第195章:妥妥的营生啊(2 / 2)
“对了,姐,这么大一家酒楼,我们买下来了,以后要做什么啊?”
酒楼盘下来了,当然就得发展别的事业。
“这段时间我都了解了一下,这条街不适合做酒楼生意,所以我们要做的,是做小吃生意。”
“啊,姐,你要做小吃生意?可是,为什么盘下这么大一家酒楼呢?你看看,人家都是在外面的小吃摊子随意一坐就可吃了,谁还愿意入酒楼来吃啊?”
二朵儿嘟嘴,不得不对李七巧提出质疑了。
“二朵儿我问你,如果咱们家的味道做的好吃,价格也与他们一样的,你说,是愿意在这外面站着吃,还是愿意在酒楼里面,有档次的地方吃?”
“呃,从道理上来说,我是愿意进酒楼的,如果这价格真的与外面的是一样的,谁还愿意站外面吃啊。可是,这样一家酒楼,光是售卖小吃,不是太浪费了么?”
二朵儿苦着脸,板着手指头一样一样地算起帐来。
“还有姐,你这样开着酒楼,光是咱们姐妹俩可忙活不过来。到时候说不定还得请人,这请伙计,一个月得多少工钱啊?那会儿咱们赚的钱,够请工人的么?”
李七巧回头打量着这座酒楼,摇头,“你听我的吧,咱们这段时间,就做酒楼的生意了。而且啊,我还要一炮就红呢。不过,你说这小吃生意,最好是用什么才能一炮就红呢?”
现代的小吃很多很多。
酸辣粉,米线,豆腐脑,豆腐花,油条,牛内面,花式手工面……
甚至于就算是心肝心肺这一杂类吃食,李七巧都想过一遍。但却没有让人能轰动一时的生意。这生意,到底要挑哪一种来做才能让名气打开呢?
李七巧一个人走在街道,眼神不断扫过那些人售卖各类小吃。
最后,走到一个臭水沟前,不少行人捂住嘴巴,“唉呀,好臭好臭啊,这味道,怎么就过么呛人呢?”
“臭气?”
李七巧眼睛一亮。
对啊,这臭气熏天的,不就是有一道现成的菜么。
“哈哈,我知道了,我知道要做什么了。”
兴奋的她,转身就往外面跑。
二朵儿觉得自己的姐姐是疯了。
跑到城外收购芥菜,这东西价格低贱,倒也好收。可最让她无语的是,大姐居然还把一些豆腐也收来了,收来就收来吧,她居然把整个的豆腐扔一边儿,就那样任由着它长白毛。
甚至于,有几家豆腐没售卖的完的,她还贱价买来。
“姐,你这些贱买来的豆腐,莫不是要售卖给人吃吧。到时候吃坏了肚子,咱这店还要不要开啊?”
二朵儿真的好担心,这个姐姐好疯狂啊。
“你赶紧切芥菜吧,这些东可是咱们的第一桶金。我告诉你,咱家店铺要不要打响,全指着这豆腐了。”
李七巧神秘一笑,并没有说穿。
“唉呀,真不懂啊,大姐你这……这豆腐越来越臭了,闻着就难闻的很,以后可怎么弄啊?”
看着李七巧把各种佐料切碎,再混和着卤水一起,最后,更是把豆腐全都生出了白毛毛后,二朵儿更担心了。
她现在一进这后厨房,便想呕吐啊。
光是这臭味儿,就足够人做得到胃口的。可是大姐,却弄的越来越上劲儿。
终于,十五天后,李七巧满意地开始在厨房中忙活开来。
“二朵儿,今天我就让你尝一道,迷醉了我们国家上下几千万妇人的一道金牌菜。”
二朵儿捂住鼻子,就站在一边儿看着她,把那些黑色的,闻起来就不是太好闻的东西往锅里弄。最后,更是把那些长了毛的豆腐切成小片儿,再炸。炸出的味道,那叫一个臭啊。
“唉哟,这哪来的臭味儿啊?莫不是谁家的臭袜子没搓洗了吧?这个臭哦。”
“姐,这东西……”
虽然看着那豆腐炸出来的样子还不错,可最后浇上一勺子黑色的东西后,二朵儿整个都不好了。
“姐,这东西浇上去难看死了,还怎么吃啊?你让开,我来……”
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