第38章 ：发豆芽（1 / 2）

第38章 ：发豆芽

2015-05-04 作者： 月洛邪

第38章 ：发豆芽

冷如花将淘洗好的米放进锅里，加上了适当的水之后，这才回道：“就算豆芽现在卖的价钱不高，但也是一笔收入，咱们现在最缺乏的就是资金，不然什么也做不成。”

虽然跟望江楼合作，会得到一笔不小的银钱，但是总归跟他们的预期相差太远，他们要的不是望江楼小小的分成，而是能在这个异世界古代闯荡出一份属于自己的辉煌天地，这就需要他们拼尽全力的奋斗了。

谭夏点点头，长叹一声：“咱们的豆芽还是只卖给望江楼么？我觉得要是那样做，咱们不会赚到多少钱。”

豆芽本就是稀疏平常的东西，虽然现在很少见，但是做法简单，根本要不了多久就会被人模仿出来，所以想要赚钱的话，还是要尽量大的打开销路才行。

“咱们先在望江楼打出豆芽的名气，然后再大量售卖。”冷如花想了想道。“豆芽很容易复制，但是豆制品并不是只有豆芽一种，等人们学会了豆芽的制作之后，我们就推出豆腐、豆浆和豆花等一系列豆制品，就不信这些他们也能轻松学会。”

谭夏眼睛一亮，看着冷如花的眼神如获至宝，没想到自己这个媳妇儿居然是十项全能的人才啊，居然会做这么多东西！

一拍手掌，声音清亮的道：“好主意！就这么办！媳妇儿，那你打算什么时候将豆芽弄出来。”

冷如花在将饭锅煮起来之后，并没有闲着，将准备好的蔬菜猪肉洗了一遍，在案板上切了起来。

“等吃完晚饭之后，就可以做豆芽了，豆芽的制作要先将豆子泡好水，正好一夜的时间能将豆子泡开。”

“……”

两人一边闲聊，一边做晚饭，很快半个时辰的时间就过去了。

等米饭煮好，冷如花最后一道菜也恰好出锅。两人围坐在小桌边，温馨的用了晚餐之后，冷如花便将准备好的黄豆喝绿豆泡在水里，只等着明天泡开之后就可以准备做豆芽了。

这生豆芽可是个技术活，温度湿度还有换水控制不好的话，就一大堆的没发出来，或者是憋了的，还有丑的不行的，还有看着都没办法下口的。而且生豆芽是不能见光的，要是见光的话就会发红，瞧着就让人下不去口。

发豆芽看着容易，实际操作起来，还是有很多的小窍门。

冷如花专门叫苏大叔帮忙弄了几个大竹编就是打算用来发豆芽专用的，将泡好的豆芽小心铺在竹编上，在豆芽上盖上一层厚厚的白布，白布上压一层重些的东西，这样可以保证发出来的豆芽白白胖胖，要是重量不够，豆芽就会长得细细小小，看着也不喜人。

将这些初步的事情做好，接下来就是控制温度和湿度的问题了，白布要一直保持湿润，这样才有利于发豆芽，豆芽的温度不要太低或者太高，不然的话就会腐烂，或者发不出来。