的,要拜也得先拜我。”
猪八戒一看铁扇公主在一旁插了话,想想当年那件事心里就觉得亏,于是就报负说:“是的,是的,我非常非常愿意拜在你的石榴裙下为徒弟,有句古话怎么说的你知道吗?”
“怎么说的?”铁扇公主不知是当,却脱口问道。
“要得会,先跟老师睡。”
“你这只骚猪!”铁扇公主笑着拾起一把山菜就朝猪八戒头上去,由于那山菜上带着水,弄得猪八戒满头满脸都是水,只好转到厨房找沙僧的汗巾去擦拭。
这时候,牛魔王却不动声色地做了一道菜,放在了蒸笼上。一个时辰过去,揭开了蒸笼,只见那笼里装一上大盆,盆里摆放着两只圆圆的大茄子,中间夹一只长长的嫩南瓜,南瓜上刻着一行字:骚猪神器。大家伙又是笑得东倒西歪。(未完待续)
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