第27章 追求自我的天蝎座鸡尾酒(2 / 2)
工作的时候,应当摒弃一切杂念,这一点对于调酒师来说尤为重要。毕竟鸡尾酒出自调酒师之手,心情的好与坏,会直接影响到一杯鸡尾酒的口感。
天蝎座鸡尾酒调至起来相对比较简单,秦泽从吧台里拿出调酒壶,量取了45ml百加得白色朗姆酒倒入壶中,然后又分别加入了1盎司白兰地、20ml的橙汁和柠檬汁、15ml青柠汁。
所有材料放入调酒壶中之后,秦泽用右手拇指紧紧按住调酒壶壶帽,左手的中指和无名指抵住调酒壶壶底,其他手指握住调酒壶壶身,举起调酒壶在胸前轻轻摇晃调制。
摇瓶,是调制鸡尾酒时最关键的动作。天蝎座鸡尾酒调制起来并不需要复杂的抛瓶、接瓶,相对起来较为简单没有过多花哨的动作,调酒师只需要通过摇瓶将所有材料摇匀融合即可。
尽管动作如此简易,秦泽依旧把摇瓶这一环节演绎的潇洒流畅。
笔直干净的燕尾服,配以专注执着的眼神,以及优雅利索的动作,让秦泽此时看起来十分帅气迷人。
对于一名调酒师而言,魅力四射的时刻,莫过于此。
对于客人来说,在品尝鸡尾酒之前,欣赏调酒师调酒的过程,也是一件不容错过的赏心悦目之事。
苏程二人在吧台外目不转睛的看着秦泽调酒,虽然两人之前也见过不少调酒师调酒,但像秦泽这样帅气如绅士般的调酒师,她们还是第一次见。
不一会儿,酒壶中的材料已经被摇匀。秦泽拿过一支系统提供的笛形香槟杯,从冰箱中取出碎冰块铺在杯底,然后将摇匀后的酒水缓缓倒入杯中。
金黄色的酒水很快浸透杯底的冰块,并将其缓缓托浮起来,原本晶莹透明的碎冰块此时已经如同黄钻一般耀眼。
随后,秦泽将一小块柠檬片斜放入杯中点缀。并把一颗饱满红润的樱桃从底部切出一个小口,将其插在杯子边缘,弯曲的樱桃杆,就如同蝎子的尾巴一般,在空中傲然挺立。
一杯精致的天蝎座鸡尾酒,大功告成。
“该酒杯最特殊之处在于,它不仅能够最大程度的发挥杯中酒水的美味,还可以将星座的性格特点融合进鸡尾酒中。这样就可以让品酒之人在享受美酒之余,还能产生情感共鸣、寻获到知己的感觉。”
系统的声音在秦泽耳中响起。
原来如此,秦泽明白了系统要求用特质酒杯的用意。十二星座鸡尾酒的颜色、造型都是根据十二星座的性格特点来调制设计的,这也是十二星座鸡尾酒的一大亮点。如果这杯酒不仅美味,还能把一个人的性格特点变成口感让人品味,那应该是一种独一无二的饮酒体验。
这杯天蝎座鸡尾酒,从外观来看,金黄色的酒水散发着热情洋溢的气息,给人一种精力旺盛的感觉,似乎也在表达着天蝎座追求充实生活的理念。而翘在空中如同蝎子尾巴一样的樱桃杆,又像是在寓意天蝎座不容践踏、强悍有力的性格特点。
“追求自我的天蝎座鸡尾酒,请品尝。”
秦泽将调制好的鸡尾酒放在程晓新面前,并对其微微点头含笑示意。
程晓新对秦泽抱以感激一笑,轻轻端起这杯光彩夺目的鸡尾酒,醇绵的酒精芳香混杂着清新的柠檬气息直沁心扉,让她顿时有些迷醉。
“追求自我?”
程晓新看着这杯鸡尾酒秀眉微皱,轻声重复了一句秦泽的话,似是疑惑又似认可。
追求自我,不正是自己这些年来的生活态度么?在外人看来自己是一个经常泡吧的夜场女王,给人一种不正经的感觉。但实际上自己只是不甘于索然无味的人生,想要追求一种充实的生活状态而已。
喝酒泡吧只是自己玩转于都市夜生活的一种方式,这些年来依旧是洁身自好绝不乱来,根本就不是一些人嘴里的放荡女孩。
眼前的这杯鸡尾酒,让程晓新瞬间想起了一些关于外人对自己的非议。但她却并没有像以往那样失意,因为此时握住杯子的纤纤玉手,感觉到有一股莫名的认可,正透过杯子从手心涌入心间。
好奇怪的酒杯,这应该是自己的错觉吧。
迟疑了片刻,程晓新轻轻抿了一口鸡尾酒,嘴里瞬间就充满了朗姆酒柔软的辛辣之味。就在有些受不了这种刺激口感的时候,橙子汁的甘甜和柠檬的酸爽立刻将辛辣中和,取而代之的是混杂着淡淡酒精气味的果香。
“味道好纯正!我从来没喝过这样美味的鸡尾酒!”
程晓新闪着眼眸惊喜的夸赞道,话音刚落又忙喝了一大口,鸡尾酒被咽入腹中之后,只觉得心情变得豁然开朗。这杯酒就像是一个知己一般,让她原本长期被人误解而伤感的心灵,体验到了一股前所未有的欣慰。
这种感觉好奇妙,自己以前也喝过星座鸡尾酒,但是却从来没有过这样奇妙的酒后体验。程晓新怔怔地看着手中这杯天蝎座鸡尾酒,似乎是像看自己一样,心中有一种难以言表的激动和愉悦。
追求自我没有错,只要自己开心,那就请无视掉他人异样的眼光吧。
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