第六十章 一天进账350万（1 / 2）

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胖经理看着着5斤一条的大鱼，一斤就是8000块钱，看来只能切开分着卖了。

到了中午饭店大厨招牌说是天下第一鲜，每斤一万块。原以为不知道有没有问，没想到京城真有吃货，卖得越贵，越有人吃。一个中午就卖出去15斤，到了晚上听说天下第一鲜的人来了很多，饭店直接满座，可惜只有10斤鱼了，凑合着做了七八盘，才把兴奋的食客打发了。有很多食客临走时还预定了第二天的座位，就为了请朋友再来品尝。

当晚饭店胖老板就给朱斌打电话，说5条不够卖，考虑到价钱和物以稀为贵的道理，所以和朱斌商量以后每天50斤鱼，卖完为止。

当晚网上就热议‘小草房’饭店出手一万块钱一斤的鲤鱼，有人说是饭店炒作，有人特意去品尝，还有人给物价局打电话投诉。反正这件小事给‘小草房’饭店带来了巨大的名声，每天爆满，需要预定座位。大部分食客有两个人吃饭的，会买小盘清蒸1万块一盘有1斤鱼只是切了段。第二天竟然还有大款请客一桌就上了一整条的金鳞鲤鱼，一盘整整5万块。

只过了两天，小草房饭店燕京大学分店的销售额就排在全国连锁店的第一名。胖经理高兴的非要请朱斌吃饭。朱斌看见是盛情难却，没想到饭桌上来了一个姓那的经理，原来是宿舍那老大的堂兄，是那氏饮食公司的副总经理，负责管理华北和东北50多家‘小草房’连锁饭店。

原来是想和朱斌大量买鱼。朱斌也想了一下，稀缺品就是这样物以稀为贵，要是大量上市恐怕就没有什么珍贵的了，再说自己空间只有40多亩的水面，一共也就是8万条鲤鱼。要是一下子冲击上市，恐怕就会变成大路货。于是就部分同意了增加出货量。仅供给京城地区周边的10家店，每店每天提供50斤鱼，每天总共500斤鱼，每斤打折后7000元。朱斌一算也吓了一跳一天的货款竟然是350万之多。

朱斌吃完午饭马不停蹄又去渔具批发市场，购买装鱼的大塑料桶，还有多买几套充氧机。这几天朱斌就一直在忙活金鳞大鲤鱼的事情，看见每天进账的350万鱼款，再累也是开心的。

那老大的堂兄一看这极品鲤鱼确实带动了饭店的上座率，也有点害怕别家饭店抢生意，于是就为了保护进货渠道，有了一些规定，大概就是早晨进货拉鱼的人必须是家族信得过的人，比如全部保密进货渠道之类，其实也就小草房燕京大学分店的几个人才知道底细。别的分店买了几天鱼，是什么也不知道，就知道总部配送的鱼。

朱斌知道后也很高兴，这也变相的保护了朱斌。

那氏家族的餐饮集团最近在京城声名鹊起，本来只是一个小小的餐饮企业，突然之间熙熙攘攘，来往富豪，穿梭权贵，一时间从一个普通饭店，升级为顶级私家厨房，门前车马如龙。更有好事者传出一句名言：请客不吃金鳞鲤，自称豪富也枉然。

突然之间金鳞鲤鱼声名鹊起，越是有名，没有吃过的人越想尝尝，一打电话才知道，预订已经排到了5天以后。除非有门路走关系才能预定到当天的座位。美食圈子，富豪圈子和权贵圈子自然是趋之若鹜，但是周围的老百姓却是不知道这个饭店怎么会这么火。

宿舍那老大的堂兄，本来是属于发配来管理50个小饭店，本来是家族里没有什么出息的子弟才来当了饮食集团的副总，本来饮食集团就是家族的边缘产业，而且还只是管理50家小饭店的。原本想也没有什么前途了，混混日子罢了。

这几天的那老大的堂兄可有点风生水起的感觉，周一家族的长老打电话走后门预定一条鱼，周二工商局的局长派秘书来走后门预定一桌。周三还有首富黄家，权贵江家来走后门预定桌子。周四竟然皇甫家的管家也来购买一条鱼回家给老太爷祝寿。

那老大的远房堂兄，嫡系的一些人看见了以前都叫那五，过来一下，那五给我准备一桌。现在好赖那家嫡系的子弟看见了也不叫那五了，也叫一声大哥或小弟，起码也称呼一声那总。那五这几天走路都快漂起来了。

会计的报表一递过来，那五看了一下都不敢相信是真的。原本京城的十五六家店，感觉生意还过得去。特别是现在开始卖天下第一鲜‘金鳞鲤鱼’的十家店。原来每家店每天平均的营业额是四五万，现在每家店每天的营业额有七八十万，增加了10多倍。

算了一下以前市区主要的10家店每天总收入五十万，扣除房租人工税费什么的，净利润每天有十万左右。这几天的的十家店每天总营业额达到创纪录的600万，扣除朱斌的货款350万，在扣除70万的其他成本和费用，每天的净利润竟然有180万之多。这样的话每个月‘小草房’饭店的净利润就超过5000万。以前每个月50家店的总利润也只有600万。