219面鱼（2 / 2）

“娘，我这不是还没说完嘛，有人租，而且还是高价钱，人家说一亩地给十两，要租个三五年，你看咋样？”林大智又不是傻子，想说通李氏，自然是要用钱利诱。

听了林大智的话，李氏惊了一大跳，“这么多？”

林大智连连点头。

见儿子不像是说笑，李氏乐呵着伸出手，“钱哪？拿来我看看。”

“娘，我这不是怕你不愿意，回来才跟你汇报来了嘛。”林大智装的一副好人相。

“混东西，你咋就这么傻，这么多钱，你不租傻啊？赶紧的去跟人应了去，就说我们答应了，最好是让他多租几年。”

李氏一拍大腿急道。

林大智想起地契那事，面上有点犹犹豫豫，支吾了半天才龇牙道：“娘，人家说要看咋家地契才作数，你看这？”

“你等着。”

闻声而动，李氏头也不回的，蹭蹭就蹬着鞋进了屋，一会功夫就拿着地契出来了。

欢天喜地的把地契交给了林大智，还嘱咐着早去早回，一想到马上就到手的钱。哪里还有脑子想这事的奇怪之处。

一亩地给十两，三亩地就有三十两，啧啧。这下可是占了大便宜了。

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老爷子睡醒后要闹腾着去地里瞅瞅，陈氏没了办法就让舅妈小惠搀着去了。现下大妞一家子来，陈氏这才有了说话的人。

杨娃子跟杨叔拉着牛去了地里，大妞娘则跟陈氏在院里说起了话。

再说，晚上搭手做饭的人少，大妞娘也就没去地里帮忙，跟着陈氏做些力所能及的家务。

这忙活了一天，眼见快到了饭点。陈氏就跟大妞娘商量着，想着要给大家做点啥吃，这大热天的，热的肯定是不能做了。这凉的除了凉面就是面鱼了，不如晚上就做面鱼好了，又凉又爽口，吃起来也滑溜溜的。

菜汤就炒点浆水韭菜的好了，清热去火。也是好东西。

陈氏想好做啥后就动手在菜园子里割了些韭菜，想起家里没有浆水了，大妞娘二话不说就拿了个盆子回家去打浆水去了。

陈氏先把韭菜摘了，淘洗赶紧，切成一段一段的。在墙上扒拉了几个红红的干辣椒洗干净切了。

烧了火，在前锅里到了水开始烧，在后锅里到了油，准备先把韭菜用油炒一便出来，等浆水来了在放一些进去煎热。

等油冒烟了，陈氏拿了勺子，把切段的韭菜跟辣椒倒进了锅底，开始翻炒，炒的呲呲作响，见韭菜上都沾上了油，她又往锅里撒了点捏烂的盐块，香味溢出，她找了一个深碗，把炒的金黄的韭菜都盛了出来，放在一边等凉。

炒完后发现水还没开，陈氏先剥了个大蒜，把它用擀面杖捣烂，弄的稀稀的，往里加点水，稀稠刚刚好，这样吃起来味道就没那么重了，也就不粘稠了。

前锅里的水是用来搅玉米面的，等水开了。

陈氏把磨细的玉米面捏在手中一点一点撒进开水里，一只手撒玉米面，一只手不停的搅动，不能让玉米面进去变成疙瘩。

加的差不多了，等玉米面吸干水变稀稠了，找个大盆接一盆泉水来，就可以用漏勺做面鱼了。

拿个勺子把稀稠的玉米面倒在漏勺上，下边放着准备好的水，通过下压往下渗出，漏勺下边开始滑出一条条长长的面鱼，热热的玉米面色的长条，掉在凉水里冷却，变得黄黄的，滑溜溜的，就跟鱼蝌蚪一样，好看又好吃。

该做的都做完了，就等大妞娘端了浆水来，翻炒热一下就成了。

说曹操曹操就到。

“动作可真快，我还想来搭把手，你看你全都做完了，我就等着吃了，多不好意思。”

大妞娘往灶门里添了把火，起身发现陈氏都准备齐全了，啥都做好了，她没帮上忙，倒是有点不好意思了。

“有啥不好意思的，这浆水用蒜片跟辣椒炒了就能出锅了，等凉了，就喊他们回来吃，这都忙了一下午了，也不知道弄的咋样了？”

陈氏把煎热的浆水找了大盆全部刮出了锅，放在一边案板上凉着。

大妞娘笑着把灶门里的火给灭了，起身洗了把手，乐呵道：“幸好天气长了，黑的晚，要不然跟又得看不见了。”

“说的也是，我看我得准备两盏油灯照亮，要不然等一下又得摸黑了。”

陈氏跟大妞娘做完手头的事情，就领着小白出了门，去喊香草他们回来吃饭了。

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