第二百六十七章 做凉皮（1 / 2）

“大姐，该做凉皮了。”邓妮儿拿着菜刀从厨房里出来，明晃晃的向着邓乔。

直接把乔氏给吓一跳“妮儿……你把刀放下。”

邓乔忍不住一笑，就被口水给呛到了“咳咳咳……”

“咳咳……妮儿，你别冲动……”邓乔呛得十分的难受，断断续续说完一句话。

乔氏轻喝着“妮儿……”

妮儿只好嘟着嘴，将手里的到收了回去“娘，我找大姐。”

“那也不能拿刀，像什么样子？”乔氏瞪着她。

妮儿吐了吐舌头“我这不是着急了，一下子不记得了么？”看她无辜的大眼睛，那么的真诚。

“娘，您抱一下团子。”邓乔将团子放在乔氏的肩膀上，一只手拿着乔氏手里的辣椒和小白菜，一只手托着团子的屁股。

等乔氏抱稳了，这才完全松手。

“走吧。”邓乔看着迫不及待的妮儿，她也没再吊妮儿的胃口。

“你们……神神秘秘的干什么呢？”乔氏一头雾水，要跟上来看看。

然而，妮儿去把厨房的门给关了“娘……您跟团子玩吧，一会儿就吃饭了。”

……

乔氏直接吃了闭门羹。

“大姐，快点，快点。”迫不及待的妮儿，仿佛看到了眼前白花花的银子，就像打了鸡血一样万分的激动。邓乔将手里的东西放在案板上“面粉放点盐，将面和好，面团醒一刻钟，换一个盆倒些水没过面团，在面团的中间开始来回的洗面，揉到水变得浑浊，就将浑浊的水给倒在

盆里，别丢了，再继续往里面倒清水，如此来回个四五次，直到面筋发黄，少了三分之二就差不多了。”

“那浑水留着干什么？”妮儿不解的问道。“浑浊的水让它沉淀，上面的水是清的，面粉都沉淀到盆下了。把上面的清水倒掉，然后用勺子将沉在盆地的面搅匀，用细沙布过一遍，筛掉水里的面疙瘩，留下没有杂质

的面水。”