第四百十一七章 蟹料理（1 / 2）

姚旭的眉头微皱，反驳道：“加试一场算什么，我不同意！”

姚旭大抵是怕了，这时候如果再要加试一场，就没有精心准备的高汤可以使用，而是一时半会也找不来什么极品的食材，做出来的料理效果怕是要大打折扣。这对于惯用高级食材来进行料理而言的姚旭来说，肯定是有些棘手的。

不过同样的情况，也发生的苏从霜的身上，虽然她并不像姚旭一样没有好的食材就不能做出好的料理，但是苏从霜的料理也是建立在一定时间基础上的，那一道尖米丸薄壳汤，如果不是由精心熬煮了六个小时的薄壳米鸡汤为底的话，无论如何都是无法和姚旭的红汤象牙蚌相提并论的。

所以如果临时要加试一场的话，那么对于苏从霜和姚旭而言，都是一场极大的挑战。料理对决的视线，如果不是大型的菜系对拼的话，一般来说都是限时一个钟的一道菜，如果没有实现自己准备食材和辅底的话，着实是十分考究料理师临场发挥实力的一次考验。而且这还要求料理师本身的料理经验足够丰富，才能够应对各种毫无准备的食材，因为有的时候，偶尔会拿到自己完成没有料理过的食材，一如鹌鹑肉和鳄鱼腿等等，都是十分磨人的题目。

不过作为清林村的神前料理对决，自然也不会拿出什么奇葩的肉食食材，大抵还是围绕着海鲜展开。如果是海鲜的话，对于姚旭和苏从霜而言，大抵上也算不得太过棘手的问题，就是怕拿到鮟鱇鱼这样需要十分复杂的刀工处理的食材了。

既然都是处于同一水平线上，苏从霜也完全不惧怕姚旭。与他的反驳不同，苏从霜倘然接受了谢雄飞的建议，请缨道：“还请总厨大人出题，苏从霜愿意接受加试，以扬我苏家名威！”

谢雄飞看着苏从霜身上蓬发的腾腾英气，心中竟然是兀得生出些许敬畏之意，一介女儿身的魄力。却丝毫不输给一个男儿。这等胆识令谢雄飞十分欣赏。

谢雄飞大笑道：“哈哈，好，那这一次题目。就我由来出吧！”

说完之后，谢雄飞又意识到有所不妥，故而再向村长请道：“不知道村长可否同意？”

村长沉吟一会儿，道：“你是评委。你说了算吧，既然难分上下。那加试一场也无妨，总是要分出个到底来的，不然这个两个孩子，肯定也都不会服气吧？”

村长语毕之后又看向苏从霜和姚旭两人。那两双眼眸之中，分明是跳动着炙热的战意啊。

姚旭咬着牙，既然箭在弦上那也不得不发了。连苏从霜都已经答应了，那他身为一个男儿。虽然心中不屑，到底不会惧怕苏从霜，到底也是从圣易德路料理学院毕业的学生，要说怯场的话，断然是不可能的。

谢雄飞对苏从霜关爱有加，那一碗尖米丸料理着实是做到了他心窝里头去了，两人对决的话，到底还是有些偏袒的，人不可能无私心，就算是潮汕第一厨谢雄飞也不例外。

谢雄飞问道：“那么你们想要做什么样的料理？”

谢雄飞虽然是这么问的，但看似面向苏从霜和姚旭两人，但实际上目光却停留在苏从霜的身上，显然只是在询问她的意思。

苏从霜知道谢雄飞这是在偏袒自己，苏从霜擅长的料理，姚旭不一定擅长，优势所在，显而易见。姚旭见谢雄飞如此照顾苏从霜，心里头自然不是滋味，自己虽说各种海鲜料理都有所见识，但是多少还是有些软肋。苏家之人，大抵上祖传下来的乃是鱼料理，而姚家则是贝壳料理，两者在烹饪上的手法各有千秋，但姚旭对于鱼料理的处理，断然是不如苏从霜的。

然而苏从霜却是莞尔一笑，道：“一切秉承公平的原则，就由总厨大人出题。”

没想到苏从霜竟然主动放弃这大好的优势，不仅谢雄飞吃了一惊，就连姚旭都是微微一愣。

水英更是一拍额头无奈地道：“这傻孩子在干什么！这么好的优势都不利用，那谢雄飞摆明了是要照顾她啊。”

司空瑶耸耸肩，道：“这才是从霜啊，从来都不占人便宜，我可觉得从霜她没有做错。”

白夏笑道：“双手赞成，有胆有识知节，实在难得。”

一凡点点头，道：“比她姐姐好多了。”

水英斥道：“木头人你说什么！”