第123章 开胃菜（1 / 2）

顾清颜见方氏这么训斥自己，有些不高兴了。不过也自觉自己刚刚是有些没礼数，于是便是安静了下来。

李芸姝开口说道，“芸姝今天来是特意给老夫人送山药来的。不过却听方妈妈说老夫人今日胃口不太好。所以就给做了山药排骨汤，特意让老夫人给尝尝。”

方氏见李芸姝这般有些，也是高兴，说道，“丫头你倒是有心了。也不怕你笑话，我之前是馋嘴你年前给送的山药。可是想吃的紧。可是近段时间也不知道怎么的，竟然是吃什么都没胃口呢。所以你今儿做的那山药排骨，我只怕也是吃不了几口的。”

见方氏这么说，方妈妈就笑盈盈的对方氏说道，“老夫人，虽然今儿芸姝丫头还是给做的山药排骨。可是却多了一样佐料，这味道也定是不一样的。”

“老夫人，正如方妈妈所说。芸姝今儿专程给老夫人弄了蘸酱。这蘸酱是用辣椒粉给做成的。若是吃这山药的时候，觉得没味道，大可蘸一些这蘸酱。那味道自然就浓烈好吃的多。”

方氏也是好奇这辣椒粉给弄的蘸酱，于是说道，“这就是你拿辣椒粉给弄的蘸酱？”

方氏看到丫鬟手里给端的辣酱油，可是红彤彤的，而且闻着可是香呢。平日里万府的厨子做菜也是会放辣椒的。

不过因为万府的人都极少吃辣，加上因为辣椒的做法在这个地方还不普及，所以这厨子给做出来的菜即便是放了辣椒，味道也不是很好。

所以自此以后，这万府的厨子做菜可就是几乎不放辣椒的。

方氏自认也对这辣椒没有什么特别的印象。

倒是见了李芸姝用着辣椒粉给做的蘸酱，方氏还觉得新奇。

李芸姝点点头，说道，“正是呢。老夫人可否愿意尝试一下？”

方氏本就闻着那味道就觉得极香，加上那辣椒油的色泽也是极好的。所以这倒是还真的勾起了方氏的食欲。

于是方氏说道，“那就尝尝这丫头给做的稀罕东西。”

等到了方氏的应允，李芸姝就把用勺子给盛了少量的辣椒油到空的碟子里面。再往碟子里面给放了些葱姜蒜的给剁成了末。然后再用筷子把这些末都和那辣椒油给搅匀了。

在往这碟子里给放了块山药。因为李芸姝知道这里的人好像都不太能吃辣。所以李芸姝也只蘸了一点点辣椒油。

然后就让丫鬟给送过去。

方氏尝过以后，立马就还想再吃第二块。

“丫头，这辣椒粉可是跟咱们府里平日里吃的有些不一样呢。可是比那厨子给做的都好吃了上百倍呢。”

顾清颜也是个爱凑热闹的，尤其是还有好吃的。也眼馋有嘴馋的望着方氏说道，“外婆，当真好吃？”

方氏点点头，然后顾清颜就也想尝试一下。