第102章 最宠最爱小宝贝（1 / 1）

傍晚，制作“国色天香”的原材料——鱼胶汤终于熬好。

啾啾手拿小刷子，蘸取汤汁，涂抹于牡丹花花瓣。

她想着，汤汁涂厚，揭取更方便。

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指导她做菜的酒店主厨却说：“不可以，花瓣太厚，美感尽失，呈现不出若隐若现半透明质感。”

想想也是，菲薄花瓣才叫花瓣，厚厚一片，那不叫花瓣，那叫树叶。

按主厨指点，啾啾在牡丹花瓣上薄涂一层汤汁，每片花瓣涂抹完毕后，她将花朵放置于圆盘中，等待汤汁凝固定型。

吃过晚餐，汤汁已凝固冷却。

啾啾拿着小镊子，小心翼翼，缓缓撕下牡丹花瓣，鱼胶汤汁凝固而成的“花瓣”显现。

薄如蝉翼，呈半透明质地，样式栩栩如生，跟真实花瓣一般无二。

第一片脱模成功，意味着用同样手法，可脱模其他花瓣。

啾啾再专心致志脱模剩下的花瓣，毕竟有一双巧手，每片花瓣，脱模都很成功。

在一旁观看的主厨，目瞪口呆。

他原本以为，啾啾会失败。

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想当初，他学做这道菜，失败成百上千次，才练就出一手炉火纯青脱模技艺。

啾啾第一次尝试便大获成功，她不仅心灵手巧，还有惊为天人厨艺天赋哎。

是个好苗子，得好好栽培。

主厨本想说：小姑娘，找个传世名厨，好好学习，争取成为一代厨神。

话到嘴边，他又闭嘴。

这是宋子航开设酒店，亦是宋家产业，主厨了解啾啾，知道她是宋家小千金。

千金小姐，将来必定要继承家业，不可能当厨师。

她下厨，纯粹是把做菜当业余爱好，做着玩玩。

有些人哪，就是天赋异禀，业余爱好水平，轻轻松松秒杀专业人士。

倏然间，主厨想到一件往事，他以讲故事的口吻讲道：“小朋友，跟你讲个故事哦。去年，我参加某电视台举办的厨艺比拼赛，跟米其林大厨竞技，以五分之差输在他手下。”

米其林餐厅，啾啾去过。

摆盘精致，菜品漂亮，味道一流，价格高昂。厨师们都有神乎其乎精湛厨艺，输给他们，不丢人。

小姑娘软声软语安慰：“胜败乃兵家常事，输了没关系哒。嗯啦，败在强者手下，虽败犹荣。”

主厨不需要安慰，主厨只想报仇雪恨，“我输了倒无妨，关键是，获胜者是外国佬。好多崇洋媚外慕洋犬借此明嘲暗讽，说中餐不如西餐，中餐登不上大雅之堂。”

啾啾难以置信：“不是吧，这道国色天香，还证明不了我们中餐档次吗？”

主厨实话实说：“参加比赛时，我还不会做国色天香，是落败之后学的。我学这道菜，就是想用实际行动证明，在高端中餐面前，米其林算个轮胎。”

噗！米其林算个轮胎，这话木有毛病，米其林本来就是个轮胎。

主厨又说：“我听说，那个外国佬，要参加今年的厨神争霸赛，他一副老子天下第一劲头，声称华夏大地，没有人打得过他。”

啾啾瞬间听懂，他将说未说潜台词：“懂啦，你要带着我，跟他同台竞技对吗？”

“之前我是这么想的，”主厨坏笑，“现在我改变主意，到时候，你独当一面，一个人跟他较劲。他获胜，赢了个小孩，胜之不武，没脸炫耀。他要输了，输给一个小孩子，丢尽颜面。”

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去吗？去吗？去吗？

啾啾自问三遍，又自答道：去！当然去！必须去！

宋清辞不在后厨，他在总统套房写代码。

啾啾回到房间，告诉宋清辞：“二叔叔，我决定了，我要去参加厨艺称霸赛，pk米其林大厨。工欲善其事，必先利其器。我厨艺不咋地，从明儿个开始，我要好好提升厨艺。嗯，二叔叔你厨艺不错，你教我哦。”

宋清辞丈二和尚摸不着头脑，他清透眼眸里满是疑惑，“无缘无故的，怎么生出要去参加厨艺争霸赛的决定？”

啾啾说出参赛原因，怕二叔叔阻拦，她叽叽喳喳说：“我厨艺提升，只有好处，没有坏处。我厨艺很厉害很厉害，以后能做很多美味佳肴给你吃，为了你以后能大饱口福，你批准好吗？”

她话说到这份上，宋清辞不得不批准，“你想去就去，既要证明中餐高端性，厨艺确实要好好提升。明天，我买些相关书籍，你好好学习。”

?

翌日，宋清辞真带着啾啾去书店，买了一堆纸质书，是古今美食家所写的美食典籍，《山家清供》，《随园食单》，《雅舍谈吃》，《中华名菜谱》……

啾啾边看边学，小姑娘真有厨艺天赋，艰深繁杂菜式一学便会，陪着她的宋清辞大饱口福，天天美滋滋享用小侄女做出的珍馐美馔。

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