第86章（1 / 2）

打开了猪肚子, 猪下水清晰可见。

而一刀破肚的刀功简直让人叹为惊讶, 那一刀的痕迹干脆流畅, 刀口光滑整齐，早已经把身体素质中的力量加持到满点，招呼大家一起处理野猪。

将猪下水弄出来, 猪心, 猪肝, 猪肚, 猪肺，猪大肠和猪小肠, 猪大肠和猪小肠是最难处置的，味道特别的重, 得清洗很久。

薄雨晰带着梁佳伦去洗猪大肠，猪大肠是最脏最难洗的部分, 洁癖的人相比会对此敬而远之。

猪下水的其他部分也被节目组的人过来端到一边清晰。

猪下水有人处理了。

接下来就是野猪身子。

猪肉可以分成15个部分。

猪头，猪肩颈肉, 颈肉, 前腿肉, 前蹄膀, 前蹄, 里脊肉，正宝肋，五花肉，奶脯肉, 后腿肉，后蹄膀，后蹄，臀尖，猪尾。

顾如安拿着刀，一手按在猪身上，接下来一刀、两刀，三刀……一一把猪肢解了。在力量满点的情况下，顾如安的力气比男生来的还要大，加之本身具有的刀功，几下就把野猪按照各个部位分解了，并且顺着纹理切开。

顺着纹理这样可以保持猪肉的最佳口感。

……

周围的伙伴们都看的惊呆了。

这可是一整只野猪！

就这么轻而易举的肢解开了。

而且，顾如安肢解野猪肉的整个过程，行云流水的仿佛在玩刀技，看起来一点也不蛮野，血腥。

可以说，看起来还有点帅气。

这样肢解一整只猪，就连一般的杀猪人士都没办法做到，顾如安的一群伙伴们目瞪口呆，张大了嘴巴好半天才合上来。

然后纷纷加入了猪下水的处理中。

这野猪身体看来是不用他们帮忙了，伙伴太牛逼了。

“我老公好帅！”

“老公看我，我要给你生猴子！”

“老公还缺腿部挂件吗？”

“我老公帅到炸裂！”

“妈妈问我为什么要跪着看直播！奉上膝盖.jpg。”

……

正在网友们一系列的刷屏中，一个加强了的红字弹幕刷起‘老公是我的，我一个人的！’，与此同时直播屏幕落下无数的鲜花。

在看到了那个熟悉的网名后，网友们都被迫吃了一嘴的狗粮，然后纷纷道。

“你的！”

“你的你的都是你的，我们不抢！”

“小兔子不乖哦！饲主怎么可能只有一个宠物呢！”

“才不是宠物！”

“哎爱吃醋的兔子。”

……

在京都的斯枫正和网友开始了一场关于自己饲主只能是自己的的争论中。顾如安正在开始将猪排，前后香拐，棒骨，扇子骨，月亮骨，蹄膀，脊骨，尾骨分离出来，分离这些的同时，也把猪肉分出来了。

腿肉，保肋肉，里脊肉，尾骨肉，五花肉，带皮外脊肉……等。

大排和小排，猪颈肉先做碳烤前的腌制过程。

棒骨做酱香炖棒骨。

脊骨煲汤用。

尾根肉做回锅肉。

先做这三部分用作午餐，其他的等吃完后继续做。可红烧可炸，可做腊肉……将要做碳烤的大排，小排，还要猪颈肉切去肥肉，一边锅里放入水烧开。

等水烧开后，把去肥肉的大排，小排，猪颈肉分几次放入沸水中氽5分钟，捞出控水备用。

控水的时候，拿出碗，将生抽，盐，味精，糖，料酒调匀，然后等水沥干后均匀的抹在大排小排还有猪颈肉上，手指在上面按揉使得味道更好的入味。

弄好了放一边备用。

腌制的话至少也得等上三个小时。

另外，尾根肉也放入了水中煮，水里加入料酒，醋，姜，等煮到半熟的时候捞出来放到一边等待水沥干。

把炒锅洗干净放在一边备用。将棒骨从中间砸开，然后放入清水中泡，脊骨也放在一边泡着。

骨肉中的血沫和脏东西比较多，不泡的话容易有异味，泡的时候倒入少量的醋和料酒。

炖脊骨的话光秃秃的可不好，顾如安起身往丛林走去，打算去摘些可食用的蘑菇回来熬汤用。

这里的蘑菇种类丰富且多，热带雨林里，蘑菇的生长很是迅速，通常一场雨下来就可以让蘑菇生长出来。当然，摘取的时候要注意不要破坏蘑菇的生存环境。