第26章 开业（1 / 1）

临近十一月的蓝湖城，有了南方特有的寒凉，蓝湖城这里每天早晚，都会弥漫着一层雾气。

朝阳升起，渐渐驱散了薄雾，蓝湖城木棉巷中，也开始有了烟火气。

郑老头的酒肆在木棉巷的深处，可当真是酒香不怕巷子深，而得了个大便宜的杨凌，也不在乎这里的位置有些许的偏僻。

扬氏私房菜正式开业，崭新的匾额和那个充满了不着调的个性广告牌也放在了门口。

每天早晚十分，这木棉巷的这些小吃是最火爆的时候，而中午，则是把头的那些酒楼生意最佳的时刻，有钱的公子哥，大老爷们，都会在那些高档的地方宴请宾朋。

杨凌今天起床后，破天荒的画了眉毛。

人家女孩都是让自己的眉形更好，杨凌则相反，把一对带着些许英武的细细眉毛，画的像蜡笔小新一样，粗粗的。

有了杨公子的妙手，杨凌这张魅惑众生的脸看上去终于是平凡了一些。

“小姐，还是我给你画眉吧。”小环在一旁有些看不下去了。

“你不懂，长得好看有时候也是一种麻烦，你也是，画难看点，尽量少露面。”杨凌嘱咐道。

有了这么两个绝代佳人，虽然可以为铺子带来很多生意，但是也少不了麻烦，能低调还是低调些好。

杨氏私房菜的门前，也有了不少人来来往往，这边新出现了一家铺子，总会引得不少人注目。

而更让人好奇的是，这铺子门口的一块牌子。

“今日菜品：回锅肉，限量二十份。剩余二十。”

“回锅肉？没听过，这每天只做二十道菜的铺子也是头一回见。”

“是啊，不知道是哪里来的人在这开店，规矩还不少。”

很多人只是观望，却没有人进店点上一份品尝一下。

杨凌做好了打算，自己只是做菜，平时坚决不露面，也让小环这个越来越水灵的小萝莉少露面。

这个侦查的任务自然就放在宋凡和李远的身上了。

“老板，外头不少人看，议论纷纷，但是没人进店。”宋凡跑到后厨，汇报最新的消息。

“没事，当初在溪水县的时候也是一样的情况，慢慢来。”杨凌则是平淡的很。

边说，还便摆弄着锅里正在闷煮的大肉块。

回锅肉是川菜中非常经典的一道菜，将煮好的五花肉回锅炒制，其口感肥而不腻，入口浓香，其色泽红亮，是四川家常菜中的代表。

一直到了中午时分，左右的铺子里都有不少的人吃饭，只有杨凌的店里依然是冷冷清清。

杨凌顶着一对粗眉毛和一个普通的纱巾到前堂看了看，随后撇撇嘴。

“这帮人，不上道啊。”杨凌嘀咕了一句。

“算了，不来不来吧，可能是我菜选的有问题，不管他们，咱们吃饭。”杨凌说道。

日子要过，银子要赚，但是该吃饭得吃饭啊。

反正后面的料备足了，那今天中午就回锅肉配米饭，先简单吃一口，晚上再做的丰盛些。

产自蜀州的红油豆瓣酱，热油下锅，很快便激发出浓郁的香味。

下进去辅料和切的薄薄的五花肉片快速翻炒，快要完成的时候，再放进新鲜的青蒜苗，大火翻炒断生，然后就可以出锅了。

四个人围在桌子边上吃饭，只是一大盘回锅肉，居然弄的满屋飘香。

杨凌每次做出来新菜，小环都会吃撑。

“小姐，我真是不知道你什么时候学了这些技能。”小环好奇的问道。

她可是一直侍奉小姐，从小到大，这小姐每天除了吃睡就是发呆，再就是照例学习一些知识而已，从来没见过小姐学习厨艺啊。

“嗨，这算啥，没吃过猪肉还见过猪跑么。”杨凌含糊带过。

小环也不再多问，知识埋头扒饭。

铺子里的香味飘到了街道上，路过的人和原本就在观望的人闻到这个香味顿时走不动了。

经常道这边觅食的吃货那鼻子舌头可都不一般，这香味浓郁，而且让人一闻就有胃口。

顿时有几个人馋虫被勾了起来，看了看门口的牌子，又看了看前堂快要吃完了饭的四个人，趴在门口伸着脑袋问道：“店家，今天的菜还有么？”

“客官请进，还有。”宋凡连忙起身迎客。

“给我来一份。”进门的客人朗声道。

“得嘞，回锅肉一份！”宋凡高声喊道。

杨凌抹了抹嘴，走进了后厨。

宋凡则是一脸笑意的站在客人身边。

“客官，一份四百文。”宋凡笑眯眯的站在客人身边。

那人从怀里取出了一小块碎银子放到桌面上。

“不用找了。”

这一小块碎银子有半两，相当于五百文。

“谢谢客官。稍等片刻就好。”宋凡收了银子，连忙去泡茶。

老板说了，抠抠搜搜的那种人不配喝茶，遇到了那种大方的客人，咱们可要好好招待。

宋凡泡好了茶，菜也差不多好了。

这回锅肉的速度是很快的。

一大盘回锅肉，肉的分量十足，青蒜苗的火候正好，炒掉了它原本的辛辣味，又很好的保留了一丝清脆的质感。

红油中带着一抹新绿，看上去就很有食欲。

客人挑了一筷子肉慢慢的放进嘴里，细细的品尝。

“不错，好吃。”客人赞赏了一句，随后大口的扒饭。

又是一盘子回锅肉，铺子门前的香味更浓。

有了第一个上门的客人，再进店的人就多了起来。

广告牌子上，剩余数量的数字在不断的减少，每卖出一份，宋凡都要改上一次。

兴许是因为新鲜，或者是人多吃饭香。

铺子里的人多了，反而有更多的人进店。

“诸位，诸位，对不住了，小店刚刚开业，准备的东西不是很多，今天的二十份已经卖完了，对不住了，请明日再来吧。”李远得了杨凌的嘱咐，上前一步说道。

这些吃过了的人，一脸的满足，那些没有吃到的则是问那些吃过的人味道怎么样。

得知真的很好吃，那些人更后悔了。

虽然没吃到今天的菜，但是明天可以赶早嘛，于是人群慢慢散了。