第221章 揉面团（2 / 2）

“因为怕路边有人被冻死或者是饿死没有人照顾，所以我们给他们安排的住宿的空间，但是也没有办法让他们一人租一间一个房间，我们就放了上下两层的床位，可以住十六个人，还必须要有工作才能够入住。我们计算这个成本，算是每住一天花一文钱。所以就会从他们的粮食扣，或者是让他们多做一点事情。

他们还没有找到固定的工作，总是东一榔头西一榔头的到处打零工，也没有比较专长的东西，他们说起来不像其他人，一件事情做到底，有了长才之后就不需要看我们来救济了。”

“他们工作不认真吗？”

范晶晶并不喜欢油嘴滑舌，或者是好吃懒做的人。

要做馒头的人必须注重食品卫生，这些人往往也不会特别听话，做到应该做的事情。

范晶晶不喜欢这样的人。

“穷到没有东西吃，还不肯认真做事，那不是找死吗？

这些人只是每次有新工作的时候，他们都来不及掌握，工作机会出现的时候，总是慢了一步，现在的东家都不可能够用太多的人，所以这些人就磨蹭到现在。恐怕最后把以工代赈的事情做完，他们还是得乖乖的回去工作。

勉强让自己不会饿死。其实他们的工作效率没有熟工好，要不是不用给薪水，只需要给他们饭吃，我们还真不想用，还得找一些适合他们工作的事情，要是他们发生什么受伤的事，我们也是麻烦。”

范晶晶想了一下，做馒头也不是太高的技艺，再怎么样一本的人多练习几次揉面总是会，何况揉面团是一个人生存的技能，很多人早就在父母的教育之下会了，怎么样男人不会，女人总是会的。

“从里面找一些注重干净卫生的人来。”范晶晶吩咐道。

孙二郎苦着脸，所有的人看起来都脏兮兮的，谁注重干净卫生，从外表根本看不出来。

不过如果这个问题都范晶晶教学，他这个范家庄园管事就太不得力了。

这个方法没有办法，也得找出办法来判断。

范晶晶示意，要孙二郎马上出去找，孙二郎只有丢下文清出去了，幸好这个时代对于男女之防不是非常的严格，不过单独跟一个男子在一起，范晶晶也觉得非常需要提防，就带着文清走了出去。

“养出来的酵母，想办法干燥变成干酵母，然后分成一小包，一小包，不用太大包，因为每一个馒头所需要的酵母分量不会太多。”

虽然听不懂范晶晶所说的馒头是什么东西，但是听起来是酵母能够制作的成品。

把酵母弄成跟干这样的事情对文清来说不是大问题，他只要把它分成一小包一小包，他也会做的非常的简单。

“可不能用烘干的方式，也不能用晒干的方式，酵母会死掉，必须让酵母重新回到水里的时候，还具有生命力。

怎么做我也不知道，不过你可以好好的研究看看，等你研究出来之后，我们就可以把酵母大量的卖出去了。”

“那我马上去做。”

“先拿一些鲜活的酵母菌过来，等孙二郎把人带过来的时候，我让你见识一下酵母的功用。对了，孙二郎反正也没那么快回来，准备一个大锅子上面弄上蒸笼，现在可以先不烧开水，但是要先把水放好。”

范晶晶不管在哪个场合，都能够找到事情做，但是闲不下来的人，随手把账本拿出来，范晶晶就开始替范家庄园算账，身为一个庄园的主人，最重要的就是合计好钱财，任何一个团体支撑起来的都是金钱。在大唐还能够再加上粮食。

粮食也可以当钱财使用，而且如果只有钱财而没有粮食，人们会饿死。

粮食还是非常重要的。

算是时代性的产物了。

孙二郎大概骑脚踏车出去了，等他把人带回来的时候，范晶晶却发觉这些人看起来似乎不是很卫生灰头土脸，一双手也是充满着各种脏污，指甲垢都显得特别的清楚。

“范大娘子，我把这些人安排去洗澡，一定把他们洗干净，我也没有办法再找到更干净的人了。

现在是夏天洗冷水澡也不怕，我会让人来帮忙把他们的指甲清洗干净。”

孙二郎大概知道此时，范晶晶会特别注意什么，连忙交代道。

“行，上上下下都弄干净一点，顺便你把面粉拿出来，我等下要使用。”

“好，我这就交代下去。”

好不容易等大家都回来，准备齐全，范晶晶开始指导大家揉面团，然后把酵母菌揉进去，揉面团，不算是一个先进的功夫，大家都会做，只不过这次加了一个菌，在依范晶晶的吩咐，加入糖以及盐。

揉成三光之后，让他们把面团先放到一旁，盖好发酵。

又继续揉下一个面团，范晶晶准备每一个范家庄园以及范家镇的人都发一个馒头试吃，没有吃过就不会有消费，吃过之后会觉得馒头好吃。

范晶晶准备贩卖蒸好的馒头以及有好的面团，至于酵母菌暂时不传出去，准备用酵母菌来发大财。

没办法，脚踏车子事情，让范晶晶很受伤，得在别的地方填补。

想填补就不能够让朝廷觉得痛到，都得找朝廷觉得无所谓的地方，馒头不会是贵的产品，而是属于民生品，要是能够把酵母菌卖出去，人们就可以在家里自己做馒头吃，但是这样虽然能够迈卖酵母菌，但是就没有办法收集到更多的利润。

范晶晶必须放弃乡下的市场，乡下基本上是一个自给自足的社会，也不会到城市里去买东西，这时代交通太不方便了，顶多范晶晶，做好保温的东西，帮馒头运到乡下去卖。

馒头也是比较轻的东西，只不过热乎乎的馒头会比干冷的馒头好吃，如果用粮食就可以换馒头，应该馒头就卖得出去了，因为乡下钱币真的不多。

到乡下去卖馒头的人可以是普通人，而不是范晶晶，范晶晶可以卖面团，让他们回去做成馒头，顶多收一点成本价。

想和更多志同道合的人一起聊《灿唐》，微信关注“优读文学 ”，聊人生，寻知己~