第623章 美食篇：深夜食堂,渗入（1 / 1）

别看这种家常菜做法很简单，但是如果能够研究到一个境界后，那个口感绝对是会上升一大截的。

她将西红柿全部放入菜筐里洗涮了一下。

保证其外皮看起来没有什么残留物之后，顾南熙将它切成了薄薄的几块。

刀轻轻落下，西红柿内部的果汁立刻流淌下来。

本来西红柿就是可以直接吃的，看到美味四溢的果汁之后，顾南熙没忍住低头尝了一下口。

甜甜的，很可口。

花了几分钟的时间，将西红柿按照一定的比例大小弄好之后，顾南熙拿起旁边的花生油，倒进了锅里。

因为热锅需要至少几分钟的时间，所以顾南熙先把火点开，然后放在一边，又去了另一边开始搅拌鸡蛋。

蛋黄和蛋清迅速搅拌到一起，颜色成橘黄色，很是好看。

搅拌完后，另一边的油锅也开了，升腾出一缕热气。

顾南熙抓紧时间赶紧将搅拌好的鸡蛋放进去。

刺啦一下，油锅立刻沸腾起来。

本来呈液体的鸡蛋立刻蜷缩成了一小块。

将鸡蛋炒至金黄之后，加定量的盐和味精提味。

瞬间，一股浓郁的蛋黄香味扑鼻而来。

那个味道闻着，顾南熙都忍不住咽了下口水。

鸡蛋炒熟之后，她转头将切好的西红柿也扔进了锅里。

西红柿中的果汁沾到油腥之后，开始往锅外贱。

顾南熙迅速翻炒两下，然后倒了半碗的清水进去降火。

浓浓的饭香再次袭来，顾南熙捂着肚子，使劲咽了一下口水。

鸡蛋的黄金色和西红柿的正红色，两种明亮的颜色搭配到一起，给人赏心悦目的感觉。

收汁结束后，顾南熙戴上手套，将锅端起，总算可以出菜了！

黄金色的鸡蛋和还在流淌着果汁的西红柿，灯光的照射下，显得无比的可口。

趁着夜辰星还没回来，顾南熙赶紧弯腰低头尝了一口。

她闭着双眼，使劲嗯了一声。

太好吃了，鸡蛋松软可口配上西红柿汁有点酸甜的味道。

轻轻咀嚼，口中的味蕾仿佛爆炸开来一样。

顾南熙满意地睁开眼，点了点头。

看来她和那位大师学的已经差不多了。

做菜最重要的就是能够把握那个程度，鸡蛋要炒到什么时候口感最佳，西红柿要几分熟才能更好的配合鸡蛋入口，这都是学问。

做完这道菜之后，顾南熙又尝试着做了几道复杂的菜品。

可是这次因为稍微复杂的缘故，顾南熙的时间出现了一点偏差，所以口感也弱了一些。

乌鸡汤，红烧里脊，这两道硬菜的口感，如果严格来讲的话，甚至还不如第一道简简单单的西红柿炒蛋。

……

顾南熙做完饭后的十分钟，夜辰星终于回来了。

这时候，餐桌的饭菜刚刚好没有那么高温，而且同时口感也都非常的不错。

顾南熙听到动静后，赶紧脱下围裙，跑到了客厅里。

“老公，我今天亲自下厨，给你做了美味佳肴噢！”

一听这话，夜辰星立刻来了兴趣。

自从上次媳妇喂他吃完药之后，夜辰星就再也没有吃到媳妇亲手做过的菜了。