第四十九章 山葡萄糕（1 / 2）

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中秋节一过，佟家人又开始忙碌了起来，那些收回家的粮食都需要处理，于是佟云松领着三个弟弟打豆子。把豆秸捆都打开，平铺在空地上，然后用牛拉着碾子在豆秸上来回的压着，压几遍后，就用叉子挑起豆秸，翻一翻，然后再压。其实有牛干活真的是省力多了，没有牛的人家会用一种叫做连劲（不知道是哪个字）的东西在豆秸上敲打，人累还打不干净。等到了下午，就已经打得差不多了，豆子都从豆荚中蹦了出来。翻开豆秸下面一看，全都是黄黄的豆子，这时就把豆秸挑成一堆，把底下的豆子用簸箕装起来，顺着风扬一下，豆子沉，直接就掉下来了，豆荚皮和豆毛轻，顺着风往前飞一下才落下来，这样豆子和豆荚皮就能分开了。当然豆子里还会混着一些豆杆和荚皮，这些到时候再挑一挑就行了。佟家十多亩豆子，今年的产量不错，每亩二百多斤，一共打了两千五百斤黄豆，用了三天才打完。打完了豆子又开始打谷子等，一直忙了十多天才全都弄完。佟家有一个大谷仓，打好的粮食都放到谷仓里，等要吃的时候就去村里的磨坊磨出米来。佟家人口多，老少加在一起快二十口呢，每年粮食真的要吃不少，再加上今年老四要成亲，所以佟老爷子的意思是等老四成完亲，再把多余的粮卖一些。

大郎自然是领着一群小的扒苞米，这玉米棒子的外面会包着多层的皮，要把最外面的皮都扒掉，留下里面少量柔软的，然后两棒玉米系在一起，这叫拴吊子，然后把系好的玉米搭在架子上，这样玉米干的比较快些。有一些掰玉米的时候把皮子都弄掉的，就都放在一个玉米栅子里面，玉米栅子一般是离开地面搭成的，这样四面透气，能让玉米快干。今年玉米种的多，这东西产量大，二十五亩地的的玉米，平均亩产在五百斤左右，也就是说光是玉米就能收一万两千多斤，比谷子，糜子的产量要高的多。小孩子干活没常性，扒了会儿玉米皮，几个小的就坐不住了，纷纷起来去看大人们打豆子。玉米太多，秦氏领着几个儿媳妇也都在扒玉米皮，这个时候就是全家总动员，连做饭的人做完饭也要来干活。就这样，所有的玉米用了**天才扒完。

玉米一扒完，玉娴就又和哥哥们进山了。这时候林子里面有太多的好东西等着他们呢，榛磨，冬蘑，榛子，核桃，松塔等等。秋天的时候，会有专门收购山货的人进山来，收购榛子，核桃，松子等东西。秦氏看见大郎他们每天都会弄好多东西回来，看得眼红，就撵骏杰他们也去，然后说佟家的规矩，这些有人收购的山货卖钱是要交公的。玉娴几个听了，就不像开始捡那么欢了，“哥哥，我们少弄些奶奶说的那些东西吧，反正卖了钱也不归我们，咱们看骏杰他们捡多少回去，咱也就弄那些。”

“嗯，行。这样咱还少累点。”大郎同意了。

“哥，你看前面的五味子树上，结了那么多的五味子呢，咱们多摘这个，回去晒干了卖钱，这些个药材方掌柜都会要的。”玉娴正好看见了一棵五味子。

“妹子，这东西也是药材吗不跳字。小三问。

“是啊，这东西酸涩收敛，补肺补肾，还养肝，是一味很有用的药材呢。”玉娴讲给哥哥听。

“行了，小妹，你只要说它能卖钱，咱们摘就是了，这东西林子里有的是。”小三听不懂玉娴讲的药理药性，只要能卖钱就好。

于是兄妹们就开始摘五味子，摘了一背筐后，大郎看天色不早了，就说：“咱们再去捡些核桃吧，也不能光弄五味子回去，那样奶奶就知道咱们是不乐意往家里挣钱了。”

众人都同意，就往核桃树多的地方去捡核桃，没多大会的功夫，大家就捡了一背筐的核桃，然后就往家走。到了家，看家骏杰他们也只捡了一背筐回来，大郎笑了笑，就把核桃倒在了墙角。

“咋捡了这么少？前天不还是好几筐的吗不跳字。秦氏看见了就问。

“奶，这东西谁不知道能卖钱啊？你去看看，家家的孩子都进山去捡呢，那能像前两天似的。”大郎说道。

“你们那背筐里是什么？咋不给我倒出来？”秦氏看见小三还背着一个背筐。

“奶奶，那是我们摘得药材。”大郎知道瞒不住，就告诉了秦氏。

“是什么药材？我看看。”秦氏就把小三背上的背筐拿下来，一看是一些五味子，“这不是山花椒的果子吗？这也是药材？”五味子也叫山花椒，秦氏知道它的藤子可以用来炖肉什么的，味道不错。可不知道果子是药。

“嗯，妹妹说是。”大郎点头。

“骏杰，你们以后见了这东西，也往回弄，听见没有？”秦氏哪肯放过，“这东西也能卖钱的。”

骏杰在那也没吱声。

“行了，都进屋吃饭吧，这几天都多往家弄些东西，你四叔快要成亲了，家里用钱的地方多着呢。”秦氏嘟囔着走进屋。

第二天，玉娴他们换了个地方去摘五味子，这地方不光有五味子，还有不少的山葡萄。一串串紫莹莹的山葡萄挂在藤子上，引得人垂涎欲滴。小三摘了几串，分给大家，玉娴捏起一颗放到嘴里，酸酸甜甜的滋味。“真好吃，哥哥，咱们也摘些回去，我想用山葡萄酿点酒。”她用甸枣子酿的酒已经好了，昨天偷偷的弄了点尝尝，味道真的不错。所以看到山葡萄又想起来了。