168.第一百六十八章 开分店（1 / 2）

葛叔的手艺得到众人的一致好评，这会儿店里还有顾客, 不能离人, 董波主动请缨，他先在外面招待客人, 其他人先去吃饭。

向辰就把他那个饭盒留在一旁，剩下的人一起去储物间, 支了个小方桌一起吃饭。

李明和董萍一人拿一个，都是最大号的保温桶, 能装很多东西，里面最下面是压的很实的米饭，上面依次铺着各种菜，有个专门装汤小桶，还带着小盖子, 汤一点儿都不会漏。

向辰和许恒洲的这份是不一样的，不是菜色不一样, 而是装法不一样，向辰知道许恒洲的习惯, 他不喜欢把菜和饭拌在一起吃, 所以向辰把他们两个的菜装一个桶, 饭装一个桶，两人分着吃。

李明很习惯这两人的亲昵, 董萍却见的不多, 一边吃着饭, 一边看了他们好几眼。

但是很快她就没心思关注别的了, 向辰带来的菜太好吃了，土豆烧肉的肉汁拌米饭，香的能让人把舌头吞掉，不要菜就能吃下去半盆子。

菜也很好吃，每一道菜都是他们没尝过的美味，听向辰说是店里新招的大师傅做的菜之后，李明便说：“以后再不去国营饭店了，这师傅手艺太好了，以后去咱店里吃。不过要是能送过来就好了，我这太忙了走不开啊。”

许恒洲横他一眼，把李明瞪得缩了缩脖子：“好嘛，知道你心疼弟弟，我又没说让他给送......”

向辰这才反应过来李明打的这个心思，但是他另一方面却灵醒得很，立刻想到他们以后大概还能卖便当，但是现在店里的生意太好了，再开发新产品也卖过不来。

但是可以记着，等以后时机到了，就可以做便当生意。外卖也可以做起来，虽然现在没有合适的外卖平台，很多操作也没有后世方便，但他们可以提供客户长期订餐啊，只要订了，他们按时送，先设定好菜单就行了。

向辰边吃边想事，想的太入神了，米饭吃到脸上都没发现。许恒洲好笑地把他戳到脸上的筷子拨开：“好好吃饭，想什么呢？”

向辰还气他不肯伸出援手，皱了皱鼻子故意道：“不告诉你，反正你也不会帮我。”

许恒洲挑眉，这是跟他扬爪子？看来家养的猫放出去跑几天，性子都野了。

不过向辰这副样子还挺有意思，许恒洲笑笑，觉得自己这个决定做对了，向辰现在可自信了许多。

之后小吃店的事渐渐走上正轨，葛叔是个能拿主意的人，很多时候能帮向辰处理小吃店的一些事。杨莹莹也渐渐锻炼出来了，基本外面跑堂的事儿她都能招呼。

店里生意越来越好，准备再多的食物也会卖光，黄阿姨已经尽量早起了，可是也没办法，再早连早市都没开，她都没地方买食材。

所以一般到了中午，有时候甚至中午的饭点都过不了，店里的东西都会卖的一干二净。店里三个人也忙的头昏脑涨，恨不得把自己分成几个用。

当然，收益也是一天比一天高，第一天才只有一百多，到第二天，因为多卖了很多，变成三四百，后来又变成四五百，最后稳定在六百左右。

到了这个地步，除非再请人，继续卖晚餐，或者开发价格更贵的品种，不然基本就这个价格了。

向辰也想过要不要再请人，店里三个人每天都很辛苦，向辰不是那种扒皮吸血的老板，宁愿多出一个人工资，让她们轻松一些也好。

但是许恒洲不让，他还记得，个体经济刚出来的时候，还是经过一些波折的，对于招工的人数没有明确说明，甚至还因为请太多帮工抓进去几个。

以目前的政策来看，两个是比较安全的数字，现在小吃店挂的黄阿姨名字，服装店挂的李明名字，每个店都是两名帮工。

要是再请人，就得等一段时间，中央经过讨论之后，会有一个“七上八下”的说法，也就是说七个以下帮工是允许的，不是资本主义做派，超过七个，就可以请去喝茶了。

所以小吃店要想扩大规模，可以等到那个时候，但是服装店扩大规模势在必行了。

现在首都已经多了很多家个体户，不知道上一世怎样，但是这一世，可能是许恒洲他们带了个头，帝都的个体户数量增长很快

有做祖传手艺的，开出来就是老字号，招牌一挂上，客似云来。但更多的是学着许恒洲开小吃店和服装店，小吃店还好，反正这么大的帝都市场向辰他们也吃不下，黄阿姨和葛叔的手艺放在那里，别人开再多店也影响不到他们。

但是服装店就不一样了，他们联系了代加工厂，工厂出来的成衣可比手工做的快，那么大一批衣服，要是光放在一家店卖，不知道要卖多久。

而且马上换季了，该卖轻薄的春装，这批衣服如果卖不完，就得压仓库里。虽说明年还能拿出来再卖，但许恒洲想要的是活钱，这些衣服压着卖不出去，就算值钱，在许恒洲看来也是亏着的。