第五十一章 严肃的烹饪(1 / 2)
一个个石块被吴易洗净后扔进了篝火里。
等着石头烧热的工夫,吴易用竹枪把龙虾从粉红色塑料桶里弄了出来,然后一脚踩在龙虾身上,用棕榈树纤维给它来了个五花大绑,这才放心的用手将龙虾提起。
据说这么大的龙虾可是能将人的的指头给夹断,所以吴易决定还是稳妥一点为好。
煮龙虾之前,吴易决定给龙虾先洗个澡,他可不想有乌七八糟的东西坏了龙虾的味道。吴易没有刷子,只能找了些被晒得半干的海藻来冒充,反正都是靠的摩擦力,效果差不了多少。
他将龙虾里里外外洗了一遍,又用海水淘了淘,这才带着龙虾回到了窝棚边。
“石头应该烧得差不多了。”吴易找了两根木棍当做夹子,小心的从篝火中夹出一块石头,然后将石头扔进了粉红色塑料桶内。
石头才一接触到水面,便立即发出一阵刺啦的声响,白花花的水汽立即冒出,同时,水花四溅,看起来着实是吓人。
吴易没有急着放第二块石头,他连忙用木棍拨弄了一下石块,看到桶底并没有什么融化的迹象,这才安心下来,继续往里添加石块。
随着水中石块的增加,塑料桶内的温度也急剧的攀升,吴易明显感到放下石块之后溅出的水越来越烫,而且放入石块后在水面形成类似沸腾的翻滚也越来越明显。
蒸腾的水汽不断打在吴易的脸上,这时,他忽然动了动鼻子,眉头也随之皱了起来。
水的味道不对。
吴易又凑近闻了闻,果然是那种非食品级塑料被热水烫过之后的独特恶劣气味,用这样的水长期煮食东西,会明显提高癌症的发病率,若是用来煮龙虾,只会糟蹋美好的食材。
如果是一般人,肯定就这么糊弄过去算了,这种地方能填饱肚子就行,管那么多作甚。
但对于吴易来说,这就是不能接受的事情。
倒不是因为吴易怕死,烧烤不见得比和塑料水的危害小,他要真是爱惜身体,就该一直用水煮的手法,这样倒是最健康,不过味道就是不大好了。
吴易的不能接受,是从他黑暗料理美食家的身份上出发的。
在毫无创意的情况下去做一件明显会破坏食物美味的事情,这简直是对食物的亵渎。虽然吴易以前在创作新派美食的过程中也曾经损毁过一些食材,但这都是为了成功缔造美味而必要的牺牲,跟现在的情况完全不能相比。
塑料桶排除之后,吴易拥有的容器就全被淘汰了,他必须要找一个能煮龙虾的地方。
吴易的目光在沙滩周围来回扫视,终于落在了一处石头上,那块石头足足有半辆小轿车大小,岩石面上有一个和家庭用的中式大炒锅那般大的坑洞。这几天他在里面灌注过几次海水,好让太阳帮他来晒盐。
现在想来,这个石坑不就正好可以当锅子来使用么。
由于在晒盐的时候吴易早就已经将石坑清洗过,加之前两天才下过一场雨,石坑里面很是干净,直接加水进去就可以开烧了。
只是刚才在粉红色塑料水桶的烧水实验中已经将吴易储存的淡水全部消耗掉,他还得去小石潭那边重新弄些淡水过来。
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