第八十六章 推豆花（1 / 2）

说起推豆花，陶潜可谓是有许多感慨，在小的时候自己就经常跟在奶奶身后，奶奶在那里推豆花，因为磨子太高，自己够不上，还特地搭了根凳子，便于自己能够上磨子往里边加豆子。

看着那一颗颗和着水的豆子进到磨子里边，然后出来的是白色的豆浆一样的东西，心里就在感叹这推豆花的神奇。

陶潜现在虽然建议几人推石磨豆花，但其实他也不是很会，于是只得把奶奶给叫了回来，希望老人家在一旁指点一下。

奶奶一听几人要推豆花，口中说道：“你们要吃豆花说一声就是了，我给你们做，你们在外边烤火看电视玩着，我去准备一下。”

“奶奶，我们是想自己推，那样才好玩，再说了您也不可能一辈子做给我们吃呀，我们学会了等您老要吃的时候我们也可以做给你吃啊，每次都是您在做，我们学不会，都把我们宠坏了。”陶潜在一旁说道。

他本来想说以后老人家动不了了怎么办，但觉得那样说不吉利，所以就说成是把自己宠坏了。

“好，奶奶教你！”奶奶也高兴的说道。

奶奶去屋里选了些豆子出来，放到盆子里，看看里边有没有烂掉的或者有没有沙子石子之类的。然后给陶潜吩咐道：“孙儿，去把炉子的火给弄好，烧一壶水。”

陶潜正要去弄地炉子的火，林弱水赶紧跑了过来说道：“我来，我来，之前你说过让我来弄火的。”

陶潜呵呵一笑，说道：“你来吧，小心一点。”

林弱水按照陶潜之前教的，用火钳先把周围给撬开，这样一个大的煤饼子就给弄了下来，现在煤饼子已经给烘干了，不过上面还是可以清清楚楚的看见‘潜，水，娜’三个字。

林弱水把这煤饼子轻轻的敲成一块一块的，而陶潜在林弱水敲煤饼子的时候便把炉子底下给掏空了些，待林弱水把那一块块的小煤块放上去。

“放上去的时候要均匀，各个地方要放平，不然一会儿火势就会偏向一边。”陶潜在一旁指挥道。

“嗯。”林弱水答应了一声，按照陶潜说1*$$小%说^手&机!站&^&.^^*&&.C&整理的那样把煤块放好。陶潜看了看，觉得差不多，于是便打了一壶水来座在上边。

不一会儿，几人就看见水壶周围冒起了淡蓝色的火苗，火势十分旺，林弱水嘿嘿一笑，说道：“我弄得火还不错吧？”

陶潜点点头，赞叹的说道：“真不错，比我以前弄的好多了。”

这么大的火，不一会儿那水就开始嗡嗡的响了起来，没过十多分钟就滚滚的开了。张娜在一旁赞叹道：“简直比我家的电炉烧水还快啊。”

陶潜提着水壶，按照***要求按照一定的比例倒到盆子里把那选好的，已经清洗过的豆子泡起来。

如果豆子用冷水泡的话不知多久才能泡胀起来，现在用开水泡，相信不一会儿那豆子就会胀起来，那时候就可以推豆花了。

现在豆子正泡着，陶潜便来到厨房的磨子旁边，用水先把磨子冲洗一遍。每次推什么东西之前，都要把磨子冲洗一遍，毕竟是石头做的，少不了有些尘土之类的。

陶潜家的磨子不大，直径大约有五六十厘米，磨子旁边一个磨杆子，是人用手握着推的。磨子下边是一个磨槽，磨出的豆浆就沿着磨槽流进下边准备的桶里边。而磨子正中有一个圆孔，是豆子进入磨子的必经之路。