第31章 蒸龙虾——（1 / 2）

酿竹荪很快就蒸好了，锅子一打开, 伴随着袅袅白烟, 清香味一下子就吹散了闷热火气。

煮好的酿竹荪放在一边，把酱油, 盐味精, 些许面粉调制烧制, 酱汁倒入酿竹荪里, 便成功的制好了一道色泽清亮的酿竹荪。

篝火下，经过一天炙烤的众人脸颊都有些红，目光亮晶晶的。

酿竹荪看起来清淡爽口, 是胡继军最喜爱的口味。他伸出筷子, 夹起一段放入口中，竹荪清脆，吃起来脆脆的，夹在竹荪里面的竹笋和砗磲肉加大了这种鲜味。

胡继军给顾如安递上了自己的赞美：“很鲜美。”

酿竹荪数量虽少不少, 但人多，人手一个也就差不多了。大家纷纷夹起来吃下，并且给顾如安送上最高的赞美。

“小顾, 你的手艺真好，回去后开饭馆吗？”

“就是, 开一家吧！吃了你做的, 我觉得回去后我肯定吃不下别的。”

“顾姐，开一家吧！”

……

众人强烈的要求。

顾如安很是残忍的表示：“开是不会开，不过我可以开直播发教程。”

众人：……这样更伤不起好吧！看得到吃不着。

手残的他们表示, 手残又是吃货真是伤不起。

直播间的水友们纷纷放礼花恭迎即将加入美食观察队伍的节目组众人。

“666这个可以有，恭喜加入队列。”

“嘿嘿，发教程，我要学。”

“手残的我表示，宁愿吃外卖。”

“受不了跟着学煮面的我炸了我家的锅。”

“这海鲜面确实不错，已煮。”

……

龙虾味美，平日里宴席桌上总会摆上一道龙虾蒸粉丝。蒸好后粉丝必定会吸收龙虾的鲜味儿，吃起来更为胃口打动。不过现在没有粉丝，便只能清蒸大龙虾。

吃完后，顾如安找到龙虾才发现不知什么时候又多了一只。

这里也只有他们捕获的解释的通。

“要我帮忙吗？”似乎接收到她的目光，保镖中的一个走过来，拿起一只大龙虾问道，“要放水去线吗？”

这业务倒是有点熟悉，是经常吃……顾如安点点头。

保镖裂开了嘴，笑容有点憨纯：“我们常买小龙虾炒，处理惯了。”

他说处理惯了倒不是谦虚，只见他拿起双筷子，熟练的各自从大龙虾的尾部小眼中穿进去放水。放完，手脚利落的用刀把大龙虾的背和肚子剪开，抽出虾线，拧掉虾头，将虾头里的脏东西去掉洗干净放在一边就让出了位置。

这过程很快，一点也不浪费时间。

顾如安接手，从去虾线的中间把龙虾身体对分，然后切成块，虾头也对切好，放入一边的竹筒里，虾钳用刀背锤裂一同放入，然后放入锅中蒸煮。

野生的大龙虾保留着大龙虾的原滋原味，拥有大自然无与伦比的鲜味。随着蒸煮，缕缕清香幽幽的溢出，等到香味浓郁得仿佛融入空气了，大龙虾便蒸煮好了，揭开盖子打开，放入一边。

大龙虾红色的壳子上嫩白似玉的虾肉弥弥泛着水光，极具诱惑，让人口水直流。

众人不禁深深吸了口气。

香味瞬间窜入每一个人的鼻息，让人忍不住手指一动。

但看顾如安的动作，便知道这大龙虾还没有彻底完成。还未完成便如此的诱动人心，若是完成，那将是怎么的一个极品美味。

顾如安迅速的水倒了，放入油，鱼香菜翻炒散出香味，再倒入适量的酱油，盐味精和辣椒油炒好，泼洒至大龙虾身上。

瞬间，沁人心鼻的香气掠夺着四周的空气。

无法再忍了。

这一美味透过屏幕直扑眼前，直播间的观众有种伸手去抓的冲动，然而手触摸到的却是冰凉的屏幕。

凉到了心里。

“哇的一声就哭了，叫你手贱叫你手贱！”

“┭┮﹏┭┮说好减肥的我又灌了一碗米饭，我梦想的身材啊永不再来。”