55.新年番外（1 / 2）

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鸡汤虽然是清炖的, 但味道却一点也不差，放了黄酒、火腿、竹笋、香菇和黑木耳，将鸡肉本身原汁原味的鲜味给激发了出来。而且也不知道唐绍言是怎么处理的这只鸡，吃起来只觉得鸡肉滑嫩异常，轻轻用嘴一吸，鸡肉就自己脱骨而下, 带来满嘴鲜香。

虽然爆炒腰花和锅烧羊排他是吃不了了, 但这红扒猴头菇和清炖鸡汤这两道菜对于唐淮来说也已经足够了。

喝两口鲜美的鸡汤，吃一口滑嫩的猴头菇, 再巴拉几筷子喷香软糯的米饭, 真是吃的再舒服也没有的了。

江少游显然是喜欢吃辣的，爆炒腰花是他吃的最多的一道菜，腰花打成麦穗刀花被酱红色的酱汁包裹着，青红椒片点缀其间，散发着一股独特的鲜辣气味。唐绍言在出锅前还撒上了一些香油和白醋，香油增加了腰花的香味, 白醋则能增加腰花的脆爽感。因此江少游吃到嘴里的时候，就只觉得这腰花吃起来格外爽滑脆嫩，一丝一毫属于脏器的腥味都没有, 微微的辣意刺激着他的味蕾, 让他根本就停不下筷子, 这绝对是他吃过最好吃的爆炒腰花了。

再说那道锅烧羊排, 唐绍言特意选了一块肋骨带肉的部位, 肥瘦相间、肉质细嫩又很容易入味。他先用自己调制的酱料，将羊排进行腌制，然后再裹上鸡蛋淀粉糊，入油锅炸至金黄。顺着肋骨切成一块块小排，整齐地排列在瓷白的盘子中央。

金黄色的外壳，包裹着其中酱红色的嫩羊肉，从羊肉的切面上还能隐约看到晶莹的肉汁，散发着馥郁芬芳的羊肉香味。看起来色彩鲜亮，闻起来味道香浓，吃起来外焦里嫩，唇齿留香，可以说是绝对的色香味俱全。连江少游这样平时不怎么爱吃羊肉的人，都一连吃了好几块。

只是江少游向来很懂得克制，就算再喜欢吃，也在吃到八分饱的时候停了下来。

“江队长不再吃点了吗？”唐淮见他放下筷子便问道。

“我吃饱了，谢谢。”

“就吃这么点怎么能行。”唐淮说着就主动地为他盛了一碗鸡汤，“再喝点汤吧，汤汤水水的不占地方。”

江少游犹豫半晌，最终还是接过了碗，“谢谢。”