第23章 看看他那粗壮的腰和大腿（2 / 2）

陈尔摆手，“不用加水。”

他解释道，“这道菜名字叫做甜雪，用蜂蜜慢火烧炙面片而成。加入水反而会失去味道。”

这时，灶上的马牙枣就散发出了香气。

枣子的气味清甜，因为马牙枣的含糖量很高的原因，一打开盖子，锅里的枣糊就散发出了甜如蜜糖的香气。

仿佛就连飘散的香气上头都洒了糖，让人忍不住要张嘴连那锅里飘出来的热气都一起吞下。

陈尔仔细地剔除了枣核，然后将洗干净的大米铺在锅底，再洒上一层糯米、花生、红豆，最后倒入马牙枣糊。

“麦芽粉的主要作用是中和味道和增加粘稠的口感，所以要在粥快煮好的时候再放。”

厨房里一共只有三个灶台，现在全都被占了。

陈尔便只有先去做其他的食材。

“刚刚的三道食物都算是清淡的，现在咱们就来做一个口味稍微重一些的荤菜。”

朱荣看着他面前的几根羊骨和一盘大肠。

“羊骨汤炖大肠？”

陈尔也不说话，直接拿来了工具，一根针管。

然后拿起一根羊大骨，用力地敲在大理石长案上，马上就把骨头敲成了两截。

这时针管就派上用场了。

羊骨里的骨髓被陈尔抽得干干净净，放在了一旁的碗里。

因为羊骨是煮好的，所以散发出了阵阵香气。

没有半点羊肉的膻味，反而香气诱人，温和地扑在了朱荣的脸上，嗅着比羊肉还要让人有食欲。

于是他忍不住悄悄伸出了手。

陈尔低头摆弄羊骨，“爪子。”

朱荣就赶紧缩回了手，嘿嘿一笑，乖乖地站在了一边，像个做错事的小孩子。

陈尔道，“羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分。其性味肝温，有补肾、强筋的作用。大家没事可以多喝些羊骨汤。”

骑着蜗牛奔小康：“陈老湿可以多吃些，毕竟老司机，多补肾。”

茶叶蛋入侵地球：“屁，陈老湿需要吃那些东西吗？要吃也要吃什么牛鞭、虎鞭……”

陈尔淡定地瞥了眼镜头，“如果真要补那啥，也是该吃鹿肉，喝鹿血。你说的那些用处不大。”

大吃一斤：“……果真老司机。”

羊骨髓取好了，再取出一块羊肉、新鲜的黄芪。

羊肉剁成肉糜。

黄芪根叶分离，根部剁成米粒大小的碎块，枝叶切段。

然后和羊骨髓混合在一起。

拿起洗干净的牛肠，塞进去。

“这道菜名字叫做通花软牛肠。”

“是用羊骨髓加上其它辅料灌入牛肠，做成香肠一类的食品。”

“黄芪有补肾益气的作用，和羊骨髓属于相辅相成，所以主播采用它作为配料。”

骑着蜗牛奔小康：“嗯，又是补肾……”

茶叶蛋入侵地球：“陈老湿肾不好，这得伤了多少女粉丝的少女心……”

晴天：“哼！陈老湿光靠脸就能秒杀一切了！”

陈尔女朋友：“你们不要污蔑我的男朋友！看看他那粗壮的腰和大腿！怎么可能肾不好，五十个俯卧撑那是分分钟搞定的事情！”

陈尔手里的动作一僵。

粗壮的腰是什么鬼！他这明明是强壮！

PS：感谢落蝶的殇和凤紫银的打赏！