第697章 一刀切（1 / 2）

第697章一刀切

苏嫦曦又是自己端上来的，盘子是一个四四方方的正方形，很是平整，按说凉拌菜有汤汁，不能用这么平的盘子装，但苏嫦曦用了。

四方盘子是雪白的底，对角上只勾勒了几笔绿色的不知名叶子，而盘子里的菜堆成了小山的样子，颜色鲜艳而分明。

鱼皮的胶质透明而黑白分明，哪怕是其他彩色的蔬菜也不能抢走它的风头。

“这是凉拌鱼皮？”赵夫子直接问道。

“是的，不过也可以叫它寒衣织锦。”苏嫦曦点头道。

“一个凉拌鱼皮还整出这么个名字……”夏天尧是个粗人，听到这个名字只觉得有些无语。

而讲究一些的甄影则是眉头皱的紧紧的，就怕一会汤汁流的满桌子都是。

赵夫子拿起筷子就是一口。

因为只有一个盘子，并没有分餐制，所以吃东西全靠手速。

没有人谦让，都是直接拿起筷子就开吃。

夏初樱紧随其后，也夹起一根鱼皮塞进嘴里。

“鱼皮吗，还挺期待的。”李子韧看了看筷子上漂亮的好似水晶的鱼皮，然后喂进嘴里。

“嗯？”李子韧赵夫子对视一眼，也不招呼别人，两人再次夹起一筷子吃。

鱼皮按理来说很难入味，会把汁水调的浓厚一些，这样沾着汁水吃就会有调出的味道，但是苏嫦曦的却完全不是。

不知道她是怎么处理的，鱼皮充满胶质和弹性的口感里，李子韧分明吃出了一种淡淡的咸味和酸味和奇特的香味，还有一丝辣辣的味道作为刺激，一下子扩大了鱼皮的味道。

“嚓嚓”夜笑嚼着鱼皮，嘴里好似是那种软筋，糯糯的，还带着些嚼劲，咀嚼的时候，又是脆的，加上鱼皮调出的微酸辣味，让夜笑一下子精神起来。

“有趣。”甄影也是忍不住说了一句。

“确实有趣，这味道真是开胃。”赵夫子直接说道，手上当然没停下筷子。

“吃着味道还不一样。”李子韧看了一眼苏嫦曦，然后说道。

是的，第二口李子韧明显觉得味道有层次变化。

嘴里的鱼皮在咀嚼的时候居然有汤汁迸发，就好像吃的一个果冻，里面明明是胶质的却有丰沛的汁水，而且这个汁水的味道清新自然，略带甜味，让嘴里青瓜的脆嫩、粉丝的口感都很好的融合在一起。

如此鲜美的口感就好像吃了一条鱼在嘴里，简直是鲜美可口。

“这不是鱼皮吗？”李子韧皱眉不停的思考着。

“果然是织锦，这鱼皮的口感可不就像锦缎一样，细滑而美丽嘛。”赵夫子赞叹的说道，只是手却忍不住再次夹起一筷子。

李子韧再次吃了一口，然后皱眉继续思考，他必须要清楚这个问题，这就是他的想法。

甄影和夏天尧则是一起愣住了。

“这个味道，这不就是鱼皮吗，为什么会这么好吃。”夏天尧不能理解，一脸的惊讶。

“味道确实很鲜美。”甄影很是肯定的说道。