第263章有人装逼（1 / 2）

“估计是哪个家族的富二代了，不过我真的是没有见过这两个人的面孔啊......”

其他人议论纷纷的时候，餐厅门口的服务员却是很热情的招待：“欢迎光临！”

李安和蓝雨晴穿着的衣服都是十分的考究的，李安可不是像小说里面说的那样，穿的破破烂烂的让那些服务员狗眼看人低一下，然后自己拿出大把大把的钞票给对方打脸一下，自己是来吃饭的，也不是来装逼的，而且人家服务员和你什么仇什么怨？

李安和蓝雨晴随意的找了一个位置坐下，打开对方的菜单。

法国料理之所以贵，其实不是贵在对方的厨师身上，而是贵在料理的食材身上。

食材，简而言之便是用来烹制可口食物的元素，是经典菜肴的主体。我们经常听说鱼子酱、松茸、鹅肝，但到底对它了解多少?一颗松露价值百万，赌王何鸿燊不惜重金购买。到底魅力何在?

法国料理三宝，正是这三种，每一种都是价值连城。

传说中，松露是闪电的女儿，古希腊和古罗马人则认为松露具有壮阳的神奇功效。黑松露的颜色并不诱人，外表崎岖不平，呈小突起状，内部遍布灰色(或浅黑色)与白色相间的纹理。只是轻轻吸一口气，就有一种来自森林的气息在鼻腔部位弥漫，再细细咀嚼，就会有一种异样的鲜味从舌尖一直扩散到整个口腔。19世纪英国的小说家威廉姆特说，“此刻，我们感到有股气味袅袅袭来，一种带有麝香味，火热喷香，辛辣而令人昏然的气味。它让感官舒缓陶醉，但又骚动激狂!”

而鱼子酱，鱼子酱是用从鱼身上的鱼卵制成的酱。是“西方三大珍味”(另两者为鹅肝、松露)之一。严格来说，只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱。其中以产于接壤伊朗和俄罗斯的里海的鱼子酱质量最佳。并非所有鲟鱼卵都可制成鱼子酱，世界范围内共有超过20种的不同鲟鱼，其中只有北仑、德莱及苏格兰三品种的鱼卵制成鱼子酱，最高级的北仑，一年产量不到一百尾，而且要超过六十岁的北仑才可制作鱼子酱。

鹅肝，是法国的传统名菜，与松露和鱼子酱并称法式三大美食。鹅肝在法语里的意思是‘肥美的肝’不过只有三种鹅肝可以被标以这个名称出售。标准就是制作原料全部是鹅肝和少量的调味料，不搀杂任何其他原料。最上品是鹅肝全肝，然后是鹅肝，再有是块状鹅肝块。

正宗的上等鹅肝是比同质量的黄金还贵的。原材料是经过填喂的鸭或鹅的肝脏。填喂时将一个软管经过动物的食道直接插至胃部，将玉米等饲料注入动物体内，如此产出的鸭或鹅肝才足够肥美。我们经常在超市里看到的鹅肝只是一般肉鹅的肝脏，并非所说的法式鹅肝酱，口感有着天壤之别。

正宗的上等鹅肝是比同质量的黄金还贵的。原材料是经过填喂的鸭或鹅的肝脏。填喂时将一个软管经过动物的食道直接插至胃部，将玉米等饲料注入动物体内，如此产出的鸭或鹅肝才足够肥美。我们经常在超市里看到的鹅肝只是一般肉鹅的肝脏。并非所说的法式鹅肝酱，口感有着天壤之别。

李安这次也是随意的点了几道菜，价格就超过10万了。但是李安也没有打算点很多，只是觉得这个顶尖料理大师山本一郎亲自做的料理，应该是值得这个价格的，所以，李安点的鹅肝，鱼子酱，以及松露，也不算是顶级的。

这样一来，服务员自然是没有露出什么表情。李安虽然没有点顶级的东西，但是一顿饭吃掉了他几个月的工资。他哪里敢在李安这样的人面前装逼，但是。在同一个餐厅吃饭的一些餐厅顾客，有的就忍不住出来装逼了！

“这个男的，看上去光鲜亮丽，结果来这个法国料理餐厅，才吃了10万元，真是丢人现眼啊！”

“亏他身边还跟着这么漂亮的女伴，简直就是暴敛天物啊！”

“看对方的气质，肯定就是不知道哪里来的一个暴发户，要不然就是死抠门着熬了几个月，才敢来这样的餐厅充大头了吧！”