第二百八十八章 惹怒了厨师（2 / 2）

廖冰想着，虽然这分数不算太高，但也可以接受，毕竟超过六十分了。

可马上，廖冰的脸便阴沉了下来，那时一种特别的愤怒，而廖冰之所以被说成这样，居然是因为小聘的一句话，只听这丫头淡淡的说了句。

“满分是十分。”

“什么？”

廖冰有些不能接受了，要知道自己五岁开始学厨，十五岁便受到了宗无望的青睐，在无望楼拜师学艺，一下子就过了整整五年。

如今的廖冰通过他自己的努力，已经称为了无望楼几个副主厨的其中之一。而且因为廖冰厨艺出众，为人肯吃苦耐劳，所以在无望楼的厨师行列里一直是很有名气，也很受欢迎的一个，他自己的菜也经常得到很高的评价。

可他怎么也没想到，今天居然碰到个这么样的客人，还真是一下子激发了他的火气。于是这廖冰居然要出后厨跟杨萧去理论。

但就在他刚要出去的时候，却被一个岁数比他小不了几岁的人给拉住了。

“廖大哥，别冲动，那人估计就是装逼瞎说的。”

“瞎说？瞎说也不行，万一他把我的名声给败坏了，那我以后还怎么在无望楼混了。”

说着，廖冰又一次解下围裙，一堵气便跑出了后厨。

杨萧他们正在吃饭，这时，突然从外面传来一阵吵杂之声，于是那廖冰便跟小聘一起走了进来。

杨萧一看这两人其中一个还传了一身的厨装，眉头却微微的皱了一下，然后怒斥道。

“谁让你们进来的？”

小聘聪明着呢，见杨萧说话也没敢搭腔，可那爆脾气的廖冰确却是沾火就着的主。于是目光毫无避讳的看向杨萧。

“就是你说的？我的菜只十分满只能拿到三分？”

杨萧微微一怔，顿时知道了发生什么事，于是目光看向了还在那里偷笑的小聘，便明白了一切。

“对，是我说的？怎么了？”

廖冰一听，顿时火就上来了。

“我说你到底懂不懂啊，这黄鳝可是……”

廖冰刚要说话，却被杨萧摆手给拦住了，然后杨萧突然说道。

“这黄鳝的制作其实并不是很复杂，而且麻香鳝更是其中比较简单的一道菜了。”

“制作方法就是，将黄鳝片纵向一剖为二，切3厘米长的段，入开水中大火焯半刻钟。然后撇去浮沫，捞出冲凉，盐、胡椒粉去腥味，每段拍干淀粉备用。”

“接着将油烧至六成热，下入鳝段，中火炸片刻，再倒出沥油。然后留油，花椒、葱花、姜片、蒜片，小火炒至煸香。下鳝段、香葱段、盐、胡椒粉、白糖小火翻匀，撒熟芝麻翻匀。”

“做好这些之后，在油纸内抹香油，装入炒好的鳝段，摆盘，这就算完成了，我说的对吗？”

廖冰一听，顿时就懵了，要知道这麻香鳝可是他师父交给他的无望楼招牌菜，在无望楼拿是不传之秘，估计只有极少数的人知道。

刻杨萧刚刚却把这做法说出来了，虽然刚刚杨萧说与他略有不同，但他知道这是可行的。

想到这里，廖冰看杨萧的眼神都是变了。