第86章 爆炒驴皮（1 / 1）

这张驴皮由于是用来做菜的，所以卖家已经做过了初步加工，用开水把驴皮上的毛给烫掉了，所以基本上也没有太大的腥臊味。

刘浪现在虽然可以自己来回走动，但是也不想什么没有技术含量的活都自己干。

他指挥着柯展，先把米饭用电饭锅蒸上，然后用大锅烧水，把驴皮给分成大块。

刘浪自己切了点葱姜，在锅里倒了半瓶红星二锅头，等水烧开之后，把大块驴皮焯水。

然后把花椒、八角、桂皮、香叶、丁香、草果、肉蔻、小茴香、干辣椒、大葱、生姜装入一个材料袋，系上封口。

驴皮焯水之后取出来再次清洗，不过驴耳朵焯水之后缩小了很多，显得有点萌萌的。

把料包和驴皮放进锅中，加水，小火煮一个小时。

趁着这个时间，刘浪切了几个青红辣椒，葱姜蒜。

时间到了，把驴皮切成小块。

然后起锅烧油，放入葱姜蒜，花椒麻椒辣椒，一勺Z县豆瓣酱，翻炒一下。

倒入驴皮，加生抽、耗油、盐，大火爆炒三十秒。

香气随着滋滋啦啦的声音，悠的一下就飘满了房间。

“好香啊！”

柯展自从入职之后，还是头一次见到老板大展身手，只感觉那香气仿佛是一只无形的小手，伸进他的口腔，挑逗得唾液不由自主的大量分泌出来。

这时米饭早就好了，柯展眼巴巴的看着刘浪，不负期待的从刘浪口中听到：

“柯展今天在这里吃饭吧，反正菜做的多。”

确实，一大张驴皮，用大铁锅炒出来，被刘浪分装在好几个大盘子里。

王秀华乐呵的端着盘子，分别给901段家，和904的老夫妇送去。

刘浪觉得老妈以前的这种行为是想搞好邻里关系，现在则带有很大的炫耀成分。

看我儿子厉害吧？做的菜多好吃！

刘浪趁着这个功夫，又做了个蛋花汤，让柯展盛饭。

柯展还是第一次在刘浪家吃饭，以前他作为保镖兼司机，还是恪守员工的本分，都是自己在903开伙做饭吃，或者是叫外卖的。

毕竟让老板或者老板的妈，做饭给自己吃，他也不自在。

等王秀华送完菜，又跟邻居聊了几句，刘浪和柯展都坐了等她了。

驴皮切成条，被爆炒之后，卷曲如螺旋，吃在嘴里Q弹Q弹的，又香又辣，刨上一口米饭，味蕾得到了极大的满足。

柯展心里提醒自己，吃相不要太难看，但是感觉就是像是完全控制不住自己的手和嘴，忽忽悠悠的就干掉了三大碗米饭，菜也吃的见了底。

“嘿嘿！不好意思，都是在部队里养成的习惯，吃得太快了！”

见到刘浪和王秀华一碗米饭都没吃完，柯展不好意思的解释道。

“没关系！能吃才能干嘛！”

王秀华笑眯眯的说道：“我还想让小浪向你学习呢，能吃是福！”

柯展嘿嘿憨厚的笑着，用饭碗盛了一碗蛋花汤，觉得这汤的味道也挺好，真不知道老板那么有钱，怎么还能练出这一手超凡的厨艺来的。

难道是为了讨女朋友欢心？

貌似现代的男人，不会做饭的没有几个，倒是女孩子，不会做饭的越来越多了。

“小浪，马上你小外甥帅帅就要放寒假了，你姐姐想带着他，来魔都玩一下，不过你爸在家里没人照顾，我想回去了。”

王秀华说道。

其实刘浪老爸并不是一定要让人照顾的，日常生活完全可以自理，只是王秀华习惯性的担心罢了。

“老妈，你让姐姐带着老爸一起来魔都，今年过年就在魔都过，如果觉得这边生活还算习惯，今后咱们一家子就在魔都定居好了。”

刘浪现在赚钱越来越多，实在是不能忍受再让老爸老妈在老家开个小店了，有那功夫跳个广场舞，打个牌什么的，不香吗？

王秀华闻言有点犹豫，实在是每年过年的时候都在老家，亲戚朋友很多，现在儿子出息了，正想过年的时候显摆显摆，现在让她在魔都过年，不是减少了一大乐趣嘛！

刘浪又说道：“魔都这边的医疗条件也不是在老家能比的，老爸虽然现在没什么事，但是住在魔都，什么都方便一点。”

王秀华听刘浪这么说，也就没有坚持回去，魔都的医生和医院硬件设备，都是国内一流的。

虽说帝都御医更多，但那也不是普通人能享受的资源，需要一定的权势或关系，而魔都这边更加市场化一些，只要有钱，再顶级的医生都能放下身段。

国外的一流医生飞过来出诊，也是常事。

“咚咚咚！”

这时传来敲门声，刘浪听这个节奏就知道是段菲菲。

柯展开门之后，就见段菲菲穿着一身喜庆的小红袄，端着个盘子站在门口。

盘子是刚才王秀华端过去，盛着爆炒驴皮的菜盘子，现在上面放着一个食品保鲜袋，能透过袋子看到里面装的是一些饺子。

“王阿姨，我妈说谢谢您，浪哥做的菜就是好吃，如果不是我妈拦着，我弟弟都能把盘子给舔一遍！”

段菲菲这段时间跟王秀华也熟悉了，笑嘻嘻的走了进来，把手中的盘子一举，说道：“这是我们家包的饺子，放在冰箱里冻好的，您要是吃的话，只要拿出来下锅就行！”

说着话，段菲菲熟门熟路的拉开刘浪家厨房的冰箱冷冻室的门，把装着冻好饺子的保鲜袋放了进去。

饺子这个东西，虽然好吃，但是包起来费事，一般人都不会三天两头的去做它吃，而超市里买的速冻水饺，鬼知道里面有什么恶心的东西！

自从上次刘浪在段菲菲家吃过一次饺子之后，赵阿姨看出来刘浪