第297章 那些讲究（2 / 2）

第二天早上起来，季非夜洗漱之后，便被请到雅间，很快早点上了上来。

甜粥咸粥各一品，并凉菜八种，点心八种，林林总总摆满了一张桌子，轩辕子息打着哈欠进来之后，闻着香气便伸手拿了个烧麦塞进嘴里。

“哎呀，真想赖在表哥这里不走了，有这么多好吃的东西。”轩辕子息一边吃一边道。

“成啊，你想留多久就留多久。”黄景山也从外面走进来。

“季姑娘早。”

“黄公子早。”

“你画的那些图样我看过了，我觉得那一整套的点心碟子给人的感觉特别好，我怎么就没想到呢？”

季非夜一想就知道黄景山说的是哪套，“那一套我的想法是，得分颜色，你明白我的意思吗？”

“最好采用颜色釉瓷的烧制方法，比如那桃花形状的盘子，里面可放马蹄糕，水晶糕这些颜色清淡的点心，配上粉色釉瓷，感官上会让人觉得很舒服。”

“荷叶小碗便得用青色釉瓷，这一套放在一起虽然颜色很乱，但是咱们也不可能所有的都在一个桌子上对不对？”

“季姑娘你说的有道理。”

“除了颜色釉瓷以外，那些白瓷的瓷器也可以用些其他形状的，比如鱼盘，竹节盘等，用这些形状的盘子不仅给人看着舒服，还有就是，当客人菜点的少的时候，这些形状的盘子占的空间比较大，不会显得桌子上比较空。”

“原来还能这样！”黄景山只需一想，便明白季非夜说的这是什么意思，都是圆盘摆在那里，若是菜色不多，自然显得空荡荡的。

换成这些形状便不同了，不同的形状凑在一起，便不如圆盘子紧凑，这样摆出来看着很挤，给人一种菜比较多的错觉。

他在云京吃过几次宴席，大户人家的这些器皿，讲究的是出身，是花样，要精致大气，但是他这是酒楼，就得玩个新奇出来。