51.翡翠玉卷（2 / 2）

茗粥，就是用茶叶烹制的粥汤，以粳米为主，配有绿豆、花生、松仁等，都是能够饱腹充盈之物。这粥是将陈茶入水煎汤后，加入粳米与果仁小火熬制，炖至软烂盛出，煮得水米豆类相融，除了本有的香气之外，又添了许多雅致风味。

以前吃不下东西时，季鸿便会命人在房中慢慢熬一碗茗粥，自煮自吃，做法是他从书上看来的，但往常有小厮替他烹煮，他自己却从未亲自动手尝试过，早上见余锦年睡得香甜，他不忍将少年叫醒，才有了今日“一碗面馆”有粥无面的景象。

这碗茗粥温得恰好入口，虽熬得有些不尽如人意，水多米少，入口不够稠滑，但就季鸿的水平来说已经是感天动地了，余锦年飞快喝完，点头道：“这个好喝，以后可以加入我们家的豪华套餐里了！”

“豪华套餐？”季鸿不是很明白，但少年喜欢喝就好。

余锦年笑起来：“以后你就知道了。”

喝完粥，他便到厨房抓紧时间做面，早饭虽说让季鸿用一碗茶粥给糊弄过去了，接下来一天的生意却不能再懈怠了。一碗面馆之所以只卖面，其实是因为开店的徐二娘只会做杂酱面，其他菜色堪比黑暗料理，但是自余锦年来后，面馆里已渐渐多了许多菜品，杂酱面已不能满足余锦年的野心了，而他下一步的打算，是将店面扩大。

不过这是后话了，当下要务，是先将何家的药膳做好。

既然已诊出何二田是阴虚咳嗽，这治法便得是养阴清热、润肺止咳，余锦年出门买了材料，一回来就钻进了厨房，至季鸿进来时，他正捣鼓一袋柿霜饼。

成熟柿子剥皮来曝晒，月余成饼，再月余上霜，即可得绵软甘甜的柿饼，而饼上那层白霜即是柿霜，其性寒味甘，归心、肺、胃经，有清热润燥化痰之功。

他还顺路买了许多葡萄，洗净后就让穗穗拿去了一盘，他往自己嘴里塞了一颗，也给刚进门的季鸿塞了一颗。这时的葡萄虽酸甜可口，但籽却很多，余锦年两手都忙着，正愁葡萄籽往哪里吐，季鸿将手伸过来：“帮你扔掉。”

余锦年僵住片刻，实在是没勇气吐季鸿手里，于是喉咙一滚，硬生生将籽吞下去了，干巴巴笑道：“算了，也可以吃的，美容养颜……”

季鸿：“……”

不知道是不是错觉，这男人脸上好像有些……失望？

余锦年晃晃脑袋，赶出这种奇怪的想法，他一边洗着薏米和山药，将方才出门听来的新奇事说给季鸿听：“话说我今日去平康药坊买药材，恰好碰到县令府里的两个大丫鬟也去抓药，她们说……唔，这颗有点酸，旁边那个，那个紫的好吃……”

季鸿又掐了一颗葡萄喂给余锦年，他嚼吧嚼吧连皮带籽一起吃了，又继续说：“听闻京城郦国公家的小公子病入膏肓，连御医也瞧不好，当今圣上下令寻民间圣手，赏金百两，为小公子治病呢！”

“……嗯？是吗。”季鸿神色有些奇怪，愣了好一会才回过神来。

“是呀。”余锦年点点头，“县令为此，正派人四处寻访名医。”

季鸿又是嗯一声表示听见，就完了。

余锦年自讨没趣，只好低头将切碎的山药与薏米一起，捣成粗渣，加水熬制，待熬烂时投入打碎的柿霜饼熬化，这是第一道药膳，名为珠玉二宝粥，其中山药薏米补脾肺却不腻胃，并柿霜甘凉润肺，合用有补肺健脾之效，治一切阴虚之证。

第二道药膳叫“水晶桃儿”，是用一斤核桃仁，放在饭甑里蒸熟，然后碾碎与柿霜饼同蒸，待柿霜融入核仁之中，即可取出晾凉食用，可补肺益肾，金水相生。

然后他便吩咐季鸿，将旁边称好的等量天冬、麦冬放在药罐里上水煎浓，最后入炼蜜再沸，凉后封罐，以匙剜服，这就是第三道药“二冬膏”。

三道药做完，他回房取来笔墨，托季鸿将他今天做的这几道药膳方子写下来，好叫以后何大利家也能自己做来吃，当然，这“诊金”也是要按方来收的。

“二冬膏，珠玉二宝粥，水晶桃……”余锦年念着，看季鸿一笔一划地写着，他突然话音一转，问道，“诶，郦国公听说是当今贵妃的娘家，真的么，郦国公家姓什么？”

季鸿笔下甚稳，眼也未抬，云淡风轻道：“姓王，许是真的吧。写好了，你过目一下。”

“就算让我过目也……”余锦年粗粗扫了一眼，这人又不是不知道，他不认识字啊！

“年哥儿？年哥儿！”

这时打前头进来一个十二三岁的小丫头，穿着粉颜色的罗裙，娇俏可爱，头上扎着叮铃铃的步摇，站在柜台旁四处张望，一声声“年哥儿”叫得娇滴滴的。

“烦请问一句，小年哥儿在不在呀？”小丫头又躬着身子，朝临近一位吃面的汉子询问。那汉子是县中出了名的单身汉，人挺老实就是不会挣钱，所以至今还没讨着老婆，他正嘬着一口面，眼见面前扫过来半片细腻白皙的胸脯，顿时涨红了脸，差点噎着。

其他人纷纷打趣这汉子，问他何时娶个婆娘啊，何时怀个小子啊，要不要给他说个亲什么的，连那小丫头也不禁捂着嘴笑起来，说得这汉子连连摇手，红着脸叫他们可别乱说了。

闹了几句，有人看了那小丫头一眼，奇道：“哟，这不是倚翠阁的清欢小娘吗？怎么在这来了，莫不是想念哥哥我了？”

清欢抬眼一看，媚眼斜瞪，嗔道：“呸，谁念你了，快起开。我来找小年哥儿的。”

余锦年放下药膳方子循声往前去，听得几声娇嗔打闹之语，再掀开帘子，便看见了那引起哄闹的正主，又听方才有人唤她清欢小娘，心中便稍稍有了数。

小娘是信安县人的习惯叫法，指得是勾栏里那些尚未开脸的小妓们，她们往往会跟在当红的妓子身边学习琴棋书画，以及床笫之间那些事儿，待到了时候才会正式挂牌，出阑接客，因为年纪尚轻，所以常被信安县人称作小娘。

只是，倚翠阁的小娘来找他做什么？

“请问小娘，是找我？”

余锦年方才干活，袖子卷到肘上，此刻还没放下来，露出一小截白嫩的手臂来，清欢将他上下打量一番，那眼神像是挑剔没发好的豆芽菜似的，但很快脸上就挽出一个清丽可爱的笑容：“见过小官人。”

“姑娘好，可是找我有什么事？”

清欢抿着唇笑道：“小官人名声远扬，我家雪俏姑娘听说以后，也想尝尝您的手艺。这不，后儿就是月夕日了，可否请年哥儿明日做些莲蓉月团，并几道爽口的下酒菜，送至倚翠阁？”

余锦年：“莲蓉月团？”

“是的呀！”清欢眼角抹着一勾红砂，笑起来很是娇俏。

这倒不难，反正就算没有清欢来点，他也是要做些月团拿来卖的。这些姑娘们虽身处青|楼妓馆，却也是风华正茂的妙龄女儿，只是想在这团圆之夜吃个月团而已，余锦年又怎能狠心拒绝，不过是多往倚翠阁跑趟腿罢了，算不得什么麻烦事。

他这厢应承下来，季鸿见他久去未回，也走了出来。

清欢方要从袖子里摸银粒，打眼看见季鸿，转而从头上拔下一根银步摇来，笑着上前，插到季鸿胸|前的衣缝里，羞答答道：“公子真是气度不凡，叫清欢好生欢喜，不知公子家中可有夫人？要不要来倚翠阁玩一玩？”

“不要！”

“不必。”

两人异口同声。

清欢一愣，愈加笑得如银铃般，掩嘴嗔笑道：“这位小官人也很是漂亮，不如一起来倚翠阁享受罢，好酒好茶，好歌好舞，这里都有。”

余锦年转头从季鸿胸|前抽走那支步摇，还给清欢：“抱歉，一碗面馆只收现银！”

季鸿也不说话，只眯着眼睛看身旁少年。

“二位真是有趣。”清欢噗嗤一笑，将步摇重新插回头发，掏出银子递给余锦年，“只是说笑，年哥儿莫往心里去。”

定下月团，清欢又朝季鸿抛了个媚眼：“公子，清欢在倚翠阁等你呀！”之后施施然迈出店门。

余锦年攥着银子，他见季鸿一眼不瞬地望着清欢背影，有种想将银豆子扔回清欢小娘脸上的冲动，每天那么多借着吃面来偷看季鸿的，可就属她胆子最大，直接邀人去逛窑子！

二人回到厨房，余锦年手下揉着面团，一会儿看一眼季鸿在干什么，话说回来，清欢确实挺漂亮的，再过两年张开了定是个美人。他看季鸿好像也很心不在焉，难不成也在想那个清欢小娘子？终于忍不住道：“那个……”

“嗯？”季鸿抬起眼来。

余锦年摸了摸鼻子：“你身体不好，那种事，咳……最好不要太频繁……”

季鸿纳闷片刻，忽然恍悟，掐了颗葡萄喂余锦年嘴里，眼中颜色微浓：“没人要去。”

余锦年巴巴嚼着葡萄。

“不过你要是想去的话，我们可以一起去。”季鸿认真地思考说。

“咳咳……”余锦年好险呛到，他说什么，一起去逛窑|子？

季鸿忙抚着余锦年的背帮忙顺气，少年的脊背笔直清瘦，隔着洗得发白的衣裳也能感受到里面少年肌肤的火|热温暖，他手停在余锦年的后颈处，轻轻捏了捏，若有似无地笑道：“说笑的。”

余锦年：“……”

夭寿了，冰块真的成精了，都会调戏人了！

余锦年听见外头有吆喝果仁蜜饯的，拖着长长的唱腔沿街叫卖，热热闹闹，一个激灵便醒了过来，脑子里盘算着得买点什么现成的果子料儿，过几日好捏做月团。他揉着眼睛要起来，倏忽两膝一沉跪了下去，将他疼得龇牙咧嘴。

他这才回醒过来，自己昨夜被季鸿在梦中急急切切地攥住了手，怎么也挣不脱，索性就伸脚将自己地铺被褥勾近了些，给自己披了条薄被，半坐着候在季鸿榻前搁脚的脚床上，想等他再睡熟了好把手抽|出来。谁想到季鸿还没睡熟，他自己反倒趴在季鸿身边昏睡过去了。

这一|夜下来，腿都好险要压断！低头再一看，手腕子被人家握了一夜。

余锦年慢慢掰开季鸿的手指头，转身就蹲在地上嘶乎嘶呼地揉自己的双|腿，再竖耳一听，外头的叫卖声渐渐地远了，他忙使劲拍打了两下腿脚，忍着麻痛，推门跑出去追那声吆喝。

后头床上季鸿突然轻轻咳嗽了两声，他也没听见，一心都扑在外面走远的果仁担儿上了。