第十一章 吃泥？（1 / 2）

白晋走回去的时候，脚步都带着飘。孙宾抱着用蕉叶包裹着的一大堆泥，疑惑地看了他一眼。这么多的泥用来作甚？又不能吃。

鬼谷先生也有同样的疑问，他狐疑地望向嘴角高高翘起，怎么也掩盖不住喜悦的白晋。这小子莫非是被蜜蜂蜇坏脑袋了？

“你要这么多泥用来干什么？”鬼谷先生忍不住问。

白晋手上忙绿不停，闻言只是微微一笑：“做菜。”

鬼谷先生和孙宾齐齐一愣，他们知道用肉做菜，用野菜做菜，用盐做菜，用醢做菜等，但从来没有听说用泥巴可以做菜的。

“这泥巴怎么做菜？”鬼谷先生看到白晋洗干净了野山鸡，洗干净了野生蘑菇，洗干净了花椒、洗干净了蕉叶，难道泥巴也要洗一洗？

“有盐吗？”白晋以为只是在山里转悠一下就可以回去，没想到越走越远。他身上连生火的工具都没有携带，更不用说调味的盐巴了。本来只是随口一问，没想到鬼谷先生居然点了点头，然后从怀里掏出一个小陶瓶出来。

“拿去吧。”

小巧的陶瓶落在掌心，白晋看了鬼谷先生一眼，先生你是属叮当猫的吗？

鬼谷先生有时入山采药在山里一待就是几天，身上已经已经习惯带着水、打火石，盐巴和一些伤药了。

山鸡的腹部被破开一个小口，白晋将野鸡的内脏掏了出来，将盐巴、一撮儿花椒皮、还有蜂蜜细细地抹到野鸡上，涂上后还耐心按摩一番，不但做能够使得调料容易入味，野鸡的肉也会变得嫩滑。野鸡的肚子里也抹了一点调料然后填入了肥美的野生蘑菇。白晋用从藤蔓上剥下的皮缝上口子，然后将处理好的野鸡包上用蕉叶包的严严实实，再用扯来的山藤捆了个结实。

鬼谷先生好奇地瞧着，没用泥啊。

太阳一点点西移，热风渐渐化作山间的习习凉风。火堆上的火摇曳着，慢慢地变小。白晋估摸着时间差不多，把火堆移到了另外一个地方。

火堆下面是被烘烤地灼热的泥土，美味就在泥土当中酝酿。白晋用树枝将泥土挖开，露出下面被焖烤得黄褐色的蕉叶来，虽然蕉叶包得如此严实，但香味还是丝丝缕缕钻了出来。

白晋将外面的蕉叶一层层打开，香味也越来越浓郁。第一层蕉叶剥落后露出了黄色的泥壳。白晋用溪水把泥和了，抹在用蕉叶包裹好的野鸡上，抹好泥后再裹上一层蕉叶，这才移开原来的火堆挖了个洞将野鸡埋了进去，重新把火堆移了回来。火堆的热力透进泥土里，然后将野鸡焖烤熟。

鬼谷先生抚着胡子连连点头，原来还有这种烹饪方式，食物不架在火上烤而是埋在地里烤熟。

随着被热力烤得发干的泥壳在白晋的敲击下裂开、剥落，被包住的香气忽地如洪水般爆发，迅速占据了所有的感官。鬼谷先生和孙宾不禁咽了一下口水。

好香！