一百三十二章 过去（1 / 2）

    “原来等着雅间的人这么多啊？”安绾有些惊讶。

那个小厮原本在另外一家大饭店做领头的小厮，招待过的客人几乎布满整个锦城，因此在这方面的理论经验也很丰富。

“安姑娘，你的饭店可是圣上亲自前来揭牌的！”他做出一副夸张的赞美表情：“而且‘缘聚阁’的字也是御笔啊！”

“不管是这两样事情里的任何一个，都能轻而易举地将你的饭店抬高成锦城每户权贵都要来的饭店，”小厮接着讲述下去：“不管是看在王爷还是陛下的面子上，他们都会过来消费一番，表达自己的态度。”

“原来如此。”安绾觉得小厮的说话挺有趣，就歪头笑了一下：“没想到这群人里还有这么多的弯弯绕。”

见安绾面上笑着，实际上眼神中却是带了几分迷茫，洛烨霖赶忙上前安慰：“绾儿，你不需要思索这些事情，只要好好地继续经营你的饭店，让它变得更大更好就行，其他的事情，都由我出面便好。”

“不管是看在我的身份，还是我浸淫官场的时长，让我出面都是最好的选择。”洛烨霖紧紧地盯着安绾。

“也好。”安绾犹豫了一下，还是认真地点了点头：“当然，我也不会一直窝在屋里不出去的，只要有机会，我都会尽量自己出面处理一些事情，这样也能获得更多更好的历练。”

原本洛烨霖的想法就是把缘聚阁对外的业务都大包大揽下来，让安绾安心研究做饭。

可如今听到了安绾这样的想法，他的态度也明显有了转变：“绾儿，你有这份心思，我一定会努力帮助你的。”

他们两个的你来我往中没什么情话，可还是让一直在旁边围观的小厮牙甜得生疼。

在这种情况下，小厮几乎不需要多思考，就找了个借口退下去，把这一小片空间让给安绾和洛烨霖。

缘聚阁的规模越来越大，安绾到后来更是找了好几个账房，帮忙计算缘聚阁的收益往来。

每当有人想要与朋友在锦城吃饭的时候，第一个想到的总是缘聚阁的美好味道。

而外人也多是为了御笔题字的饭店而来。

在忙碌之余，安绾感念这些一直陪着她走过来的老朋友，于是找了个还算清闲的时日，下厨准备给大家做一份炸酱面。

正巧今天的温度不低，吃汤面太热，做个炸酱面正好。

炸酱面这种东西很多人都会做，且各自有各自的做法，最后的味道也不相同。

聂英很好奇安绾喜欢的配料是什么，于是今天没有抢着下厨，而是跟众人一起坐在石桌旁边的椅子上，等待着最后炸酱面端上来的那一刻。

安绾先是烧了一锅水，在水开之后把清洗完的黄豆芽扔进去，差不多烫了两三分钟后就捞出来，过一遍凉水，放在旁边待用。

接着，她又拿过一锅，在锅里倒上适量的油，等油温差不多四五成热的时候，把从菜市场买来的猪肉馅倒进去。

在翻搅了几下猪肉馅之后，安绾端起旁边的配料碗，把碗中的生姜末倒进去，和肉末一起翻炒。

虽然用的是猪肉，可是猪肉依然带着一股淡淡的腥味，而生姜末能够很好地去腥，在炒肉的过程中一定不能缺少。

接着，安绾继续翻炒猪肉馅，直到锅中散发出明显的肉香，仔细望去肉末的颜色也微微发白，才把旁边的豆瓣酱倒进去。

此时锅中原本看起来有些干爽的肉馅又变成了黏糊糊的一锅，但从颜色到味道都让人很有食欲。

这家人做的酱有些过于稠了，安绾费力地搅动了几下，还是从旁边舀了多半碗水，倒入其中。

再继续熬制一段时间中，她加了一把火力，然后将切成小丁的豆腐干倒进去。

等肉酱的颜色逐渐归于一致，安绾用小勺子蘸了一点儿肉酱，稍微尝了一下味道，然后加了些许食盐进去。

再等待一段时间，肉酱就做好了。

安绾把它倒到盆里，在流动的过程中，一股专属于肉酱的咸香布满整个院子，让在场的所有人都有些蠢蠢欲动。

把炸酱面的酱做好，再熟门熟路地捞出刚下进去没一段时间的面条。

回头看了一眼院中的人数和各自的性别，安绾踌躇了片刻，还是没有直接按照自己的想法给他们盛面条，而是直接把盆放到了旁边的桌子上：“你们自己看着盛吧。”

得了安绾的话，大家都各自上前，拿着碗盘挑了面条，又在上面淋了酱汁。

自己家做炸酱面的好处就在这里，不像外面卖炸酱面的老板，给出的酱料多少是一定的，在家自己可以随意盛，喜欢就多吃。

安绾看着宋琴迫不及待地上前，把面条和炸酱放到盘子里，颜色有些单调。

“我去切几根黄瓜。”她转身就要去找黄瓜。