第11章 摸螺（2 / 2）

石螺浑身黑色，只有小指甲盖大小，尾部呈尖锥形。

一块大的河石约摸能摸个5~8个石螺。

从中游一直摸到上游，也才集了半个鱼篓。

慕之源对石螺不感兴趣，他沿溪而上，在上游较开阔的一片水面里捉虾。

等小豆子放完水牛，慕之源也捉了半鱼篓的河虾。

摸回来的石螺，清洗几遍，就被浸到大盆子的水里吐沙。

陈氏在水田撒了水稻种子，等发芽后就可以统一插秧。

从田里回来，看院子里的芥菜已晒得半干，陈氏取下一些，准备开始制作酸菜。

黍汐上前帮忙，把事先攒好的淘米水在锅煮开。

芥菜放入煮开的水中过5秒，码在陶罐里，待淘米水凉了，倒入陶罐，撒少量的盐，盖上盖子，用重物压着密封。

她又从仓库里拿了些甜椒和辣椒，对半切开，带籽埋到土里，等待发芽。

晚饭时，阿黍用河里摸来的石螺煮了汤底，石螺个小，黍汐本想倒了，但是小豆子不舍得，他喜欢嗦螺。

现在有了辣椒，她用炒田螺的方法，炒了一整盘的石螺，小豆子吸着螺肉可欢了。

不满三岁的妹妹阿蕉，也学着哥哥嗦起了螺。

无奈家里没有米粉，酸菜也还没腌好，不然她定要做一碗酸辣螺蛳粉。

春生哥今天摘了两根丝瓜送来。

阿黍就用煮石螺的汤底，混合着野菌、丝瓜和河虾，做了个「海鲜煲」。

软嫩的丝瓜中和了河鲜的土腥味，脆弹的野菌又给这道菜增加了来自大山的野趣。

晚饭后，慕之渊推着小推车陪黍溪去梨花镇夜市摆摊。

今天还是卖的出摊烤地瓜和薯片、薯条。

不同的是，她用番茄做了些番茄酱，在卖薯条的时候浇了一些。

这一新奇的味觉搭配，又增加了今晚的销路。

中秋刚过，夜市人依旧很多，阿黍的摊点因为烤地瓜和薯片，现在在梨花镇已小有名气。

晚上来买她小吃的，不仅有居民常客，还有些酒楼、食铺的橱子，也慕名前来取经。

阿香姨在城东开着一家包子铺，往常只要她家包子出炉，就十里飘香。

后来听一些老顾客说，观云桥的阿黍早餐摊卖的烤红薯很好吃，她也想卖，只是市场上不曾看到有人售卖生红薯。

“阿黍姑娘，你家的红薯真香啊~”阿香姨吃着红薯和黍汐套着近乎。

“您喜欢就好，我早上也有出摊。”

“我在城东开了一家包子铺，不知你这烤红薯可是自家栽种的？”

“是的，不过暂时也就够我平时摆摆摊卖一卖。”

“阿黍姑娘，以后你家地里的红薯收成了，可否卖一些给我？”阿香姨开门见山，也不绕弯子。

这红薯还没收成，就有人来预定了。

黍汐琢磨着如果是这样也不错，总不能一直卖烤地瓜，百姓的新鲜感总会消失的。

“大娘，可以的，这一季的红薯还没成熟，等收成了我给您送货如何？”

“你叫我阿香姨就好，阿黍姑娘爽快，有空来我家包子店，我请你吃香喷喷的大肉包子，哈哈！”

阿香姨笑着开心地走了。

“阿黍，你把红薯卖给别人，那你以后要靠什么出摊呢？”

“牧原大哥，红薯很好长的，水稻也不知道今年能否有个好收成，如果人固定来收红薯，我可以种很多很多，等存够了钱我也要开一家自己的食铺！”

穆之渊看着刘黍汐认真的眼神，原来她想要开食铺。

“而且我还能让春生哥他们一起种，要是今年秋季又闹蝗灾收成不好，至少还有红薯可以让我们填饱肚子。”

慕之源低头深思：如果能在全国推广，就不怕荒年没粮，百姓饿肚子了。

一想到赈灾粮还在阿黍的空间里储藏着，晚餐她道菜用的辣椒从未吃过。

他更加琢磨不透眼前这奇女子了！

“阿黍，明日你同我去一下开塘镇！”