第055章 野菜汤（1 / 2）

不就野菜汤嘛？简单！

田荷花这次省事了，直接进空间里去摘野菜。

许是从空间的地里种了菜的事儿，现在不仅菜疯长，连着四周的野菜更是活的滋润。

田荷花每天就得去拔一遍杂草，有时候忙了，如意还得帮忙去拔草。

可怜她一双纤纤玉手，愣是沾上了绿色的草汁子。

当然，附近也有了野菜，什么荠菜，葳菜，蕨菜，婆婆丁，葛藤。

几天就能出来的东西，这些东西如意给薅了去，说着：“这东西一股草蒿子的味儿，鬼才吃！”

田荷花当下拦住，麻利的摘下婆婆丁放到笸箩里：“等我做完就给你端来。”

“哼！不用了，我不喝！”如意头扭到另一边，满脸的嫌弃。

田荷花知道，如意迟早会“真香！”

没有人能逃得过“真香定理”。

舀了半桶的水，摘了一笸箩的野菜，只要一想出去，田荷花立刻能回到了灶台前。

轻松的很。

这次的野菜是空间菜园里的，田荷花认为，这下会比之前的更香。

田荷花又拿了一个盆，摘着野菜，把根去掉，烂菜叶叶薅掉。

但是，怎么拿起来，田荷花就怎么放下了，除了地上多了些根，别说不好的叶子，或者生个虫儿的，连个泥土都没带。

手上摸完也十分的干净。

而且清洗的时候，绿油油的菜叶像是刚被雨水冲刷过后似的，精神挺立，甩干净水，上面还带着一粒粒圆圆的露珠儿。

还能闻到一股子青草地的味儿，犹如刚下过一场春雨。

这个形容绝对不过分，就像春日那细细的春雨灌溉后，满是清新的味道。

不过，这个味道只有在鼻子贴近野菜的时候才能闻到。

田荷花有些小期待了，这还是地里疯长的野菜，那要是等着菜园子里的青菜长大了，那不更是嫩的出水。

高兴的她露出几颗白白的小牙。

在菜板上将蒜、姜还是有小葱切得碎碎的，放到已经下了少许油的锅里爆香。

虽是清淡，但少许油是必须的，不然成了水煮青菜了。

爆香过后，一股子炒菜的香味传来，田荷花几瓢水一下，又立刻将香味压了下去，转而变得清汤寡水似的。

只等着水开，下野菜了。

趁着这功夫，田荷花将野菜切成两半，方便入口。

又是往灶台下塞了些木头，她看着火候呢，这种土灶台加大铁锅，做饭是香，但得看着带你火候。

火候大了，水咕嘟咕嘟的开了，这时候放野菜一下子就烂了，火小了，水又开得太慢。

从前这副身体的田荷花还是个女娃娃，每天活儿那么多，哪管的了那么多，饭做熟就行了，反正不难吃，但要说多好吃，那可差远了。

来之后的田荷花自然受不了那没滋味儿的饭菜，家伙事儿虽然不称手，但田荷花细心琢磨。

这些日子早就得心应手，灶台下火候如何掌握均匀，放多少油，这个年代虽然没什么鸡精、味素啥的特质调料，但香叶、八角、桂皮是咱老祖宗留下的调料。

味道好，不上头，无副作用，安全放心！倒也是纯碎。

锅里发出小小的声音，田荷花没打开锅盖，现在是阴火，得再大一些，等到滚出些气泡就是可以将婆婆丁下锅了。

菜熟的很快，一下锅等个几分钟不到就熟了，等到快出锅的时候，田荷花撒上细细的香菜和葱花，再是滴上几滴子香油。

淡淡的香味立刻冒了出来。

舀上一碗热气腾腾的紫菜汤放到炕桌上，大海闻了闻，一下子坐了起来：“这香味真足！”