第二百五十三章 三道新菜（1 / 2）

关于佛跳墙有这么一个传说，在清道光年间，福州有一个叫做钱局的人，请一个当时的政史周莲来家里吃饭。

当时有一道菜，是将鸡、鸭、羊肘、火腿等原料经过加工后，放置在绍兴酒坛子里煨制而成。

当时这周莲吃来特别的顺口，坛子里的美味让他始终无法忘记，于是回到家里，周莲就让自己家的家厨，郑春发去尝试做这道菜，不过他尝试了很多次却都无法让食材的味道完全释放出来。

于是这倔强的郑春发便辞去了周莲家，家厨的营生，去钱局家求教，之后自己又细细的专研，接着在陶罐中加入了许多的山珍海味，海参、鲍鱼、鱼翅、鱼肚、鱼唇，等等，汇聚一锅，接着放入陈酒、桂皮等调料煨制而成了一道菜。

当开启坛盖之后，芳香扑鼻，汁浓味鲜，那种味道甚至可以飘散十几里，（当然，这是有点吹牛逼了。）好吃的不得了，一时间得到了当时城内很多食客的认可。

于是，这郑春发便在东街街口开设了一间叫做聚春园的菜馆，这便是佛跳墙的起源。

当然，杨萧自然没有那么多珍贵食材去给他们煮佛跳墙，况且自己若是用这些来做佛跳墙也不可能只卖五十两银子。

杨萧做的这个佛跳墙是后世研究出来的一道菜，叫做陆地佛跳墙，其中用的材料并不是多名贵，有鸡肉、羊肉、兔子肉、驴肉、猪肉等，配菜主要是豆腐，为的是让这些主料入味。

这种材料做出来的佛跳墙自然无法跟海底佛跳墙比，但对于美食及其贫乏的大唐来说，也是绝对的美味了。

段浩轩的一声怒吼，算是一下子惊醒了这些梦中人，虽然五十两银子有些贵，但一些财大气粗的公子哥和做生意的老板也不是吃不起。

于是在一片的抢购声中，很快这十坛佛跳墙便全部售罄，那些没吃到的，有些还拍着大腿问为什么没买到。

因为段浩轩是第一个叫的，所以杨萧手中的佛跳墙自然便归了他跟鹭儿。鹭儿虽然没吃到燕京烤鸭，但这陆地佛跳墙似乎比燕京烤鸭更加珍贵，一时间也就把燕京烤鸭抛向了脑后。反正有一个让她能回去吹嘘的菜肴就好。

此时的段浩轩可是有些扬眉吐气了，因为其他的菜还要等一会，所以大家的目光几乎都投向了他，顿时让他有了一种存在感，那心情也是大好。

于是在众人的瞩目下，二人先是闻了闻那醉人的香气，接着一人夹了一块不知道是什么的肉，用嘴吹了吹便急不可耐的放进了口中。

滚烫的肉块在口中被其娴熟的翻滚了两下，这才是一口咬了下去。

此时月醉楼里几乎所有人都在看着段浩轩和鹭儿，一些人甚至还咽了咽口水，那种看别人吃饭的感觉实在不怎么样。

片刻之后，鹭儿率先吞咽了下去，望着眼前的罐子，脑海中已经无法运转了，半天才是挤出来一句非常熟套的话。

“太好吃了。”

段浩轩也是一脸的震惊，看着眼前的坛子，都不知道用什么语言来形容，那种肉块在味蕾中绽放，将其中的精华释放出来的一瞬间，让他有种无法抗拒的感觉，那种力量完美的无懈可击。

想到这里，段浩轩突然站了起来，对着旁边的众人道。