第二百四十八章 椒盐羊排（2 / 2）

陆羽笑道：“那不回去，让你爹妈着急。咱先去吃饭。”

粥没有味道，玉米饼虽然香，其实也是没什么味道的，但好在有腌的香脆的酸豆角，所以言溪定他们才没怎么挑。

陆羽喂侄女吃饱，自己也吃了一点。他吃不吃早饭也无所谓，就是酸豆角好吃，忍不住要尝几筷子。

刚吃完早饭，陆稼鱼就叫着要吃红冰冰。

陆羽说现在不能吃，刚吃了早饭，早上的天气也有些凉，不能吃太冰的东西。

陆稼鱼并不任性，大伯说不能吃，就没再吵着要吃。

早饭过后，陆羽在后院看了看，又单独进了山。

在山上待了一上午，陆羽就扛着一头野猪，背着十几条鱼去了镇上。山里有鱼，但是数量并不多，陆羽这一次就捞了十几条，今后很长一段时间，是不能再去山里捕鱼吃了。

陆明家的院子被整理过，堂屋里摆上了好几张方桌，桌子都是从附近的邻居家借来的。这边办喜酒都差不多，桌子椅子不够，要去邻居家借，甚至办酒的场地不够，也能开在邻居家里。

陆羽要在院子里杀猪，让陆明去借了梯子绳子和杀猪刀。

其实陆羽也可以在自己家杀好了猪，再把肉送过来的。但是他觉得猪就在院子里杀，让人看着似乎会更好，更热闹，也有些喜庆的味道。

陆明在一边帮忙，他问陆羽：“我丫头在村里住着还习惯吧？”

“挺习惯的，就哭了两次。”陆羽没有说陆稼鱼多乖多听话丝毫不哭不闹的，就实话实说了。

“唉，丫头越大越不听话了，没小时候乖。”

“我看她挺乖的，吃饭睡觉啥的也不用人哄，乖的很。”

陆明摇了摇头，说道：“哥你是不是觉得我对她不好？”

陆羽没有说话。

“我跟你说，我可没重男轻女啥的啊。别说我有了儿子就不疼女儿，儿子女儿我都是一样的爱。”

陆羽说：“当然要一样啊，还能两样咋地？”

“唉，明天你就把她带过来吧，阿离也想她了。”

陆羽问：“你就不想么？”

“哥你这话咋说的，我自己闺女，能不想么？”

“行吧，我明早就把她带过来。下次你要是对她不好，我再接过去。”

陆明讪讪的笑了一笑，又说：“算了，以后不让她去你家了，再忙我也自己看着。”

“那不行，她要是想去我家了，我还得来接。”陆羽都有点舍不得把稼鱼还给陆明了。

杀剥了野猪，陆羽又把肉分好，割成一条条，用绳子穿着，找地方挂了起来。猪头猪脚也都切开了，猪头要用大锅卤一卤，卤熟了，多加点盐，这样能放久点。

洗鱼腌鱼张夫人她自己来就行，现在是夏天，腌鱼的盐也要多放，不然就算是隔天也容易坏掉。

没在陆明家吃午饭，饭前陆羽回到了自己家。家里除了言溪安三小，还有陆稼鱼，陆羽得自己做饭给他们吃。

昨天杀的那只羊，昨天晚上吃了一半，又拿了一些给言夫人带大院，陆羽家里还留了不少。羊肉是腌着的，一天当然不会坏，陆羽打算中午就做了吃掉。

陆羽打算做个椒盐羊排吃吃。

猪排鸡排陆羽小时候就吃过，羊排没有吃过，更没有做过，但他觉得羊排的做法跟猪排鸡排差不多。

羊肉连骨头被陆羽切成块，先放锅里加水焯熟了，再捞起来，放竹篮子里晾干。晾干后，陆羽又

把骨头上一些比较肥厚的羊肉给剃了下来。椒盐羊排，吃的是排骨，上面挂一些肉就行了，肉太厚反而不好吃。

羊肉羊排弄好了，陆羽又在铁锅里倒油烧热。烧火的是言溪安，她修为在那三人中最高，就算夏天在厨房烧火，也不会觉得热的难受。

嫩葱青蒜和生姜都切好，放进油锅里爆炒，爆香后，切成块剃了肉的羊排放进锅里煎炸。陆羽让言溪安把火烧大一些。

因为羊排本来就是熟的，所以等煎到金黄时，火候就差不多了。然后陆羽又往锅里倒了些盐。

盐不能正好倒在羊排上，得倒在锅边炒焦了，细盐炒成一颗一粒的，再将盐粒和羊排混在一起翻炒。

最后，花椒胡椒这些调料都撒一些，又洒一点切碎的小葱花，就能起锅装盘了。

言溪安看着盆里的羊排，吸着鼻子说：“好香，我想吃了。”

陆羽笑道：“那你先吃一块，我再炒菜。”陆羽用手捏起一块羊排，递到言溪安嘴边。

言溪安犹豫了一下，张嘴咬了一口。