第二一一章 毡房饯行夜宴（2 / 2）

但是，岂能和喜马拉雅的青青野菜媲美呢，卓玛姑娘背着一个藤条编制的椭圆形小篓子，采集了蒲公英、苦菜、蕨菜、水芹菜、薇菜、刺嫩芽、小根蒜、椿菜、野韭菜和野葱等，弄满了一篓子，

然后卓玛姑娘擦着满脸的汗水，一路唱着山歌，回到了毡房，

满脸汗水的卓玛姑娘弯着腰，背着篓子一进毡房，除了花旦，大家都赶紧跑过來，为她卸下篓子，帮着择菜，

花心的花旦自知大势已去，也不再向卓玛姑娘献殷勤了，乐得当个懒汉，到时候吃现成的，

大家在毡房里择着肥嫩翠绿的野菜，沒多久，卓玛就在毡房外用藏刀放倒了一头小肥羊，剥掉羊皮并把羊皮里面塞满干草，挂到毡房外面，让它自己慢慢风干，

然后双手把整只羊抬进毡房，开始为大家料理晚餐，

天使幺妹儿负责弄素菜，卓玛姑娘负责弄羊肉和大餐，两位美女忙的不可开交，

天使幺妹儿洗着嫩绿的野菜，一边还美美的哼着小调，早在古代诗集《关雎》里，就有“参差荇菜，左右流之”，描绘了青春女子在灿烂春光中、轻快地采集野菜的大好迷人情景；一直到《影梅庵记》中董小宛善于腌制野菜：使黄者如蜡、绿者如翠，您瞧瞧，野菜的地位和食用，在我国历史上可谓是由來已久，

而且，美食家们和爱饕餮的人们都知道，，这个好饭嘛，是从來不怕晚的，

三个多小时后，所有的饭菜酒肉统统都整好了，扑鼻的香气早已飘满整座毡房，

你像神马黄白相间的萝卜炖羊肉啦.金黄的烤羊肉啦，吧啦饼啦（藏式儿肉饼），全都端上來，

还有藏省风味的酥油糕点，只见色泽深麦黄色，底面浅黄褐色，裂纹处呈乳白色，不焦边儿，而且火色均匀，?看上去是美丽的扁圆形，摊裂均匀，面上还附有三个瓜仁，红戳清晰，?起发均匀，疏松，不青心，看起來就让人垂涎三尺，?

我们知道，藏餐饮食一向擅长牦牛肉、绵羊肉、乳制品和青稞粒儿、土豆等的多样化烹制；主要用炖、烩、炯、蒸、烹、炸、烤，注重软烂酥嫩，能保持原汁原味，

这些美味儿都用美丽的瓷器和木制餐具盛着，还有别具风味儿的虫草牛肉、香气扑鼻的炸羊排、暗香袭人的风干肉、味道骇人的香酥牛排、奇特的灌血肠、浓厚的生肉酱、可口的咖喱土豆、大块儿的手抓羊肉、以及他们从來沒吃过的玛森糕、蕨麻甜米饭、和突巴等，

这些大菜周边被一圈儿碧绿的野菜包围着，用以荤素搭配，和解腥醒酒之用，

然后，一人一大碗冒着白气的热腾腾酥油茶，这神奇的雪域高原酥油茶喝到胃里，对补充体力和缓解高原疲劳，真他娘的有奇效，而且具有极高的热能，淳香可口，喝上一口，精神顿爽.还有比较浓的奶味，确是补充体力的好东西，

几大口酥油茶下肚后，大家胃里暖呼呼的，人也有了精神，脸上红扑扑的，个个活像人面桃花，

因为当地人懂得，蔬菜所含的营养成分，可以通过野菜，和酥油茶來补充.它能像葡萄糖那样被人体尤其是大脑组织迅速吸收，使人亢奋不已，

丰盛的晚宴正式儿开始了，大家情绪空前高涨，大呼小叫着，甩开嘴巴饕餮大餐，吃的鼻尖儿冒汗，满嘴流油，浓烈的青稞酒喝得大家脸色通红，一个个兴高采烈，眉飞色舞，

只有卓玛姑娘踌躇了半天，只慢慢喝酒喝茶，不吃菜，一只手还悄悄摩挲着自己健美的后腰，偷偷瞟着七哥，见七哥正大块儿吃肉，大碗喝酒呢，

卓玛姑娘皱皱娥眉，终于下定决心，慢慢拔出锋利的藏刀，