第298章 新口味(1 / 2)
孕妇总是有一阵子,会有特别的口味。
范晶晶一直以来都非常的正常,喜欢吃的东西,都没有什么变化,有什么就吃什么。
牛师劲对于范晶晶的投喂,一直用好吃的投喂,至于健康学原理,牛师劲也不知道。
但是大唐也是有流行的健康学原理,虽然不符合科学,但是范晶晶也对牛师劲说过科学的原理,虽然这些科学原理,也不是范晶晶的研究,而是她东一拉西一拉的,从旁边的人听来,有些也非常没有道理,毕竟科学研究,其实本身就有非常多的就是一种作假,天知道他们是怎么研究的。
不过大家都接受的常识,范晶晶也没有时间去一个一个判断到底谁是谁非。
反正大家的都认同的,也没有出过大状况的,就当做这个城市是真的,毕竟她的研究方向也不是一般的健康学。
科技时代知识的结构,是非常复杂的,如果人要把身边所有的事情,都一本正经的搞懂,一辈子的时间,可能就耗费在搞懂这些事,问题是,就算费心去研究,也没有办法满足千分之一的知识追求。
然而牛师劲离开了,正是缺乏人做菜的时候,范晶晶的嘴巴却开始搞怪了。
咂巴着嘴巴,范晶晶竟然开始想要吃泡菜,但是大唐在泡菜用的讲究,还是非常的低,外面的泡菜,范晶晶也吃不出滋味,她想吃的,就是范家庄园这些菜所研制出来的泡菜。
幸好范晶晶虽然是一个懒人,但是现在不是一个人顾家,想吃什么,吩咐下去就好了,顶多把做法自己写给厨师,泡菜跟一般的厨房工作,有非常大的不同,并不用火。
不用火的话,范晶晶至少能够做出普通口味的,不过她知道厨师做了一段时间,已经有更强大的食材判断能力,替她把做法说明,甚至简略版,和加强版都说了,然后就等着吃泡菜。
没有火候的事情,不只是她自己比较不会出错,连厨师也能够照本宣科,做出差不多的味道,甚至加以改进。
其实大唐人会用腌菜的,不如清朝的人,因为盐巴的取得还是比较困难,很多人吃的菜还叫做淡菜,就是不加盐巴的菜,后世的科技时代的人,如果吃不加盐巴的菜,都尝不到味道了,由于人工种植的结果,大量的催生药剂现世,人们吃到的食物已经没有天然的味道。
即使植物的品种开发的再好,也挽不回催生药剂的残害。
除了野外求生的节目之外,大概没有人想吃没有盐巴的菜。
野外求生的节目,之所以会播出没有盐巴的菜,那是因为在野外如果限制条件去生活的话,本身就会遇到很多的困难,其中没有盐巴被视为重大的困难点。
大部分去野营的人,都会事先准备盐巴,如果没有盐巴的生活,对人们来说是没有滋味的生活。
要腌制,除了盐巴之外,醋也是重要的成分之一。
用范家庄园里的产品来酿醋,味道肯定会比较好,何况范家庄园里面,用的水都含有凝结水成分,味道也会好吃一点。
东一点西一点,整体的味道就超越了大唐所有的食材。
范晶晶每一次做出任何东西的时候,绝对不会只有自己用,多多少少还会想着好东西要跟别人分享。
如果是好朋友,自然就不用钱,但是如果不是好朋友那么拿钱来买也可以。
对于韩式泡菜所用的韩国辣椒,范晶晶也非常的喜欢。范晶晶也带了一些韩国辣椒的种子来种,可以说他这一次带去种植的辣椒品种非常的多,至少有五十样大致上能够满足料理的需求。
辣椒的成熟速度非常的快,半年的时间已经收成了好几批的辣椒。
收成的一棵辣椒树,辣椒就可以让人吃很久。
大唐对于味觉的变化很少,甚至但经常加的一些调料在这个时代被称为香料,每一个香料都价比黄金。
也就只有富贵人家能吃的起。
人们对这些香料能够在大唐种植,还没有明确的认识。
想到就做是现在范晶晶的习惯,因为她只要动动嘴,让别人去忙,范晶晶偷懒的可能性,就少了很多,毕竟事情是别人做的。
对于别人来说,他们也能够学到一个以前听都没有听过的技艺,或者是曾经做过,但是范晶晶能够提供更成熟的技艺,对他们来说都是获得很多人想要获得一个新的技艺,都非常的困难,谁都不是你的爹娘,没有什么都交代给你的必要。
大唐人比起科技时代的人更懂得感恩,因为在大唐想要学习并不是通过搜寻就能够获得。
因为不容易,所以每学到一个新的东西的时候,人们更会感激给予教学的。
所以这时候的师父,即使对弟子打骂,弟子也会把师父当成比爹娘更尊贵的对象来崇拜。
想学一个可以安身立命,甚至传接下去的技艺,在这个时代是非常宝贵的,普通人根本不愿意教授,常常是父传子,子传孙,想要找到一个合格的老师,非常的困难。
那可不就比爹娘更为贵重?
爹娘如何,没有选择权,但是师傅却是有选择权的。
要说大唐人不重视价值,大唐人虽然非常重视情义,但是也非常重视一个人的价值,至于看到人的价值,他们只不过愿意用更高的水准来去投资。
要做好泡菜,不是一个礼拜,两三天的事情,而是半年或一年,三年到十年都有可能发生的事情。
问题是范晶晶现在就想吃。
幸好,在科技时代有非常多简易的泡菜做法,像包菜的泡菜,用科技时代的方法可以缩减成半天就能够吃,就算现吃也没什么问题。
范晶晶也想做一个正规的泡菜,毕竟经过时间发酵的泡菜味道会比较好。
范晶晶即使想要让范家庄园的人,得到一些好东西,但是也不能够一次给他。
想到泡菜,范晶晶又想到泡菜是重口味的,直接吃一点就吃不下,就能够吃很多。
或许能够多种一些泡菜,只不过泡菜如果没有配一些主食来吃,味道就太重了。
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