第242章 最完美的清蒸鲈鱼!（2 / 2）

“不知道他再搞什么名堂。”

众人很不解。

这个时候叶垂已经重新将葱丝姜丝铺散在了鲈鱼之上，然后，他端起之前的油锅来，将里面已经滚烫的油泼到了蒸好的鱼肉上！

“呲啦啦”

滚油跟鱼肉接触发出一阵刺耳的声响，腾起一阵白色烟雾，同时鱼肉跟滚油相遇还散发出阵阵浓烈至极的香味来，里面还伴着葱香蒜香，这味道竟然是让鲁兵等几名厨师都有些忍俊不禁起来，他们是厨师，鲁兵更是做了无数次的清蒸鲈鱼，翻炒鱼肉的步骤他自然也做过，却从闻到过像这一次这么浓厚的香味。

“鲈鱼单单清蒸的话，味道过于平淡，可如果将清蒸后的鱼进行翻炒，容易破坏鱼肉的体型，所以我在鱼肉进行清蒸之前先送入油锅内炒熟，我原本以为我这种做法已经很高明了，可是……没想到他的做法更加高明，将鱼肉蒸熟之后直接油泼，既可以不破坏鱼肉的体型，又可以给鱼肉带来浓香的滋味……”

鲁兵毕竟是一名很厉害的厨师，实际上他今年刚刚获得了五星级厨师的厨师证，水平不同一般，等看到叶垂完成了这道清蒸鲈鱼之后他立刻就感觉到了自己做这道菜跟叶垂做这道菜的差距所在。

脸上别说轻蔑了，此刻满满的都是敬佩。

叶垂关掉蒸锅的煤气，端起这道清蒸鲈鱼笑着走到苏芯的面前：“这道菜完成了，快端出去吧。”

“哦……好。”看到刚才叶垂直接油泼鱼肉。苏芯已经完全惊呆，这时候回过神来急忙答应着，端着这道菜离开了。

林薇拿过一个毛巾来递给叶垂，叶垂接过来擦了擦额头上的汗水。

“叶垂。”林薇小声的跟叶垂说道，“你以前不是说过做菜的菜谱很珍贵的吗，现在你做菜的画面让他们看到了怎么办？”

“呵呵，没事。”叶垂淡淡的笑着摇头说道，“又不是值钱的东西。”

没错，不是值钱的东西。

清炒西兰花，粉条娃娃菜等不必多说。这种简单菜肴的做法在这个世界并不少，至于清蒸鲈鱼还有上汤芦笋的做法，叶垂也并没有觉得这是什么了不起的东西，跟满汉全席的菜谱不同，这些烹饪方法在上一世完全就是最基本的烹饪技巧，只不过这个世界因为素食者运动的原因，才让这些方法显得可贵。

可在叶垂看来就完全不需要藏私。

而且，叶垂的做法虽然被鲁兵等厨师看到，他们依葫芦画瓢可以做出这种清蒸鲈鱼来。可没有叶垂的指点，却并不一定可以完全出发挥这道菜的精华来，所以叶垂根本不害怕他们将这些东西学了去。

苏芯急急忙忙的端着这道清蒸鲈鱼离开了厨房。

厨房内忙碌的气氛也放松了下来，只不过鲁兵为首的那些厨师们。脸色都很不好看，他们没想到叶垂竟然真的一个人完成了这些菜，而且看样子完成的还不错，那道清蒸鲈鱼虽然还没有被徐老板品尝到。可鲁兵已经知道，这菜做出来绝对要比自己做的更加美味。

当然，此刻他脸上又露出了几分愤满的表情。刚才的敬佩烟消云散，看向叶垂的眼神里隐含怒火这厨房是他的地盘，叶垂过来破坏他的好事不说，还露出比自己更胜一筹的厨艺，这让他心中说不出的恼怒……

潘庆国还有几名服务员对叶垂却是格外友好，他们之前看叶垂是少年，对叶垂的厨艺还不相信，现在却已经是无比的佩服。

“小兄弟，真是太感谢你了，要不是你恐怕就要得罪这位尊贵的客人了。”潘庆国一脸感激的对叶垂说道。

叶垂看了鲁兵等人一眼，笑着对潘庆国说道：“没什么，一家大饭店的信誉多重要我还是明白的，失去这样尊贵的客人得不偿失。”

“是啊，徐先生经常带客户来这里，如果他寒了心不再来，那对鸿楼的影响将会很大。”潘庆国点头说道，跟着又想到了什么，“那个……今晚还有三位客人已经定下了包厢，其他的客人我们可以不理会，但这些客人可都是十分重要的，你看……”

“今晚我可以留在这里帮忙。”叶垂笑着说，“当然了，我这算是帮你们饭店救急，酬金也不能少。”

这算是江湖救急，叶垂并不介意帮忙。

但叶垂这话让鲁兵等人的脸色更加难看了，他们虽然在威胁饭店，可依然将饭店当作是了自己的地盘，叶垂出手帮忙，不但让他们的威胁没有了威力，还有些鸠占鹊巢的嫌疑。

“当然，我这就联络老板，跟他说这里的事情。”潘庆国连忙说道，然后他却是又想到了彭鸿现在正在医院的事情，脸色瞬间就又不好了起来……(未完待续……)

ps：  ……今晚加农炮特意去买了条鱼按照这个方法做了清蒸鱼，至于结果……啥也不说了，求票求安慰……

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