嫩南瓜鸡蛋木耳素包子（1 / 2）

嫩南瓜鸡蛋木耳素包子

茄子已经大量上市了不说， 南瓜也在集市上有了身影。

姜锦虽然不爱吃南瓜， 但是也得承认嫩南瓜做馅儿无论是荤还是素， 都不错。

因此她这次准备推出四种新口味的包子。

茄子肉包， 茄丁豆腐皮素包， 嫩南瓜木耳鸡蛋素包， 以及南瓜肉包。

茄子和南瓜都属于水分比较多的蔬菜， 调馅儿的时候，一般还是要先用盐杀下，去除一部分的水分。

其中茄子豆腐皮的素包子， 因为豆腐皮干而且不含油分，姜锦是先把茄子略炒过的，炒到半熟再拌馅子， 包出来的包子， 口感软嫩中夹杂豆腐皮微带韧劲儿的口感。若不是少了尖椒，这次的四种包子里， 姜锦大概是最喜欢这一种口味的包子了。

至于现在， 她最喜欢的是茄子肉包， 肉选择肥瘦相间的五花肉， 蒸出来后，茄汁进入肉汁中， 肉香和柔滑的茄子肉相融合， 再加上花轿和五香的调味， 那种口感，妙不可言， 姜锦一次吃了三个。

南瓜的其实也不错，素馅儿南瓜包子是选了鲜嫩的南瓜切成丝儿，然后用盐杀杀水分，再和泡好的木耳，炒好的鸡蛋一道儿剁碎，包出来的包子包子皮雪白，里面南瓜馅儿黄绿，夹杂着鸡蛋的金黄和木耳的黑，看起来很是好看。

不仅外貌不错，南瓜素馅儿包子吃起来口感也很好，嫩南瓜的鲜甜，木耳的清爽和鸡蛋的鲜美融合在一起，是非常适合季节的食物。

魏辛红最喜欢吃这种包子，别看她年纪不大，现在饭量也挺小，可这南瓜素馅儿包子也一次能吃两个。

柳叶倒是喜欢南瓜肉包子，南瓜解除了肉类的油腻，而猪肉的香味则给南瓜稍微有点寡淡的口感添了色。吃起来微带甜头的南瓜肉包，即使是一向不喜欢吃南瓜的姜锦也可以赏脸吃两个。

定好了原料配比，新包子也上市了。

这两种包子虽然没那么大众，但是喜欢吃的人还是很多的，而且一下子添了好多新口味，第一天就卖出去十笼，之后几天也稳定在笼上。

姜锦又推出了新活动，买五个包子送酸梅汤，单卖的话五文钱一碗，一百文一坛子，坛子加收二十文。

还真有喜欢上酸梅汤的人过来单买酸梅汤，一天也有四五百文的进项。

铺子里人手本来也不算少了，眼下更忙不过来了。

姜锦就又找了两个帮手，她这会儿手头宽裕，买的是会些厨艺的女全灶，花了五十两银子，然后又请了个中年女子帮忙洗碗扫地，一个月五百钱管一顿午饭。

包子铺子里的生意挺不错的，姜锦便把精力多半放在即将新开的酒楼上。

毕竟包子铺一日的纯利润算下来可能也就是十几两，酒楼一桌席面的利润就有十几两，甚至上百两。

姜锦虽然最爱的是包子，但她需要钱。

钱是个好东西，尤其在她够不到权的情况下。古代女性的地位低，没钱，地位更低。姜锦为什么能堂堂站在这里，而不用讨好一个男人，不是因为她有钱，她能挣钱吗？

姜锦娘的原身父母不提也罢，她再不想着立下一份家业，真等着伺候男人去啊？

她在前世也是找小鲜肉的女人，现在让她低三下四的伺候男人，还不如一辈子不嫁人呢。

姜锦的目标不大，一年能挣个万把两，人活一世，草木一秋，有合适的男人嫁了，没合适的男人，等过几年，钱也赚够了，便雇了大队的护卫，腰缠十万贯，全国走一走。

钱这个目标看起来还是比较有可能在两三年内实现的，男人就比较头疼了，看上眼的倒是有个，地位差距太大了。

要是在现代，姜锦还会去争取下，现在么，她还真没那个胆子，争取不好，说不准连小命都会搭上。

毕竟也是在晋江看过好几年小说，还写了几本的扑街小写手，姜锦可记得某些古言王爷文里，对于看不上眼的女配，嫌弃纠缠的厉害，一怒杀掉的可不是一个两个。

反正有钱就好了。

她心里这么想，不过等下次去七皇子府上，碰见七皇子和一个温柔美貌的少女说话的时候，姜锦心里还是有几分说不出的堵。

那少女的外貌不在陆紫玉之下，气度却温柔干净的多了，站在容光四射的七皇子身边也不显得暗淡。

姜锦远远的看见花园里那一对，心下暗叹。

她这次，可真是连被拒绝的机会都没有啊。

本来她是程管事邀请来看花的，说有几株牡丹异种，开的繁盛极了。

姜锦喜欢花，尤其牡丹芍药这种鲜艳浓烈的花朵，大概也是因为幼时福利院里就有三株牡丹的缘故，她和小伙伴们轮流浇水，等着开花，也是贫乏的童年时光里难得的乐趣了。

至于眼下，看着那大朵大朵鲜妍重瓣牡丹丛中宛如璧人的一对，她也不准备去花园了，转身往外走。

“程管事，我先回去了，花园就不去了，免得打扰了殿下。”

程管事瞅见她面上几分黯然，心里也不知道自己做的是对还是错。

照这个样子来看，姜姑娘对自家主子也不是完全没有情谊。自己引着她见了自家殿下和兰姑娘相处的画面，估计是会让她知难而退了。

说到底齐大非偶，兰姑娘虽然也不算出身高贵，但毕竟也是二品尚书的嫡女，对自家殿下又一往情深，两人童年就相识。

若不是兰姑娘比自家殿下小上四岁，又恰逢母孝，估计早就成了七皇子妃了。

就是总有几分对不住姜姑娘，程管事瞅着姜锦脸上，越看越有几分黯然神伤，到底有几分心虚。

其实姜锦上了马车，心情就好了不少。

她喜欢的是七皇子那一瞬间的温柔善良，大约是之前那会儿心情太坏，他的温柔帮助，才给了自己一种命中注定的错觉。

但是现在看看，七皇子根本就是个中央空调么，人家对着兰姑娘绿姑娘都很温柔啊。

自己有什么脸，觉得自己是与众不同的哪一个呢。

姜锦嘲笑了半天自己年纪一大把，竟然还跟个小姑娘一样为个中央空调心动，回来铺子里又连灌了两碗在井里冰着的酸梅汤。

酸酸甜甜，透心凉！

再来一笼灌汤小笼包，再多的烦恼也没有了。

果然能治愈心情的还是美食啊。

姜锦安慰自己，反正本来就是没啥希望的事情，自己又何必因为没什么希望的事情纠结呢！

想到这里，她也豁然了不少。

当然，心情还是有点郁闷的，毕竟也是真的觉得还不错的男人，她两辈子就砰然心动了那么一次，结果还是无疾而终的暗恋。

姜锦之前登门那么勤，也是因为心里那点小暗恋，如今彻底死了心，倒是不亲自上门了，倒是去了泉水庵两趟。

惠宁师父那是十分欢迎姜锦来的，因为姜锦虽然每次不怎么出香油钱，但是每次都带了好吃的啊。出家人食谱简单，口味寡淡，但不代表不喜欢美食啊，尤其几种素馅儿包子，很得惠宁师父欢心。

姜锦也乐的和惠宁师父谈天。她在这大梁能说知心话的人不多，柳叶的眼界在那里，很多话姜锦不好和她提，加上她最近心情不好，惠宁师父毕竟是出家人，善于排解情绪，而且消息灵通啊，至少八卦的消息灵通。

定南侯府的事情她知道不少，的消息她知道的也不慢。

如今定南侯府可热闹了，长宁郡主闹着要嫁，她娘徐氏也实在是不想留了，主要她也怕留下去，长宁郡主豁出去弄个珠胎暗结，她们王府的面子就更没有了。

因此在隐晦的朝皇后表示对引诱她女儿的定南侯府不满，并且得到了皇后谅解后，徐氏就把长宁郡主嫁了出去。

当然，因为嫁的急，嫁妆准备的不充分，定南侯府想来也可以谅解的不是？

王氏那个人最看钱，长宁郡主的嫁妆少了一半儿，她的脸顿时拉下来了，要不是因为长宁郡主的身份在那里，她保准第一天就不会给长宁郡主一个好脸色。

想到自家外甥女那一份家财，比起这个郡主还多了不少，她的心自然更偏了几分沈宝珠。

沈宝珠这会儿不在府里，毕竟她已经怀孕了，若留在府里也是瞒不住的。按照王氏和陆齐林的规划，大约要等到长宁郡主有孕之后，再把人领来。

毕竟长宁郡主有孕，总要人伺候陆齐林吧？然后等着长宁郡主把孩子生下来，不怕因为怒气动胎气的时候，再把孩子领来。

沈宝珠要是生个女儿的话，倒是好解释，若是生个儿子也不怕。

若长宁郡主生了个嫡子，庶子自然不算什么，若生了个闺女，这个庶子正好放在她膝下养着，也不挺好？

长宁郡主还沉浸在新婚的甜蜜里，不知道自己已经多了个姐妹，而且即将多了个给她叫娘的儿女呢。

惠宁师父虽然不知道定南侯府的安排，却是已经知道沈宝珠有孕了的，忍不住与姜锦叹气，“我听说长宁郡主在定南侯府手头颇松，王妃也是死了心了，未必管她，也不知道日后又是个什么情况。”

姜锦倒是不以为意，“再是个什么情况，她也是个郡主，还怕没饭吃不成？瞧着吧，除非什么时候三皇子登上皇位了，她的日子大约是不会太坏的。”

王氏的确蠢且毒，眼光也很短浅，但是她丈夫和儿子都不是吃素的，至于么，看长宁郡主的性格，也知道他们家疼女儿，只怕未必能那么狠下心来。

惠宁师父笑笑，“也是，毕竟是郡主。咱们这些人替个郡主操什么心？”

姜锦其实心里没有面上那么淡定，长宁郡主的事情提醒了她，连长宁郡主嫁到定南侯府里都这么一摊子事。

自己若真和七皇子有个什么瓜葛，怎么死的都不知道呢。

原本冷淡下的心更冷了几分，不过到底还是有几分关心，便问可否知道那日里在七皇子府见过的兰姑娘。

兰姓是小姓儿，惠宁师父对这个姓氏还真有几分印象，想了想后道，“这兰家我没去过，不过倒是听人提起过，这家的夫人去世了几年了，是姑娘当家，兰大人的二房抱怨过这位姑娘厉害，压得她们喘不过气，一众庶子也不能出头。”

姜锦还记得那日，那兰家姑娘穿着淡雅，是个极其温柔美貌的模样，给人的观感比陆紫玉强了不知道多少，没想到竟然还是个厉害有手腕的。

惠宁师父不知道姜锦的小心，有点好奇，“你打听她作什么？难道有意结交？”

“其实是在七皇子府上见过一次，觉得好奇，听说很有可能是未来的七皇子妃。”姜锦笑道，“至于结交，我这样的人，又是什么牌面上，何必去自讨没趣？不过，若是她成了七皇子妃，总比陆紫玉强。”

姜锦和陆紫玉不说结下死仇，也差不太多了，虽然七皇子明显不喜欢她，但是姜锦也知道这些皇子的婚事自己是不能完全做主的。

万一真让陆紫玉上位，姜锦那才吐血呢，这兰姑娘，好歹和姜锦没啥仇怨呢。

她心里盘算了一会儿，倒真没那么郁闷了。

大概就是那种上学时候的男神和校花在一起了，大家都会说很般配，就算是暗恋失败，也是输的心服口服。然而暗恋男神和小混混在一起了，这就比较让人郁闷了，绝对比单纯的暗恋失败打击自信心多了。

论品貌家世性格，她可能都不如那位兰家小姐，还有什么好说的？只要七皇子眼不瞎，大概都不会看上自己吧。

姜锦郁闷了一会儿，但是她算来算去，大概能比那位兰家姑娘强的地方，可能是日后比她有钱。

但是如果兰家小姐成了七皇子妃，姜锦又拍马难追了。

越想越郁闷了咋办？

凉拌。人和人，那本来就不一样，就算是一样的人，在一样的环境里，运气不一样，日子过的还不一样呢。

惠宁师父更会说呢，“你看佛说，众生要平等，这说明了啥，说明了凡尘里，众生他就不一样啊。”

姜锦郁闷的看着她，“您是安慰我，还是捅我一刀啊。”

惠宁师父笑，给姜锦倒了杯茶，“我说的是实话，时候不早了，喝了这杯茶，你要快回去吧。”

“好哇，你竟然赶我走，还想不想我送包子过来了？”姜锦没端茶，笑道。

“你不来，我也可以进城买么。”惠宁师父笑答。“开门做生意，你还能不应承？”

“好吧，你这么机智，我也没办法。”姜锦把茶杯中水喝干净。

“我回去了，有什么事，给我送个信儿就是。”

时候确实不早了，太阳已经有几分西斜，日光也没有那么强烈了，带着花香的风吹着天边淡淡的云彩，姜锦坐在她那辆骡车上，吹着风，还真有几分浴乎沂，风乎舞雩，咏而归的感觉呢。

她的心情挺好，直到她瞅见了定南侯世子那张让人可厌的脸。

陆齐林是去京郊看他表妹沈宝珠的，偷偷摸摸的事情，最怕遇见熟人。

虽然他知道姜锦应该不知道他们定南侯府的事情，可是心里还有几分说不出来的心虚。

然而他没想到的是，姜锦比他更快的把脸转开了，留个他一个后脑勺。

陆齐林也记得她和定南侯之间签的契约说的很清楚，相见只当陌路，没想到这姜氏贯彻的这么好，心里还真是有点觉得怪怪的。

怪归怪，陆齐林心里也松了口气，看来这姜氏是真没准备和自家再有什么往来了。

两下错身而过，还真是陌路人一样。

不过姜锦对定南侯府的八卦还是挺感兴趣的，她知道不少，比如说陆齐林他表妹沈宝珠就不在定南侯府，那人在哪里？

看陆齐林这都快傍晚了还往城外赶，长宁郡主多半是要戴个绿帽子了。

姜锦心下嘲笑定南侯府一堆烂事，不过到底和她也没太大关系，等到了铺子门口，便不再想这事了，她见着两个熟人，跳下车来，打了个招呼。

“萧维殿下，林公子，你们怎么在这里？过来吃包子吗？”

林大公子白皙如玉的手指上正捏着一个软软的奶黄包，本来大概是要往嘴里送的，此时有些尴尬，吃也不是，不吃也是。

他顾忌形象，但是他表哥萧维就不管那么多了，拿着一个茄汁肉包，大大一口咬下去，然后满是赞誉的跟姜锦说道。

“我听说你家东西好吃，才这么火的，闲来无事便拉表弟过来尝个鲜，没想到真的那么好吃啊，明明看着就是普通的包子啊。”